農(nóng)友們可能也和小農(nóng)菌一樣，一提到補充維生素就想到多吃水果，一提到補鈣就覺得應該多吃乳制品，什么骨頭湯、烏雞湯也統(tǒng)統(tǒng)安排上!道理是這樣沒錯，但是您知道水果也能補鈣嗎?

今天，小農(nóng)菌要介紹的這種水果被稱作“補鈣之王”，你認識嗎?種植前景如何呢?

一、補鈣之王?

這個水果就是鈣果，光名字就能聽出來這個水果在含鈣量方面很厲害!

鈣果是目前為止，所有可食用水果中鈣含量最高的水果，秒殺所有的水果，號稱“水果中的鈣中鈣”，每100克鈣果里的鈣含量都高達360毫克。有人還做過比較，鈣果比同等質(zhì)量的蘋果的含鈣量要高出四十倍。

不光如此，鈣果全身都是寶。它不光只有果子里含有很多鈣，莖葉里也有很高的鈣含量。它的莖葉能夠作為牲畜的飼料，為牲畜提供營養(yǎng)價值。所以，有許多農(nóng)友會采摘一些鈣果的葉子來飼養(yǎng)牛羊。

二、歐洲的李子?

雖然很多農(nóng)友們都喜歡管它叫“鈣果”，但是它真正的學名其實叫做“歐李”。這個學名乍一聽，是不是很多人都會認為它是從歐洲引進來的一種李子品種呢?

其實并不是，歐李是一種地地道道的“本地”果，它是我國特有的一個古老水果，在我國東北、華北、西北等地區(qū)廣泛分布。

歐李在我國古代就一直種植，在2000多年前，歐李就作為一種藥用水果，被我國中醫(yī)列入了醫(yī)術中，至今歐李的種仁還是一種極為寶貴的中藥材。在歷史上它還被當做貢品進貢給皇上，一直到20世紀初皇宮還派出官員去西北專門監(jiān)種，并運送皇宮食用，據(jù)說它尤其受到康熙皇帝的喜愛。

三、顏值與內(nèi)涵并存?

其實鈣果和我們熟悉的櫻桃是近親，都是薔薇科櫻屬的多年生落葉小灌木，所以它跟櫻桃的樣子非常相似。鈣果的果實紅彤彤的，一串串的像一個個燈籠般，非常漂亮，具有很高的觀賞價值。

鈣果不僅顏值高，還很有“內(nèi)涵”，它的味道也和櫻桃一樣美味，有著多種水果混合的濃郁果香，酸甜脆爽。光是這些特色，怎么能讓人不喜歡這種果子呢!

四、夏天賞葉秋天賞花?

鈣果本是世界上最矮小的木本果樹，但它卻是我國特有的一種古老野生的生態(tài)型樹種，對于我國的環(huán)境生態(tài)也有著重要意義。

鈣果的個字不高，常見的多為0.5-0.7米，而且株叢占地少，所以經(jīng)常被用于觀賞園林栽種。夏天，它的莖葉生長旺盛，摸起來很光滑，遠遠望去綠油油一片，清新翠綠的顏色讓人在夏天心情都變得開朗起來。

鈣果株雖小，但是花朵密集，花團錦簇，花色多樣。因為它的花形與櫻花相似，花期也與櫻花相近，所以有人稱它為“中國櫻花”。微風拂過，大片花海送來陣陣甜絲絲的花香，沖擊嗅覺，置身其中頓覺神清氣爽，真是美不勝收!

五、種植特點

鈣果是一種沙果，適合在沙地和干旱的地區(qū)種植。鈣果的抗逆性非常強，在我國西部，其它果樹很難成活的地方，鈣果的成活率都是非常高的。在-40°C的情況下，鈣果都可以成活。對于我國西部地區(qū)和干旱貧瘠地區(qū)來說，鈣果是非常寶貴的樹種資源。

小農(nóng)菌采訪到一位種植鈣果十多年的果農(nóng)，他說每畝鈣果的收益高達三萬多元，除去人工和成本每畝的利潤也在一萬多元，李大哥種植了20多畝的鈣果，每年純收入二十多萬，這么高的利潤，而且容易種植，是李大哥以前做夢也沒有想到的，如今他們當?shù)睾芏嗳硕挤N植鈣果，在當?shù)匾呀?jīng)形成了一個產(chǎn)業(yè)，各種加工鈣果、收購鈣果的公司都很多，鈣果已經(jīng)成為了當?shù)剞r(nóng)民致富的好項目。

聽了這些，您是不是也想種鈣果了?好種，營養(yǎng)價值高，市場前景還好，鈣果的確是果農(nóng)們種植很好的一個選擇。但是，小農(nóng)菌要提醒農(nóng)友們一點，由于鈣果不耐貯藏，導致了它的貨架期很短。如果市場不夠完善的話，銷售壓力會比較大，會影響大家的種植積極性。在沒有一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈之前，還是要慎重。

另外，大部分鈣果品種的成熟時期在7-10月之間，這個季節(jié)，水果是比較多的，這也會增加鈣果的銷售壓力，所以農(nóng)友們一定要考慮好再做決定。