斯圖加特南京國展中心橫溪旅游·橫溪西瓜專場(chǎng)推介展銷會(huì)上，外國友人對(duì)橫溪瓜雕及西瓜贊不絕口。資料圖
從江蘇省南京市區(qū)驅(qū)車50余分鐘到達(dá)江寧區(qū)橫溪街道，第十八屆橫溪西瓜節(jié)的余溫還未退去，街道內(nèi)廣告牌、宣傳標(biāo)語、馬路兩邊數(shù)不清的西瓜攤位，都顯示了西瓜產(chǎn)業(yè)在街道的地位，在老百姓心中的重要程度。
橫溪西瓜，規(guī)模不算大，名氣卻不小，面積4萬畝左右，在整個(gè)西瓜產(chǎn)業(yè)體系都小有盛名，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和工商總局“雙地理標(biāo)志”認(rèn)證。從上個(gè)世紀(jì)70年代至今，50年的發(fā)展，特色鮮明讓橫溪西瓜站穩(wěn)市場(chǎng)，“小而精”，適應(yīng)現(xiàn)代城市家庭結(jié)構(gòu)，更受市場(chǎng)熱捧，借此以“產(chǎn)”帶“游”，為橫溪發(fā)展帶來了更多可能。
一個(gè)瓜農(nóng)的精彩
7月1日早上10點(diǎn)，太陽已經(jīng)毒辣辣地掛在頭頂，67歲的于行陽仍在西瓜大棚里忙碌，為客戶采瓜裝箱。
提到于行陽，橫溪街道的瓜農(nóng)都很熟悉，他是全國勞動(dòng)模范，更是瓜農(nóng)的西瓜醫(yī)生，幫著老百姓解決了不少種瓜難題，現(xiàn)在還經(jīng)常被瓜農(nóng)請(qǐng)去做技術(shù)指導(dǎo)。但在30多年前，他也僅是個(gè)對(duì)西瓜不太了解的農(nóng)民。
1985年，偶然看到別人種西瓜，1畝的毛收入是一季稻麥的10倍，于行陽動(dòng)了心，也試種了2畝，沒想到收成不錯(cuò)，1畝西瓜收入2000元，種瓜熱情隨之而來。
可種植西瓜有個(gè)技術(shù)難題——連作障礙，于行陽也未能幸免。“當(dāng)時(shí)有農(nóng)業(yè)專家在開展嫁接試驗(yàn)，還沒能推廣開來，我想干脆自己搞，到書店找了一些從日本翻譯過來的技術(shù)指導(dǎo)書，說干就干。”于行陽說。
很多人都覺得是笑話，一個(gè)農(nóng)民怎么可能成功，于行陽有股老黃牛的“牛勁”，一路查資料、學(xué)技術(shù)、尋找嫁接辦法。從1987年嫁接成活率不到50%，一年一年試，成活率提高到80%，直到上世紀(jì)90年代初，省農(nóng)科院專家從日本帶回了好的砧木品種，嫁接成活率提高到90%以上。
于行陽的“鉆”勁，讓他在瓜農(nóng)中漸漸有了威信，從品種的換代，到種植模式的更新，都能有很大的帶動(dòng)作用，這也是在2000年，街道請(qǐng)他做大棚示范的主要原因。
之前的小工棚產(chǎn)出不穩(wěn)定，遇到豐收年景產(chǎn)出還可以，一遇到災(zāi)害年景，容易發(fā)生毀滅性災(zāi)害，或者出現(xiàn)西瓜大面積病蟲害，或者遇到雨天，西瓜要么爛在田里，要么一兩毛錢就賤賣了，又或者常規(guī)品種集中上市，瓜農(nóng)們又愁賣，又沒多大經(jīng)濟(jì)效益，于行陽想嘗試打破這種境況。
開始瓜農(nóng)不理解，掙的錢不多，還拼命往里面搭錢，但看到于行陽的賬本，大家明白了：畝均竹架大棚投入3000元，可用2-3年，鋼架大棚畝均投入1.2萬元左右，可連續(xù)使用15年，大棚西瓜畝均產(chǎn)值達(dá)1萬元以上。瓜農(nóng)們逐漸改變思路，走出“靠天吃飯”的困境，設(shè)施農(nóng)業(yè)在橫溪街道大面積推廣，4萬畝的種植面積中，3.1萬畝為設(shè)施栽培。
在城市，中小果型西瓜日漸受歡迎，于行陽敏感察覺這一商機(jī)，2000年開始逐步從大果型轉(zhuǎn)向小果型種植，其中以“小蘭”為主打品種，單個(gè)瓜重4-5斤，很受歡迎。22畝的西瓜田，完全不愁賣，每年還能幫著街坊四鄰賣十幾萬斤。
于行陽說今年又有了一些新的想法，提高自動(dòng)化水平，應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力緊缺難題;增加新品種，“蘇蜜8號(hào)”是首選，今年已經(jīng)種了10畝，小果型、口感好、市場(chǎng)認(rèn)可度高。于行陽笑言，生命不息奮斗不止，他會(huì)在西瓜產(chǎn)業(yè)道路上繼續(xù)前行。
