“這樹枝首先要給它松松‘筋骨’，上下左右都要壓一壓，才能拉枝，否則會傷了枝條，它跟人一樣，做運動前要熱身。”謝紅江教授正耐心地給西藏林芝市米林縣羌納鄉(xiāng)林巴村村民講授蘋果樹拉枝開角技術(shù)，6名藏族婦女聽得入神，不時還用手比劃兩下。

謝紅江，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所研究員，博士學(xué)歷，研究高原蘋果栽培已有12年。西藏自治區(qū)與四川省簽訂農(nóng)牧科技戰(zhàn)略合作協(xié)議后的近3年里，謝教授帶領(lǐng)的博士團隊往返四川、西藏40多趟。如今在林巴村，一個現(xiàn)代蘋果標準化示范園已在這片沃土上“開花結(jié)果”。

中等個頭，樸素打扮，眸子里透出的神采穿過金絲眼鏡更顯深邃，46歲的謝紅江溫文爾雅，但當他和果農(nóng)站在田間地頭時，又是一副幽默風(fēng)趣姿態(tài)，深奧難懂的專業(yè)術(shù)語在他嘴里變成了一個個鮮活的比喻，老百姓很快便領(lǐng)會其中奧秘。

“種蘋果也要講‘優(yōu)生優(yōu)育’，一棵樹吸收的營養(yǎng)有限，一些沒用的枝條要剪掉，多余的花、果也要摘除，減少營養(yǎng)消耗，把營養(yǎng)集中起來給長的好的花芽和枝干。就好比一個餅分給兩個孩子吃總沒有一人吃一個餅吸收的營養(yǎng)多……”謝紅江形象生動地向果農(nóng)解釋疏枝及疏花、疏果原理。

謝紅江告訴記者，林芝是塊寶地，這里緯度較低、海拔較高，晝夜溫差大、光熱資源豐富，天藍水清、土壤無污染，具有種植有機蘋果得天獨厚的生態(tài)條件。

林芝市米林縣縣長才旺尼瑪說，縣里有2.3萬畝的蘋果種植面積，但80%以上由于栽培管理粗放、技術(shù)普及率低、樹體老化等原因，始終沒有被“喚醒”。

針對蘋果種植低效、低產(chǎn)、低質(zhì)的問題，謝紅江團隊專門開出一劑“藥方”——矮砧集約栽培，可以控制樹冠大小，減少樹體消耗，結(jié)果早，產(chǎn)量大，品質(zhì)好。

左手拿著新品種“瑞陽”蘋果，右手拿著20多年老樹結(jié)下的蘋果，一個紅彤彤又大又脆甜，另一個青白色既小還酸，林巴村村民次旺拉姆不由感嘆：“以前的蘋果樹一年也就結(jié)10來個果子，現(xiàn)在一棵樹能結(jié)50多個，還好吃，差距太大了。”

拉枝整形、疏花疏果、施肥澆水、病蟲預(yù)防……在謝紅江團隊手把手培訓(xùn)下，次旺拉姆和女兒很快就掌握了種植技術(shù)，看著親手栽種的17棵蘋果樹結(jié)出碩果，母女倆心里的滋味別提多“甜”了。

“一年長樹、二年試花、三年穩(wěn)產(chǎn)、四年豐產(chǎn)”，高原蘋果種植創(chuàng)造的紀錄，比傳統(tǒng)模式省肥50%、省勞力65%、節(jié)省土地55%，增產(chǎn)4倍左右。村里流傳的一句話就是佐證：房前屋后幾棵樹，百姓不愁鹽和醋;房前屋后百棵樹，一定成為萬元戶。

技術(shù)革新帶來了種植模式的“蝶變”，讓百姓收獲不少實惠。土地流轉(zhuǎn)獲租金、果園務(wù)工掙工資、年底分紅得收益，比起 “單打獨斗”賺來的辛苦錢，蘋果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，不僅使農(nóng)民掙錢變得輕松許多，也為當?shù)仂柟堂撠毘晒?、振興鄉(xiāng)村探索出了新路徑。

“我把家里的26畝土地流轉(zhuǎn)了出去，今年有26000多元，而且土地流轉(zhuǎn)費一畝每年還增長50元。另外，我和女兒還在果園里打工，一人一天130元。丈夫可以不用操心家里，外出打工收入也不少。”次旺拉姆說。

米林縣在2018年9月實現(xiàn)了整體脫貧，而對于羌納鄉(xiāng)林巴村、色沃村和娘龍村等5個村的69位建檔立卡貧困戶來說，在蘋果示范園里打工掙錢、流轉(zhuǎn)土地、年底分紅，成了他們脫貧后穩(wěn)定的增收渠道。2019年，脫貧后的69位村民通過在果園務(wù)工，工資收入達80余萬元，等到2020年果園迎來穩(wěn)產(chǎn)期，他們每人年底還能額外分紅1000元;到2022年以后，蘋果園進入豐產(chǎn)期，每人年底分紅將達到2000元。

站在田埂旁，陣陣果香撲鼻，望著滿園盛果，謝紅江怡然自得。眼前的這片蘋果園，不僅是川藏兩農(nóng)科院的專家耗費三年心血，在雪域高原上結(jié)下的科研碩果，也是當?shù)匕傩战窈笞呦蚋辉?、防止返貧的產(chǎn)業(yè)依靠。

謝紅江走到一棵結(jié)滿蘋果的樹下，摘下兩個，在袖子上擦了擦，與記者一起品嘗，并說道：“你嘗這蘋果多甜啊，將來把品牌打出去，絕對不愁賣，村民一年增收一兩萬元不成問題，這就是一片希望的田野啊!”