經(jīng)商多年的李暉生自十幾歲起離家赴外地上學(xué)，再也沒有回過農(nóng)村老家。家鄉(xiāng)清新的空氣、肥沃的土地，一直是他心底里的眷戀，投資農(nóng)業(yè)，更是他的夢想。

2014年，李暉生在山東省莘縣辦事處李莊村流轉(zhuǎn)了100畝蔬菜大棚，改良土壤，經(jīng)過半年多的空置、施農(nóng)家肥、深翻、平整之后，他最終選擇了種植香氣濃郁、口感甜中帶酸的牛奶草莓——紅顏。轉(zhuǎn)讓門店，籌措資金，選擇地塊，學(xué)習種植，一個接一個的行動雖然很辛苦，但對李暉生來說卻是一件快樂的事情。

“草莓經(jīng)培育后有了近似牛奶的香味兒，其口感優(yōu)于普通的草莓。此外，牛奶草莓在完全成熟后，色澤上也比普通草莓鮮紅。”李暉生說，“選擇草莓一是看形狀，自然成熟的草莓大小均勻，呈自然心形，蒂頭葉片鮮綠，有細小絨毛，表面光亮無損;二是聞味，自然成熟的草莓具有獨特的濃郁果香，而催熟的草莓沒有香氣或有淡淡的青澀氣，要仔細地聞一聞。”李暉生說。

2019年春節(jié)前，李暉生的牛奶草莓按每斤13元的批發(fā)價格售出，一個大棚就收入了8500元，21個大棚毛收入34萬元。