近期,山東威海市場上的新鮮海魚貨源依然不多,養(yǎng)殖魚及冰凍魚繼續(xù)唱起市場主角。目前來看,新鮮大鲅魚每公斤價格一般在40元左右,新鮮牙鲆魚每公斤價格維持在60-66元,冷凍小黃花魚每公斤價格在24-26元,養(yǎng)殖鱸魚價格一般在每公斤20元左右,養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價格在30~36元。
值得注意的是,近期威海市場梭子蟹“放下身價”。目前市場本地200克以上鮮活養(yǎng)殖公梭子蟹每公斤價格下降至130~140元,本地200克以下鮮活養(yǎng)殖公梭子蟹每公斤價格在100元左右;而海捕梭子蟹因貨源不多價格繼續(xù)保持高位,梭子蟹市場價格兩極分化的現(xiàn)象仍然較為明顯。
調(diào)查顯示,目前威海池養(yǎng)海參正處于夏眠期,市場銷售主要以大棚養(yǎng)殖的活海參為主,在經(jīng)過一段時間的消耗之后,近期市場上的鮮海參貨源有所不足,導致市場價格持續(xù)上揚。目前市場大棚養(yǎng)殖活海參價格上漲至180元/公斤左右,同比漲幅高達46.3%。