橙子一種富含維生素的水果,是屬于柑橘類中的柑果,鮮果是營養(yǎng)豐富的水果,但是是橙子整個果實都具有一定藥用價值。包括橙子籽。橙子是比較受歡迎的水果。所以到底橙子有什么樣的營養(yǎng)、食療價值,作為藥材使用,有什么幫助。來了解一下。
1、藥用功效
中醫(yī)認為,橙子味酸,帶涼,主要有潤肺滋陰作用,可以治療嘔吐、解酒、海鮮類中毒可解。常食用有健脾開胃、化痰降氣作用。中醫(yī)可以用于胃陰不足、口渴心煩、不消化。橙子有一些降血脂、降低膽固醇的作用。維生素功效明顯。
2、食療作用
味酸甜,本身就是生津止渴、促進腸胃消化的一種食物。一般含有的果酸成分很多,這些都是開胃健脾的成分。富含維生素C的果實是可以提高身體抵抗力的。一些纖維素和果膠是幫助腸胃蠕動,促進代謝的作用。維生素C是可以預防膽結石的。
3、飲食禁忌
橙子不能一次吃太多,對肝不是很好,濕寒或是風熱引起的痢疾不可以使用。身體虛弱的人不要食用,或少食用。一般糖尿病人少吃橙子或者不吃。因為糖分含量還是比較高的,并沒有降血糖的作用。
4、適合搭配
橙子適合跟很多水果搭配,比如獼猴桃、葡萄、草莓,搭配食用,有排毒養(yǎng)顏、美白的作用。跟蜂蜜一起喝,有調(diào)和胃氣的作用。搭配玉米多維生素的吸收利用有幫助。搭配奶油有促消化、潤膚功效。
5、適宜人群
橙子適合一般無病患的人群,適合小孩、老人,適合消化不良的人群。適合需要補充維生素C的人群。橙子皮可以做陳皮使用,一般在中醫(yī)里適合搭配其他藥材,治療相關病癥的人群。或者一些喜歡喝酒,宿醉的人群,有一定解酒作用。
橙子總體來說都有很好的食用效果,以及治療功效。但是要注意適合人群以及適合的搭配、一些具體的食用禁忌,正確食用和使用。這樣可能能幫助自己利用橙子的功效。