紅瑤雞又叫南丹瑤雞，南丹瑤雞分為紅瑤和黑瑤兩種，是廣西的品種，紅瑤雞指的是紅瑤品種，是一種肉用型雞種。紅瑤公雞4個(gè)月有幾斤？一起來了解下這一雞品種吧。

紅瑤公雞4個(gè)月有幾斤？

據(jù)紅瑤雞的生產(chǎn)性能可以了解到，南丹瑤雞公雞性成熟期為90-100日齡，母雞開產(chǎn)為120-140日齡。成年母雞年均產(chǎn)蛋100枚，平均蛋重41-54克，種蛋合格率97%，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率91%。而4個(gè)月紅瑤公雞的體重可達(dá)1.5千克左右，母雞1.3千克左右。

紅瑤雞品種介紹

紅瑤雞單冠直立，冠齒6-8個(gè)，喙黑色或石板青色，臉、冠、肉垂均為紅色，耳葉紅色或藍(lán)綠色。公雞羽色以金黃色、棕紅色為主，黃黑色次之；母雞羽色有麻黑色、麻黃色兩種。脛細(xì)長，脛、腳趾為石板青色，腳距發(fā)育較早，約有40%左右具有脛羽，少數(shù)有趾羽。

紅瑤雞原是野雞群種，產(chǎn)于深山老林中，直到好獵的白褲瑤族進(jìn)山居住后，將它們捕獵回來當(dāng)作生活食物之一，同時(shí)把部分活雞挑選留下來進(jìn)行馴化繁育，慢慢發(fā)展成為今天這一品質(zhì)優(yōu)良、品味獨(dú)特的瑤雞。其主要特點(diǎn)如下：
1、瑤胞馴養(yǎng)瑤雞以在房前屋后、林中溪邊自然放養(yǎng)或以隨耕放養(yǎng)為主，食料來源全部是各類昆蟲、野生植物種籽、野菜、鮮嫩草和部分玉米。
2、瑤雞外形秀美，公雞毛色以金黃色、棕紅色、黃黑色居多，主尾羽毛為墨綠色；母雞以麻黃色、土黃色居多，主尾羽毛為黑色?，庪u經(jīng)3-4個(gè)月即可養(yǎng)成上市。瑤雞中烏骨雞約占有40%以上。
3、瑤雞肉細(xì)味鮮，富含人體所需的多種氨基酸，干肌肉氨基酸含量達(dá)84.88%，鮮肌肉中精蛋白質(zhì)達(dá)到24.4%，有著極高的食療保健和滋補(bǔ)作用，被認(rèn)定為廣西四大名雞之一。

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