平菇播種后至出菇前這段時期成為發(fā)菌期,這階段管理技術好壞,關系到平菇菌絲體能否在培養(yǎng)料中造成生長法,能否獲得優(yōu)質高產(chǎn)的關鍵時期。那么對于平菇發(fā)菌期該怎么管理呢?隨小編一起來看看詳細介紹吧。
1、嚴格控光
在發(fā)菌期盡量避免光照,尤其是不允許強光照射,目前很多的栽培戶對于這項處于無所謂的態(tài)度,這樣既不科學,而且對平菇發(fā)菌極為不利的。平菇在發(fā)菌期接受長時間的光照刺激,可使得菌袋一旦完成發(fā)菌就會現(xiàn)蕾,根本無法開展出菇時間。正確的做法時在播種后立即進行避光,除了進入觀察和翻袋等操作時,其余時間不得有光照進入菇棚。
2、溫度濕度調控
菌絲體適宜溫度為25度,如果在低溫季節(jié)發(fā)菌,那么可以采用火爐升溫,條件較差是,可以在棚內上方吊一次黑色塑料膜或遮陽網(wǎng),天氣晴朗時將草簾揭除,使得棚內溫度升高。但是又不能形成陽光直射菌袋,有條件的可以按照水溫空調,一年四季都可以發(fā)揮作用??諝鉂穸葘Πl(fā)菌影響較大,需要小心對待,如春季方淑君,氣候干燥,應當給予期增濕,一般可以調至70%作用,在夏季長時間下雨,濕度較大,這時就需要降濕采收,保證發(fā)菌正常進行。
3、合理通風
菌絲生長期間需要少量的氧氣,些許通風即可滿足它的需求,但是要注意菇棚內外的溫度交換,溫差過大時,應該考慮合適的通風時間。比如夏季發(fā)菌是,應該盡量選擇在晚間通風,低溫季節(jié)應該選擇在中午進行通風,盡量避免高溫和低溫階段。
4、預防病蟲害
在平菇整個發(fā)菌期,每隔5天左右既要噴灑一次病去無蹤或賽百09溶液,這時為了防止雜菌病害發(fā)生,一旦發(fā)現(xiàn)污染菌袋,及時移出拱棚單獨產(chǎn)量,尤其是在春季,要經(jīng)常噴施菊酯類物質驅殺害蟲。
以上是平菇發(fā)菌期的管理技術介紹,希望能幫助到你,想了解更多的相關知識,敬請關注我們。