鄉(xiāng)村肥沃的土地不知養(yǎng)活了多少人，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)幫扶下，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)量得到了大幅度的提升，也讓很多優(yōu)質(zhì)稀缺的農(nóng)產(chǎn)得到了保存與發(fā)展。這也對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展來說十分重要，同時也為保存生物多樣性做出巨大貢獻。

我國國土降雨寬廣，在很多特殊地區(qū)由于獨特的氣候條件會生長成許多奇怪的生物，即使是神農(nóng)嘗百草后為人類世界植物普及創(chuàng)造的基礎(chǔ)下，即使是在現(xiàn)代先進的農(nóng)業(yè)環(huán)境下，依然有很多奇特的植物不為人類所熟知，或者不被人類社會經(jīng)常使用。東蘭墨米就屬于這樣一種較為少見的農(nóng)產(chǎn)物，在廣西省大山深處孤獨自賞。

東蘭墨米生長于廣西省東蘭縣一帶是東蘭縣高寒山區(qū)野生墨谷經(jīng)農(nóng)家長期選育而成的一屬珍稀稻種，富含蘇氨酸、賴氨酸、硫胺素等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。該稻米不僅使用價值很高，還可以釀造呈墨米酒為食客們提供甘甜的瓊漿。據(jù)了解，東蘭縣種植墨米已有400多年的種植史，因為營養(yǎng)價值一直是糧中之珍品，在市場價值上具有一定優(yōu)勢。但由于其生長在大山深處一直不為世人所熟知，在近幾年的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型中得到了開發(fā)。

此外，在日益得到滿足的物質(zhì)生活中，現(xiàn)代人對于食物的要求越來越高，東蘭墨米更好可以滿足現(xiàn)代人對于健康飲食追求?，F(xiàn)在東蘭縣為了提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平，開始大規(guī)模種植墨米，為了很好地保障其營養(yǎng)成分在種植過程中格外重視生態(tài)種植，現(xiàn)在高質(zhì)量的東縣墨米產(chǎn)業(yè)成為當?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)中的一大優(yōu)勢。

在東蘭縣村民的精心培育下，縣里的墨米結(jié)實率65%左右，具有耐蔭、耐寒、耐瘠等特性，極適宜在高寒山區(qū)田洞栽培，單種一般畝產(chǎn)350公斤，與雜交稻混種一般畝產(chǎn)100公斤?，F(xiàn)在該品種米質(zhì)性狀與產(chǎn)量比較穩(wěn)定，是理想的優(yōu)質(zhì)稻種，目前混種植規(guī)模為5000畝左右，東蘭墨米年產(chǎn)量約在500,000公斤左右。