選擇場(chǎng)地：選擇遠(yuǎn)離村莊、交通方便、座北朝南、避風(fēng)向陽(yáng)的地段。建造大棚雞舍：建筑材料為毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等。雛雞要求：挑選行動(dòng)靈活、叫聲宏亮、無(wú)臍釘、不打堆的健康苗雞。后期管理：可飼喂糠麥、玉米、豆餅、豆腐渣、豆粉等粗精飼料。防治疾?。焊鶕?jù)不同的生長(zhǎng)階段注射疫苗。

一、選擇場(chǎng)地

養(yǎng)雞場(chǎng)適宜選擇在遠(yuǎn)離村莊、交通方便、座北朝南、避風(fēng)向陽(yáng)、水資源充裕、便于管理、呈壺口形（山口較小，腹地較大）、坡度為25°以下的山坡，期間便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，又能使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源，有利于雞的健壯生長(zhǎng)。

二、建造大棚雞舍

1、大棚雞舍的建造一般以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則，主要建筑材料包括毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等。

2、山地放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖戶(hù)，一般搭建占地為132平方米的雙層雞舍，雞舍長(zhǎng)為22米，寬為6米，高為2.3-2.5米。

3、內(nèi)部以毛竹制作成支撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層，以及離中層高0.6米的上層，這樣1種多架式而干燥清潔的土雞棲息地，1個(gè)雙層式260平方米（中上2層）面積的養(yǎng)雞大棚，可養(yǎng)1批土雞。

三、雛雞要求

1、雛雞苗需要從有生產(chǎn)許可證的正規(guī)生產(chǎn)孵坊購(gòu)買(mǎi)，期間挑選行動(dòng)靈活、叫聲宏亮、羽毛光潤(rùn)發(fā)亮、無(wú)臍釘、不打堆的健康苗雞，出殼后，需要接種馬立克氏病疫苗，在24小時(shí)內(nèi)運(yùn)輸?shù)诫u舍。

2、雛雞進(jìn)入育雛室后需要做好保溫工作，每平方米飼養(yǎng)雛雞為40-50只，后期再逐漸減少養(yǎng)殖密度，保持室溫為30-32℃左右，以后每個(gè)星期下降2℃，25-30天后脫溫，白天放山上飼養(yǎng)，晚上進(jìn)大棚飼養(yǎng)。

3、雛雞先飲水后進(jìn)料，在飲水內(nèi)可加入抗生素和維生素，連飲3天左右，能增強(qiáng)土雞體質(zhì)，提高其抗病率，雛雞需要喂全價(jià)顆粒飼料。

四、后期管理

1、對(duì)于30-50日齡的放養(yǎng)土雞，按照生長(zhǎng)階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理，期間根據(jù)該階段放養(yǎng)土雞的廣采食、耐粗飼、生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，可多喂各種農(nóng)副產(chǎn)品。

2、比如糠麥、稻谷、玉米、豆餅、菜子餅、豆腐渣、豆粉等粗精飼料，適當(dāng)增喂微量元素。飼料比例為谷類(lèi)55%-65%、糠教類(lèi)5%-10%、植物豆類(lèi)15%-25%，再加其它飼料，不宜喂食動(dòng)物性飼料。

五、防治疾病

1、山地大棚飼養(yǎng)土雞，雖然發(fā)生的疾病比較少，但也需要實(shí)施以綜合防治、以防為主的原則，按照土雞的免疫程序，雛雞在24小時(shí)內(nèi)，需要皮下注射馬立克氏病疫苗；7日齡進(jìn)行雞新城TV系疫苗和傳支H120疫苗滴鼻或飲水；14日齡皮下注射禽流感疫苗；21日齡時(shí)進(jìn)行雞傳染性囊病弱毒疫苗和雞新城TV系疫苗的飲水。

2、30日齡翅膀內(nèi)刺種雞痘疫苗；35日齡用傳染性支氣管炎H52疫苗飲水；45日齡皮下注射禽流感疫苗；60日齡肌肉注射新城疫Ⅰ系疫苗或滅活疫苗；土蛋雞在產(chǎn)蛋前14天皮下注射禽流感疫苗，以及產(chǎn)蛋減少綜合征、新城疫、傳染性支氣管炎等聯(lián)苗。

3、同時(shí)還需要根據(jù)山地放養(yǎng)土雞的狀況，在15-60日齡中交替使用抗球蟲(chóng)藥，或中藥以防治球蟲(chóng)病；在放養(yǎng)前和放養(yǎng)后的第15-20天，以及以后每隔1個(gè)月需要服用驅(qū)蟲(chóng)藥，以防治土雞線(xiàn)蟲(chóng)病的發(fā)生。