小龍蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅深受國內(nèi)消費者的喜愛，為我國城鄉(xiāng)居民的家常菜肴，也深受國際市場歡迎，是我國重要出口創(chuàng)匯淡水水產(chǎn)品之一。小龍蝦近年來越來越火爆，投入到小龍蝦養(yǎng)殖的人也越來越多。其實相對來說，小龍蝦養(yǎng)殖還是比較容易的，小龍蝦環(huán)境適應(yīng)能力強、餌料來源廣，還可以自繁育。下面小編就來介紹一下小龍蝦的人工養(yǎng)殖技術(shù)。

一、苗種投放

苗種主要涉及到苗種投放時機合理，苗種投放密度合理以及苗種采購標準等方面。

1、苗種投放時間

最佳投苗方案為9-10月投放蝦苗，6-8月投放種蝦，最后才是3-5月投放蝦苗。而目前很多養(yǎng)殖戶都選擇在春季投苗，此階段不僅苗價格高，而且放養(yǎng)成活率低。選擇在春季投苗的一定要慎重考慮

2、投苗密度

小龍蝦養(yǎng)殖不論哪種養(yǎng)殖模式，投放密度一定不能過高。哪怕存塘口精養(yǎng)密度也要控制在80-100斤每畝，混養(yǎng)模式密度更要降低，控制在50-60斤每畝。苗種投放密度過大，會給池塘環(huán)境、管理等各方面帶來巨大壓力。很容易造成小龍蝦規(guī)格偏小，蝦容易因餌料缺乏、養(yǎng)殖環(huán)境差、缺氧等因素導(dǎo)致死亡。

3、苗種采購

盡量選擇本地采購，避免長途運輸苗種。苗種運輸過程中防風(fēng)、防脫水、低溫運輸?shù)裙ぷ髯龅轿弧?/p>

二、人工養(yǎng)殖管理

小龍蝦產(chǎn)量很大一部分由養(yǎng)殖管理決定。養(yǎng)殖管理涉及到餌料投喂、水質(zhì)管理、水草管理、日常巡塘、病害預(yù)防等養(yǎng)殖各方面工作。

1、餌料投喂

除了養(yǎng)殖水體提供的自然餌料外，人工輔助餌料投喂在小龍蝦人工養(yǎng)殖中也極其重要。依據(jù)小龍蝦不同生長季節(jié)選取不同直徑、蛋白含量餌料。餌料投喂適宜，堅決不能投喂過多。

2、水質(zhì)管理

涉及水位管理、水質(zhì)、溶解氧等。水位需要結(jié)合季節(jié)、溫度、氣候、小龍蝦生長周期等不斷調(diào)節(jié)。水質(zhì)需要保持合適肥度、水色等。優(yōu)良水體環(huán)境才是小龍蝦養(yǎng)殖最堅實的基礎(chǔ)。

3、水草管理

小龍蝦養(yǎng)殖一定要種植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，適量的浮水性或挺水性植物也很重要。高溫季節(jié)還需要結(jié)合池塘水草情況適當(dāng)控制密度，需要將養(yǎng)殖池塘環(huán)境整合到最優(yōu)狀態(tài)，各類藻類、浮游生物等豐富。

4、病害預(yù)防

小龍蝦疾病以預(yù)防為主，將養(yǎng)殖池塘環(huán)境調(diào)節(jié)好，做好水質(zhì)管理，定期換水、消毒、底改等，將小龍蝦感染疾病的源頭直接扼殺。

5、日常巡塘

小龍蝦養(yǎng)殖日常巡塘也很重要。需要對小龍蝦進食、脫殼、夜間上岸等密切關(guān)注，通過對這些行為的關(guān)注可以發(fā)現(xiàn)小龍蝦養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。在突發(fā)天氣時日常巡塘就極其重要。

以上就是小龍蝦人工養(yǎng)殖技術(shù)，小龍蝦一般從6月開始用蝦簍或地籠捕撈，規(guī)格大的上市，小的放回池塘，這樣，可一直持續(xù)上市到10月底。