近日，全國(guó)河蟹機(jī)械化生產(chǎn)觀摩交流會(huì)在江蘇金壇舉行。本次觀摩會(huì)旨在加快推動(dòng)我國(guó)河蟹養(yǎng)殖機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化和現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程，進(jìn)一步提高河蟹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)率，節(jié)省勞動(dòng)用工，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，加快推進(jìn)研發(fā)配套、綠色生態(tài)和提質(zhì)增效養(yǎng)殖技術(shù)模式。

記者從現(xiàn)場(chǎng)獲悉，2018年江蘇省河蟹養(yǎng)殖面積超過(guò) 400萬(wàn)畝，產(chǎn)值近 300 億元，河蟹蟹種總量達(dá)到 160 億只。江蘇河蟹養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化程度高、品質(zhì)好;河蟹品牌響、市場(chǎng)化信譽(yù)度高。

“近年來(lái)，河蟹養(yǎng)殖成本連年攀升，人工成本的漲幅最大，大幅壓縮了養(yǎng)殖收益，制約了河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。只有實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，才能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)施精準(zhǔn)管理，降本增效。加快實(shí)施‘機(jī)器換人’，推進(jìn)河蟹生產(chǎn)機(jī)械化已迫在眉睫。”江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)沈毅表示。

江蘇是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)機(jī)制造和使用大省，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展走在了全國(guó)前列。盡管如此，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的短板和弱項(xiàng)仍然較為突出。2018年，水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化水平僅為57%。為此，江蘇省提出推動(dòng)農(nóng)機(jī)大省向農(nóng)機(jī)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，到2025年基本實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”。水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化水平要超過(guò)70%。

“從今年開(kāi)始，針對(duì)我省設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色環(huán)保機(jī)械化短板，像抓糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化那樣，聚力突破、加快破題。重點(diǎn)選擇包括水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在內(nèi)的10個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，組建一批專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，優(yōu)選一批示范縣，建設(shè)一批示范園區(qū)(基地)，加快突破設(shè)施農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化短板，力爭(zhēng)到2020年全省水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化水平達(dá)到60%。”沈毅說(shuō)。

據(jù)了解，經(jīng)過(guò)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣部門(mén)的不懈努力，目前江蘇已成功研制出智能水草收割機(jī)、蝦蟹智能投餌船、螃蟹捆扎裝備等河蟹生產(chǎn)機(jī)械裝備，大力推廣智能控制的點(diǎn)式、條式曝氣增氧機(jī)布局和水車(chē)式優(yōu)化組合增氧方式，初步形成了水草機(jī)械化收割、移動(dòng)式機(jī)械化投餌方式、智能水質(zhì)監(jiān)控、自動(dòng)增氧河蟹養(yǎng)殖全過(guò)程機(jī)械化技術(shù)規(guī)范和模式，為推動(dòng)河蟹養(yǎng)殖機(jī)械化、綠色生態(tài)化、管理精準(zhǔn)化做出了有益探索。

在金壇，近年來(lái)當(dāng)?shù)鼐o緊圍繞糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化，優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品主要環(huán)節(jié)生產(chǎn)機(jī)械化，著力打造集中連片生態(tài)稻米園、生態(tài)漁業(yè)園和生態(tài)茶園，推進(jìn)農(nóng)機(jī)化向全程全面發(fā)展。2018年，漁業(yè)主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平達(dá)到85.09%。

金壇是中國(guó)中華絨螯蟹之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶(綠茶)之鄉(xiāng)和中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)，長(zhǎng)蕩湖大閘蟹、金壇軟米、金壇雀舌等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品備受市場(chǎng)認(rèn)可。目前，我們正集中優(yōu)勢(shì)，著力打造以水產(chǎn)、水稻和茶葉為主的特色產(chǎn)業(yè)，提升主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；C(jī)械化、智能化發(fā)展水平。通過(guò)科技創(chuàng)新、三產(chǎn)融合和品牌營(yíng)銷(xiāo)等方式提升產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收。”金壇區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)朱霞表示。

近年來(lái)，金壇在發(fā)展河蟹產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、電氣化、信息化、現(xiàn)代化方面不斷探索，先試先行。率先發(fā)明的河蟹微孔管道增氧設(shè)施，大大提高了蟹池溶氧含量，河蟹養(yǎng)殖單產(chǎn)和效益提升了一倍以上;

率先開(kāi)展物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在河蟹養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的示范應(yīng)用，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度、pH值、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷和總氮等8項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，取水檢測(cè)、分析處理、自動(dòng)增氧、短信通知等均實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和智能化;養(yǎng)殖基地還安裝了太陽(yáng)能光伏發(fā)電儲(chǔ)能裝置，在斷電期間提供備用電源供應(yīng);

率先發(fā)明應(yīng)用的蟹池多功能雙層護(hù)坡，提高了河蟹生產(chǎn)能力和蟹池使用壽命，方便了養(yǎng)殖管理，美化了養(yǎng)殖環(huán)境，目前蟹池標(biāo)準(zhǔn)化改造應(yīng)用率達(dá)100%。

“近兩年，金壇又先后引進(jìn)了河蟹機(jī)械化疏草機(jī)、生物制劑噴灑機(jī)、自動(dòng)投餌船等機(jī)械，開(kāi)展河蟹養(yǎng)殖主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化的研究與示范，已經(jīng)在河蟹吸污清塘、水質(zhì)調(diào)節(jié)、水體增氧、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、水草管護(hù)、科學(xué)投餌等主要環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)機(jī)械生產(chǎn)。一系列新技術(shù)、新裝備的集成創(chuàng)新和應(yīng)用，加快了漁業(yè)資源高效開(kāi)發(fā)利用步伐，成為金壇建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)和高效設(shè)施漁業(yè)的技術(shù)支撐。”金壇區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)張金彪說(shuō)。

據(jù)悉，金壇是農(nóng)業(yè)部漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣，也是中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)先進(jìn)縣、中國(guó)河蟹科技創(chuàng)新模范縣，先后探索創(chuàng)立了蟹池“631”、蟹池“155”、蟹池“小精高”等一批全國(guó)領(lǐng)先的技術(shù)模式。目前，該區(qū)已形成12萬(wàn)畝長(zhǎng)蕩湖大水面增殖放流、人放天養(yǎng)和15萬(wàn)畝長(zhǎng)蕩湖周邊河蟹池塘生態(tài)精養(yǎng)的河蟹養(yǎng)殖新格局，常年產(chǎn)量1.6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)16億元。