品種推陳出新
據(jù)統(tǒng)計(jì)，南京每年西瓜消費(fèi)量在25萬噸以上，尤其是每年六七月份，日消費(fèi)西瓜可達(dá)2000噸，南京地產(chǎn)瓜每年5月上旬開始上市，到六七月份達(dá)到高峰，地產(chǎn)西瓜占到南京旺季市場(chǎng)的75%以上。這樣一個(gè)龐大的市場(chǎng)，非常有利于橫溪西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
當(dāng)然橫溪西瓜能夠30多年堅(jiān)挺南京市場(chǎng)，橫溪街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心副主任方思明認(rèn)為有偶然，但更是必然。
溫度適宜，水土環(huán)境佳，橫溪四季分明，平均年降水量1000-1200毫米，集山河水網(wǎng)于一處，形成獨(dú)特的水資源，灌溉水達(dá)到二類標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)清、涼、甜、綿，在西瓜生產(chǎn)中起到了無法替代的作用。
技術(shù)因素成為“王牌”。王金水在新楊社區(qū)種了12畝，“但不要小瞧這點(diǎn)田，這是‘橫溪’的試驗(yàn)田，里面可能就有橫溪街道西瓜產(chǎn)業(yè)的未來。”
王金水與江蘇省農(nóng)科院西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家羊杏平研究員的團(tuán)隊(duì)合作十幾年，新品種、新技術(shù)都會(huì)在他的田里開展試驗(yàn)。今年種了40多個(gè)品種，每個(gè)品種種植3組，每組30株，每天都有農(nóng)科院的專家對(duì)西瓜生長情況、生長環(huán)境進(jìn)行觀察記錄，最后對(duì)果實(shí)的重量、皮色、花紋、形狀、口感、皮厚度、糖分等多重?cái)?shù)據(jù)測(cè)量，以考驗(yàn)新品種長勢(shì)。
“蘇蜜8號(hào)”“蘇蜜9號(hào)”“蘇蜜無籽2號(hào)”等新品種，表現(xiàn)優(yōu)秀，在橫溪的種植規(guī)模不斷翻升，大有“新寵”之勢(shì)。
省農(nóng)科院還在橫溪開展綠色簡(jiǎn)約化栽培技術(shù)。它集成穴盤嫁接育苗技術(shù)、水肥一體化滴灌、病蟲害綠色防空、蜜蜂傳粉和產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源，可使化學(xué)農(nóng)藥使用量減少20%-30%，標(biāo)準(zhǔn)商品瓜產(chǎn)量提升10%以上，產(chǎn)值增加10%。
2015年以來連續(xù)4年，橫溪西瓜產(chǎn)業(yè)承擔(dān)了全國西瓜產(chǎn)業(yè)體系抗病育種試驗(yàn)，試種抗病砧木品種60余個(gè)，該項(xiàng)試驗(yàn)對(duì)國家西瓜抗病育種工作意義重大，甚至可為今后國內(nèi)西瓜新品種培育積累豐富的材料。
而橫溪街道連續(xù)18年推出西瓜節(jié)系列活動(dòng)，強(qiáng)化區(qū)域公用品牌，實(shí)行子母商標(biāo)戰(zhàn)略，以“橫溪西瓜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)為母品牌，在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)培育了20多個(gè)西瓜子品牌商標(biāo)，讓品牌為價(jià)值正名。今年5月的橫溪西瓜賣到5元/斤，批量上市的價(jià)格在3.5元/斤。
帶動(dòng)多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
