然而,因蠶豆的生長特性和國內(nèi)無適于蠶豆生產(chǎn)機(jī)械,從種子加工、播種、管理至收獲等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)均人工操作,機(jī)械化問題是青海蠶豆持續(xù)發(fā)展的“卡脖子”問題,蠶豆在青?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中沒有充分發(fā)揮出應(yīng)有的作用。為此,青海蠶豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)一直圍繞這個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問題,聯(lián)合國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的育種專家、機(jī)械專家、生產(chǎn)專家,從機(jī)械引進(jìn)改制、選育適于的蠶豆品種、配套高效生產(chǎn)技術(shù)等多層面全方位攻關(guān),近多年試驗(yàn)示范,選育了適于機(jī)械化生產(chǎn)的青海13號(hào)、青蠶16號(hào)、青蠶19號(hào)等籽粒均勻、結(jié)莢集中、成熟一致的蠶豆新品種,制定了蠶豆機(jī)械化播種、機(jī)械化聯(lián)合收割等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、配套了機(jī)械化一次性施肥、覆膜和播種技術(shù)、蠶豆種子全自動(dòng)化生產(chǎn)技術(shù)等,實(shí)現(xiàn)了蠶豆全程機(jī)械化。
實(shí)現(xiàn)蠶豆全程機(jī)械化生產(chǎn)可顯著提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,可以使蠶豆生產(chǎn)適度規(guī)?;瑵M足于新型經(jīng)營主體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“蠶豆+”的輪作模式,促進(jìn)青海農(nóng)田用養(yǎng)結(jié)合,減少化肥使用量,減輕農(nóng)業(yè)面源污染,保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。2019年在湟中、共和、興海、互助、湟源等蠶豆主產(chǎn)區(qū)的機(jī)械化播種、機(jī)械化收割和機(jī)械化加工等全面實(shí)施,累計(jì)示范面積超過萬畝。
值得一提的是,在海拔3000米的共和縣塘格木鎮(zhèn),從沒有種植蠶豆的歷史,為了構(gòu)建合理的輪作體系,深化區(qū)域種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,將蠶豆有效地整合到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中,青海省蠶豆產(chǎn)業(yè)平臺(tái)首席專家、國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)育種崗位科學(xué)家,聯(lián)合青海省蠶豆產(chǎn)業(yè)海南轉(zhuǎn)化基地于2016年開始試種早熟蠶豆青海13號(hào),當(dāng)年種植了1畝,產(chǎn)量達(dá)340公斤/畝;以后逐年擴(kuò)大,并不斷完善機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù),2019年青海13號(hào)全程機(jī)械化生產(chǎn)示范近2000畝,平均畝產(chǎn)量達(dá)300公斤以上,蠶豆秸稈產(chǎn)量約100公斤/畝,產(chǎn)值達(dá)1500元左右,較傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)種植效益畝增收近500元,機(jī)械化使生產(chǎn)效率提高了20倍以上。當(dāng)?shù)貣|格村村主任、蠶豆種植業(yè)專業(yè)合作社社長賈壽祿認(rèn)為,“我們這個(gè)地區(qū)一直種植青稞、油菜等作物,結(jié)構(gòu)較單一,為了保證產(chǎn)量,化肥施用量較大,土壤肥力下降明顯,連年種植青稞產(chǎn)量會(huì)逐步下降,蠶豆在我們這個(gè)地區(qū)成功種植,把我們的種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,可以使我們的收入一直穩(wěn)定,今年,四川的外商直接到家門口收蠶豆,一畝的種植收入達(dá)1500元,而且蠶豆秸稈為我們的養(yǎng)殖來提供飼草,每畝飼草的產(chǎn)值在150元以上。我們村的種植面積逐步會(huì)擴(kuò)大,明年該村種植蠶豆至少5000畝以上。”海南州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長許建業(yè)研究員說,“在我們這個(gè)地區(qū)沒有適宜種植的蠶豆品種,青海13號(hào)試種成功,與青稞等區(qū)域優(yōu)勢作物輪作倒茬后,相當(dāng)于上了一茬農(nóng)家肥,對后茬青稞穩(wěn)產(chǎn)打下了良好基礎(chǔ)。”
國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蠶豆育種崗位專家、青海省蠶豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)首席專家劉玉皎研究員認(rèn)為,“蠶豆在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中具有重要地位和作用,無論是養(yǎng)地、養(yǎng)畜、健康人類還是加工轉(zhuǎn)化增效均有較大的潛力,過去是好作物,現(xiàn)在也應(yīng)該是好作物,只是勞動(dòng)輕度大、生產(chǎn)成本高、效率低影響了自身優(yōu)勢的有效發(fā)揮,農(nóng)機(jī)農(nóng)藝綜合配套,全面實(shí)施蠶豆全程機(jī)械化生產(chǎn),可以重新將蠶豆整合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中,構(gòu)建科學(xué)合理的輪作體系,對切實(shí)有效落實(shí)“減肥增效到有機(jī)肥替代”是非常有利的。”
蠶豆在該區(qū)域種植可以使當(dāng)?shù)氐姆N植業(yè)結(jié)構(gòu)得到全面優(yōu)化,不僅種植效益顯著增加,為脫貧攻堅(jiān)的產(chǎn)業(yè)扶貧和科技扶貧提供有力支撐,而且化肥用量減少至50%直到零使用,蠶豆秸稈成為保障秋冬季生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)飼草,為推動(dòng)“綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省”建設(shè)提供切實(shí)有效的支撐。