如今很多農(nóng)作物種植技術(shù)在潛移默化中發(fā)生轉(zhuǎn)變,馬鈴薯由蔬菜變主食;不用陽光、土壤,通過人造土壤、人造陽光,實現(xiàn)植物終年生產(chǎn);果園修剪后的樹枝不再燒掉,而是通過食用菌栽培技術(shù)變美食;給果樹進行橋接技術(shù)(俗稱“心臟搭橋”),延長其壽命,實現(xiàn)其增產(chǎn)。
顛覆性創(chuàng)新包含“顛覆性”和“創(chuàng)新”兩個方面的含義。“創(chuàng)新”可以表現(xiàn)為生產(chǎn)新產(chǎn)品,拓展服務(wù)和市場,或是發(fā)展新的生產(chǎn)方法、生產(chǎn)模式和管理制度。“顛覆性”通過新要素和新模式創(chuàng)制,極大地提高勞動生產(chǎn)率,從而實現(xiàn)生產(chǎn)和發(fā)展方式顛覆。
在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,顛覆性創(chuàng)新的做法正在不斷涌現(xiàn):工程裝備、環(huán)境操作、智能移動設(shè)備乃至大數(shù)據(jù)支持下的現(xiàn)場解決方案,可以實現(xiàn)更高的復(fù)種指數(shù)和精細化的管理,對生產(chǎn)實施實時監(jiān)控。顛覆性農(nóng)業(yè)種植技術(shù)有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力成本,利于現(xiàn)代化農(nóng)機智能計算,嚴(yán)格把控農(nóng)藥劑量,加強肥料使用率,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染,促進農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)增值。同時科學(xué)家創(chuàng)建人工細胞工廠發(fā)酵生產(chǎn)植物源天然產(chǎn)物,人工合成萜類、苯丙素類和生物堿等化合物,解決了傳統(tǒng)生產(chǎn)天然產(chǎn)物含量低且差異大、植物生長周期長、類似物復(fù)雜產(chǎn)品純化難的問題。
隨著5G、云計算、大數(shù)據(jù)時代的到來,農(nóng)業(yè)進入全新時代。未來農(nóng)業(yè)本質(zhì)是營養(yǎng)健康,通過精準(zhǔn)營養(yǎng)、智能化為民眾提供健康服務(wù)。同時自足科技,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)也是一種進步,改善我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)構(gòu)架。