近期，烏蘭察布互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)峰會(huì)暨伊甜伊糯葉酸玉米首發(fā)儀式在內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣舉行。會(huì)上出現(xiàn)葉酸玉米新品，帶動(dòng)烏蘭察布傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，發(fā)展現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)。

目前，我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食物發(fā)展正在轉(zhuǎn)型升級(jí)，亟待開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)型的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以滿足消費(fèi)升級(jí)的需求。以往的品牌是綠色、有機(jī)、無(wú)公害、地理標(biāo)志為主；現(xiàn)在，需要改變“三品一標(biāo)”的評(píng)價(jià)體系，把營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)加入進(jìn)去，亟待開(kāi)發(fā)一系列如高葉酸玉米、鐵強(qiáng)化小麥等功能性農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)向已經(jīng)從注重產(chǎn)量向全面提升質(zhì)量轉(zhuǎn)變。

葉酸玉米的出現(xiàn)加快了我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品轉(zhuǎn)型的步伐，帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。那么葉酸玉米到底偉大在哪里呢？葉酸玉米種，葉酸也叫維生素B9，是維生素B群中的一種營(yíng)養(yǎng)素，這種營(yíng)養(yǎng)素一開(kāi)始是從菠菜葉中被發(fā)現(xiàn)的，所以才會(huì)被叫做“葉酸”。眾所周知，葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)。葉酸的補(bǔ)充對(duì)孕婦尤其重要。這就體現(xiàn)出了葉酸玉米的經(jīng)濟(jì)效用。

而烏蘭察布地位位置優(yōu)越，位于北緯40度，海拔1200米。早晚溫差大，光照強(qiáng)，獨(dú)特的地理和氣候，種植玉米很少發(fā)生病蟲(chóng)害，無(wú)需打農(nóng)藥，是中國(guó)目前甜糯玉米品質(zhì)最好的地區(qū)之一，這也非常適合種植葉酸玉米。

據(jù)專(zhuān)家介紹，葉酸玉米中的葉酸非常高，可以達(dá)到普通玉米葉酸含量的7倍以上，非常適合孕婦以及需要補(bǔ)充葉酸的人群。葉酸玉米是甜玉米和糯玉米雜交而成的品種，一棒玉米上混合有甜味和糯性的口感，一口吃下去就可以嘗到兩種味道。蒸食葉酸玉米可以最大程度地保留葉酸含量，有利于人體的吸收。這樣具有藥效的玉米可以說(shuō)是非常具有創(chuàng)新意義了。較為符合現(xiàn)在消費(fèi)群體的健康訴求，貼合綠色健康主題。