在冬季栽培韭菜時，因為氣溫較低，所以需要扣棚保溫，以保證韭菜能正常生長，而扣棚前后的管理也比較重要，直接影響到韭菜的生長和產(chǎn)量。那么韭菜在扣棚前后該怎么管理呢？一起來看看吧。

一、扣棚前管理

1、扣棚時間

扣棚時間比較重要，扣棚過早，韭菜生長迅速，極易遭受，影響到最終產(chǎn)量；但是如果扣棚較晚，會使得韭菜轉(zhuǎn)入到被動休眠期，導致生長緩慢。所以扣棚時間要根據(jù)韭菜回根和預(yù)計上市時間而定，一般是在11月中下旬進行。

2、扣棚前準備

扣棚前一定要把地上的結(jié)果、雜草以及死葉清理干凈，另外有雪的也要清掃干凈，避免積雪融化到畦中，減少病原潛伏抗逆性，降低發(fā)病程度。

二、扣棚后管理

1、溫度管理

扣棚初期溫度不宜過多，應(yīng)該逐漸升高，可以通過中耕培土提高地溫和增加假莖高度，不白天應(yīng)該控制溫度在18-26度之間，夜間在8-10度之間，最低不得低于5度。

2、濕度管理

適時通風換氣是調(diào)節(jié)棚室室內(nèi)溫度、濕度，排除有害氣體，促進韭菜生長的重要措施之一，還能提高韭菜的品種，減少病害發(fā)生。在頭茬韭菜收獲前4-5天需要適當?shù)耐L，在采收后燜棚升溫，這樣有利于傷口愈合。

3、肥水管理

肥水是韭菜生長的物資基礎(chǔ)，一般在扣棚前需要集合灌凍水進行施肥，扣棚后第二茬前不需要澆水施肥。如果扣棚前肥水不足，那么植株長勢較弱，在收第一茬時可以適當澆水施肥，隨水沖施速效氮肥20—30斤/畝。

4、病蟲害防治

扣棚后主要蟲害時韭蛆，可以用澆水時澆灌有機磷類的藥劑傳統(tǒng)方法防治，也可以在扣棚化凍后，噴灑滅蠅胺防治。病害主要是灰霉病和疫病，茄子灰霉病可以用50%撲海因懸浮劑600倍液，或用40%施佳樂600倍液噴施防治，而疫病則可以用銀法利600倍液或霉多克800倍液防治，

以上是冬季韭菜扣棚前后管理技術(shù)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識，敬請關(guān)注我們。