大黃魚又叫做黃金龍、黃瓜魚、大黃花魚、石頭魚等，是傳統(tǒng)的“四大海產(chǎn)”，也是我國主要的經(jīng)濟魚類，由于現(xiàn)在*生大黃魚數(shù)量減少，已經(jīng)發(fā)展人工養(yǎng)殖，下面就一起來了解大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)。

1、飼養(yǎng)條件

可選擇池塘養(yǎng)殖，要求水池靠近水源，便于排水和灌溉。池塘應該有2-3米深，池水的透明度應在半米以上，水溫應保持在8-28度，溶解氧應保持在每升5毫升以上，池水呈微堿性。

2、準備工作

放養(yǎng)前對池塘進行清潔消毒，消除池塘中的有害細菌和微生物。首先，將水倒入池中10-20cm，并在整個池中噴灑生石灰。一般每畝噴100-150kg生石灰，一周后排入池塘。

3、放苗時間

放苗時間為4月下旬或5月上旬，水溫適宜魚苗生長時，魚苗放流應注意魚種規(guī)格的要求，有利于管理。如果規(guī)格相差太大，會導致抓食現(xiàn)象，不利于飼養(yǎng)管理。一般魚苗規(guī)格為每尾100克，放養(yǎng)密度控制在每畝500-700左右。魚種放養(yǎng)前先圈養(yǎng)在池塘中的圍網(wǎng)內(nèi)暫養(yǎng)2~3星期，然后再放養(yǎng)。

4、飼料來源

大黃魚幼苗期主要以橈足類、糠蝦、磷蝦等浮游動物為食，成魚主要以魚或蝦蟹等甲殼類為食。人工養(yǎng)殖中，一般以冷凍上層魚為主要食物，與其他餌料配合使用。冷凍魚被切成適口的魚片喂入，或磨碎成肉末，攪拌成粘性的塊狀誘餌，然后擠壓成不同大小的塊喂入。攪拌肉末時，也可以添加其他營養(yǎng)素，如維生素和其他藥物。

5、日常管理

要堅持每天早、中、晚巡塘，尤其是在高溫季節(jié)又逢小潮水換水困難時，要特別注意做好晚上與凌晨的巡塘工作。認真觀察魚的活動情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施。如有浮頭不下沉的，要進水(或抽水)增氧。若發(fā)現(xiàn)病魚、死魚，或無特殊原因而攝食量明顯下降的，要及時檢查，并采取相應措施。

6、疾病防控

大黃魚常見疾病有貝尼登蟲病、瓣體蟲病等，貝尼登蟲病最有效方法是用淡水浸浴病魚20~40分鐘，分3次進行，每次浸浴10分鐘左右;用150~200國際單位福爾馬林藥浴20~30分鐘;按魚體重3%~5%投喂紅霉素藥餌，連喂5天;用每升30毫克*霉素浸泡10分鐘左右，一周后重復一次。

瓣體蟲病可用200~250國際單位福爾馬林海水溶液浸洗20分鐘，浸洗時密度控制在每升25~35尾并充氣增氧;以呋喃唑酮用淡水配成每升20毫克濃度，將病魚浸洗3~5分鐘;以硫酸銅用海水配成每升2毫克濃度浸浴病魚10~20分鐘;浸洗后在餌料中添加20%~30%抗菌素(如四環(huán)素、紅霉素等)投喂5天至痊愈。

近年來大黃魚市場樂觀。在一些地區(qū)，最貴的一斤要20多元。雖然養(yǎng)殖成本高，利潤也很是可觀的，總之養(yǎng)殖經(jīng)濟效益還是很不錯的，有條件的可以發(fā)展。