苦瓜是一種葫蘆科屬植物，因口味甘苦，是夏季用來(lái)清熱解毒的蔬菜，而且常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么要提高苦瓜產(chǎn)量需要掌握哪些種植方法呢？接下來(lái)一起去看看吧！

一、選地

種植苦瓜應(yīng)該選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、排灌便利的土壤或者沙土壤，最好是沒(méi)有種植過(guò)瓜果類的土地，以減少病害的發(fā)生。

二、播種、育苗

①在播種之前要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，可以使用10%硫酸銅100倍液進(jìn)行消毒，因?yàn)榭喙戏N子的表面比較堅(jiān)硬，在催芽前要先進(jìn)行浸種8~12小時(shí)，之后將種子放在30℃至35℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽，當(dāng)種子露白60%左右就可以播種了。

②育苗可以使用塑料袋或者是營(yíng)養(yǎng)杯裝提前配置好的營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行育苗。在播種的前一天應(yīng)將營(yíng)養(yǎng)杯澆透水，播種之后注意控制溫度。

三、定植

①在苦瓜幼苗長(zhǎng)出四至五片葉片的時(shí)候就可以移植栽培了，在需要移植前的一到兩天前，可以對(duì)幼苗進(jìn)行煉苗，以提高幼苗的抗寒能力。在移植的時(shí)候要使幼苗根部盡量多帶土，因?yàn)榭喙系母档脑偕芰Ρ容^弱。

②定植前的土壤可以施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，并進(jìn)行整平耙細(xì)。露地栽培可以采用壟作，定植時(shí)一定要澆透水，但是苦瓜的耐澇性一般，所以田地要有良好的排灌設(shè)施。

四、栽培期間的田間管理

①及時(shí)除草與施肥：為了保證苦瓜的產(chǎn)量，必須要對(duì)苦瓜田間的雜草進(jìn)行鏟除，這樣做不僅有利于增加土壤的通透性，還可以保證幼苗的茁壯成長(zhǎng)；在對(duì)苦瓜澆水的過(guò)程中，要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行施肥，以此來(lái)保證幼苗營(yíng)養(yǎng)的供給。

②進(jìn)行搭架牽蔓：在苦瓜生長(zhǎng)出側(cè)蔓的時(shí)候，就需要對(duì)苦瓜進(jìn)行搭架，以此來(lái)幫助苦瓜藤蔓的生長(zhǎng)，搭架的方式主要有水平棚架、竹架以及人字架，在枝蔓爬蔓的初期，要對(duì)其進(jìn)行綁蔓的處理，這樣做是為了枝蔓更好的上架。

③人工授粉：如果是在自然授粉的情況下，苦瓜的授粉率是比較低的，這樣就會(huì)影響苦瓜的產(chǎn)量，因此需要對(duì)苦瓜進(jìn)行人工授粉。為了提高人工授粉的成功率，一般要在苦瓜花開(kāi)的當(dāng)天進(jìn)行授粉，時(shí)間一般在當(dāng)天的上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)之間，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)段雌花的花粉是最多的。

④病蟲(chóng)害防治：苦瓜在種植的過(guò)程當(dāng)中主要的蟲(chóng)害是白粉虱、斑潛蠅。這些蟲(chóng)害往往會(huì)使苦瓜患上霜霉病、白粉病以及灰霉病，因此在整個(gè)栽培過(guò)程中要加強(qiáng)防治工作。需要注意的是在使用農(nóng)藥防治時(shí)，要使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥。

⑤采收：苦瓜的生長(zhǎng)是比較快的，一般在開(kāi)花結(jié)束十二天之后就可以采收果實(shí)。苦瓜的最佳的采摘時(shí)間是開(kāi)花后的半個(gè)月，這個(gè)時(shí)期的苦瓜長(zhǎng)得最為飽滿，顏色由深綠色變?yōu)轷r綠色。需要注意的是在采摘的時(shí)候?yàn)榱瞬挥绊懣喙系耐獗?，所以在采摘的時(shí)候動(dòng)作要輕。

綜上所述，如果農(nóng)民朋友想種植出高產(chǎn)的苦瓜，就要掌握好正確的種植方法和管理技巧，并做好苦瓜生長(zhǎng)環(huán)境的維護(hù)，希望本文可以幫助到大家。

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