核桃作為養(yǎng)生補品的常見存在，很多學生家長很喜歡買來作為補品給自己的孩子食用，或是作為禮品將相關產品送給身邊親朋。

我國消費者對核桃的好感程度非常高，面對強大的市場需求量，我國出現很多核桃種植大省。據統計，我國核桃會集散布于華北、西北、云貴高原，河南是其間的一個首要產地。據1979年10月省核桃出產會議統計，全省核桃栽培面積分別為786300畝和191.1萬粒。1963年至1971年，年產值467.7萬斤，年收購量311.56萬斤，最高年產值超越1187.5萬斤。

核桃對生長環(huán)境的也有一定的要求。核桃產區(qū)的特點是，天然散生在土層肥厚的河川地帶的大樹是成果的主力，一般缺乏辦理，大小年現象很遍及，產值上升、下降的起伏很大，均勻單株產值僅2.4斤(成果樹按五分之一核算)，因而增產的潛力很大。

結合當前我國農業(yè)發(fā)展形式，農業(yè)產業(yè)園成為當前農業(yè)發(fā)展的主要方式。核桃生產基地中，可以采取有效措施維護現有成果大樹，加強現有核桃樹的辦理，防治病蟲害，實行整枝修剪，發(fā)起良種壯苗，用嫁接辦法繁衍優(yōu)良品種，要求高標準整地，山坡地核桃樹應修整水平梯田，平地核桃樹應每年放樹盤，要象辦理水果樹相同上肥澆水。

此外，核桃還有很多食用價值。據了解，核桃不僅是一種珍貴的干果，也是一種優(yōu)良的木質油。假如用于擠油，100kg核桃核能夠擠油50kg/60kg，相當于200kg菜籽油出產。并且核桃還有強大的藥用價值，還用于醫(yī)治大便枯燥與核桃仁與皮膚。把核桃融化成熱能夠醫(yī)治痢疾和感冒。也有用核桃仁加白糖、芝麻油醫(yī)治膀胱結石或尿道結石。

核桃的食用價值非常高，市場對其需求量很多，種植核桃也不失為農戶增加收入的一種方式。