在早春時(shí)栽培蔬菜，因?yàn)闅鉁剌^低，對(duì)蔬菜種子出芽極為不利，所以就需要用到浸種催芽技術(shù)，確保蔬菜種子能正常出苗。但是在催芽時(shí)也要注意幾個(gè)問(wèn)題，否則不利于種子出苗，下面就和小編一起來(lái)看看吧，

1、浸種時(shí)間要適當(dāng)

浸種是催芽的第一步，這時(shí)一般是用溫水浸泡種子，喚醒種子休眠狀態(tài)，使其胚芽萌動(dòng)，但是要注意浸種時(shí)間，如果浸種時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，種子吸水過(guò)多，反而會(huì)影響到蔬菜種子的發(fā)芽率。而具體浸種時(shí)間長(zhǎng)短則要根據(jù)不同蔬菜種子的特性決定，有些種子種殼薄，所以浸種時(shí)間較短；而有些種子種殼較厚，吸水性較差，自然浸種時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。

2、注意催芽溫度

在催芽期間要掌握好一點(diǎn)的溫度、食道炎以及通風(fēng)條件，春季蔬菜的催芽溫度在25-30度注左右，催芽初期可溫度可以稍微低些，以免消耗過(guò)多的養(yǎng)分。在個(gè)別種子見(jiàn)芽后，要立即提高溫度，促使迅速出芽，在種子普遍出芽后要防止徒長(zhǎng)，以使種子出芽快，幼芽粗壯。

3、注意翻動(dòng)

在催芽期間要注意經(jīng)常翻動(dòng)種子，且每天需要用溫水沖洗1-2次，每次沖洗后要將種子晾干，再繼續(xù)進(jìn)行催芽，這樣能避免種子水分過(guò)多而引起腐爛。在溫度適宜的情況下，黃瓜36小時(shí)、茄子和辣椒5-6天、番茄2-3天即可出芽，當(dāng)有80%左右的種子間芽是，即可停止催芽，準(zhǔn)備播種。

4、注意催芽長(zhǎng)度

在催芽時(shí)要注意幼芽的程度，以露白至芽長(zhǎng)不超過(guò)3厘米為最好，最長(zhǎng)不得超過(guò)5厘米，如果幼芽過(guò)長(zhǎng)，會(huì)消耗種子過(guò)多的養(yǎng)分，導(dǎo)致在播種后無(wú)法供出土面，造成出苗失敗，最后造成爛種死苗。

以上是蔬菜種子催芽注意事項(xiàng)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們。