在熊大果蔬種植家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主王暢認(rèn)為，只依靠瓜果蔬菜生產(chǎn)銷售，模式單一、附加值有限，需要對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，融入更多元素，激發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)力。
“市民到我們的農(nóng)場(chǎng)，可以參加農(nóng)事體驗(yàn)，享受農(nóng)耕樂趣，直觀感受瓜果蔬菜的品質(zhì)，還能增加消費(fèi)粘性。”王暢依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)了果樹、菜地認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目，市民可以在這里“圈地”打造自己的開心農(nóng)場(chǎng)，了解綠色無公害瓜果蔬菜的生產(chǎn)方法，增加趣味性，助力旅游經(jīng)濟(jì)。
以西瓜為載體，持續(xù)不斷地舉辦“西瓜節(jié)”，創(chuàng)新辦節(jié)理念，宣傳打造產(chǎn)業(yè)文化，培育以西瓜為元素的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，建成西瓜創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、產(chǎn)業(yè)技術(shù)交易中心、高科技西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)應(yīng)用中心、全國西瓜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)新示范中心等，進(jìn)一步拓展西瓜功能性食品和旅游休閑產(chǎn)品的開發(fā)，傳承橫溪民俗、民風(fēng)，升華橫溪精神、智慧，讓西瓜文化根植于橫溪人民的“DNA”。
由此改變的是農(nóng)民、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村。走進(jìn)橫溪街道大呈村，道路干凈整潔，綠道林立兩旁，蟬鳥蟲鳴，和諧自然，村中舊味濃郁的青石板路、古色古香的老式農(nóng)宅，無不彰顯著這座村落的歷史氣息。
甜美西瓜產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的獲批，助力橫溪打造南京南郊自然山水、農(nóng)耕文化及與現(xiàn)代文明交相輝映的都市樂園，再現(xiàn)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的和諧家園，使之成為農(nóng)業(yè)高新科技示范的基地、產(chǎn)業(yè)集聚的平臺(tái)、西瓜加工業(yè)、文創(chuàng)休閑產(chǎn)業(yè)拓展的窗口，帶動(dòng)農(nóng)民增收。
十八屆西瓜節(jié)的舉辦，既是為農(nóng)民賣瓜，也是推介鄉(xiāng)村旅游。橫溪街道負(fù)責(zé)人介紹，每年西瓜節(jié)期間，橫溪的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)像石塘人家、七星大福村、溪田農(nóng)業(yè)園，都舉辦各類民俗活動(dòng)，農(nóng)家樂餐飲和民宿客棧齊上陣，借助周邊的好山好水，把橫溪鄉(xiāng)村游搞得熱火朝天。
橫溪西瓜已不是單純的農(nóng)產(chǎn)品，它是江寧區(qū)、南京市的一張綠色名片。18年的積淀，西瓜節(jié)不僅促進(jìn)了橫溪西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還帶動(dòng)了周邊省市西瓜種植和農(nóng)民致富。借助產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、旅游的融合，橫溪街道先后獲得“全國環(huán)境優(yōu)美街道”“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”“全國生態(tài)文化基地”“全國美麗鄉(xiāng)村的典范”等榮譽(yù)稱號(hào)。
