黑天鵝原產(chǎn)于澳洲，具有很高的觀賞價值。黑天鵝大部分羽毛的顏色是亮黑色，脖頸呈“S”形狀彎曲，姿態(tài)優(yōu)雅端莊，性情溫順 ，容易養(yǎng)殖。它產(chǎn)卵的季節(jié)是在春秋兩季，用人工幫助繁殖的方法可以使黑天鵝產(chǎn)出四到五窩，每窩的產(chǎn)卵量可以達到三十五個，市場上黑天鵝的售價很高，大范圍養(yǎng)殖黑天鵝成為發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的最好項目。
黑天鵝養(yǎng)殖環(huán)境要求較為簡單，只要滿足黑天鵝的自由需求，最好將養(yǎng)殖位置選在人跡較少的環(huán)境，減少人為活動對黑天鵝的影響。
對于養(yǎng)殖模式，分為自由散養(yǎng)模式和鵝舍圈養(yǎng)模式。黑天鵝在散養(yǎng)時，水地面積要根據(jù)放養(yǎng)的數(shù)量來定，一般每一百平方米水域可以放養(yǎng)兩對黑天鵝，散養(yǎng)水域的周圍要用一百五十公分的網(wǎng)片或者柵欄給圍上，防止其它水上動物進入到散養(yǎng)區(qū)域，干擾到黑天鵝，會使黑天鵝惶恐，不利于它的生長與繁殖。另外，我們可以在水池中間種上一些挺水植物供黑天鵝采食，也可以在水池的周圍來種植一些牧草以便其食用。
在養(yǎng)殖過程中，保證水池內(nèi)的定期消毒，也是十分重要。一般情況下，是在每六百七十平方米的水面上撒上五十千克的新鮮的石灰粉，或者撒上二十千克的漂白粉。在黑天鵝的放養(yǎng)過程中，要用人工的方法剪掉黑天鵝的翅膀，防止黑天鵝飛走逃掉，也可以用人工剪羽的方法剪掉黑天鵝的羽毛，具體的操作方法就是在每年的秋季，黑天鵝換完羽毛后剪掉初級羽毛的六根左右就可以了。在鵝舍里飼養(yǎng)黑天鵝時，飼養(yǎng)密度不能太大。在鵝舍面積為三十平方米的地方養(yǎng)殖兩只黑天鵝，同時要求在這三十平凡米的地方內(nèi)部，建造十平方米的水池，池水的深度在六十公分，池水要定期更換。保證黑天鵝生活環(huán)境的衛(wèi)生消毒，可以減少病疫產(chǎn)生。
農(nóng)業(yè)畜牧方面，選擇經(jīng)濟較高的項目對于村民提高經(jīng)濟收入意義重大，在養(yǎng)殖前，技能培訓十分重要。
