百香果是近幾年才得到大面積推廣栽培的新興水，目前主要在南方的兩廣、貴州、云南、湖南、江西等地都栽培，而且栽培的面積也相當(dāng)可觀。別看百香果個頭小小的，而且味道也不咋樣，但它卻具有“水果飲料之王”的美稱，可以說集多種營養(yǎng)于一身，經(jīng)濟價值高。因此很多地區(qū)都想引種百香果，那么在引種的時候，需要注意哪些要點呢？一起來了解下吧。

1、注意氣候因素

百香果最適生長溫度是20～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下，均可正常生長，而氣溫達到零下2℃時，植株會遭受凍害死亡。所以，冬季氣溫在0℃以下的地區(qū)種植百香果，需要采用大棚栽培。百香果對降雨要求不嚴，栽培時選擇方便安裝排灌設(shè)施的地區(qū)即可。

2、注意選擇土地

百香果適應(yīng)性強，對土壤要求不高。但大面積栽培，應(yīng)選擇土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的地塊，水田和平地必須做高畦栽培。若土壤貧瘠、結(jié)構(gòu)較差，則須先進行土壤改良。

3、注意選擇品種

目前栽培較多的百香果品種就是紫星，紫星百香果較耐寒、品質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味濃香，而且自然授粉率高，有利于提高產(chǎn)量。另外，也有的地方引進了滿天星品種，這種品種的百香果具有抗病性強、生長快、果實甜度高等特點。因此在引種百香果時，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植條件選擇適宜的品種。

4、注意栽培管理

百香果粗生易長、病蟲害少、管理技術(shù)簡單易掌握。其中的關(guān)鍵技術(shù)就是搭架、整枝修剪和肥水管理，而在果實采收期時，以果實成熟自然下落為佳，及時收撿落地果實，未成熟的果實不宜提前采摘。果實常溫可貯藏7-10天。

5、注意市場營銷

百香果的用途很多，可以鮮食，也可以加工。但是，現(xiàn)在栽培百香果的人越來越多，如果直接用于本地鮮食，可能很難銷售。而如果用于加工果汁，那市場需求量就大了。所以，如果要大面積的栽培百香果，最好是采取訂單式栽培，先與加工企業(yè)聯(lián)系好，先解決銷售的問題。

總的來說，只有上述5點注意事項全部解決之后，如果適宜引種百香果，那么就擼起袖子加油干。就算沒有打算大面積的引種，栽幾株在庭院中，也非常不錯，因為百香果不僅果美、植株美，而且花也非常美。

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