辣椒結(jié)果一般到夏季結(jié)束時，也就差不多了，湖南地區(qū)小陽春時，有時還會再結(jié)果一次，事實說明辣椒其實只要溫度適宜在秋季還是可以結(jié)果的，所以，為了爭取產(chǎn)量，也可以進行秋延后栽培，秋延后栽培有一定的要求，要用合適的方法進行，詳細能內(nèi)容可以繼續(xù)閱讀了解。

1、選擇良種

要做秋延后栽培，就必須在種植之前就考慮到需要選擇適合的秋延后栽培的品種。一般選擇抗病能力強，生長勢好，豐產(chǎn)、耐寒、夏季耐高溫的優(yōu)良品種，注意要適合秋天的天氣。

2、育苗移栽

在7月到8月育苗，苗床大概1米寬，不要太長，這樣可以保證在立秋前后栽植。出苗大概長到10多厘米就可以移栽，大概一個月就可以完成苗期，大概時期是在出現(xiàn)5片真葉時可以移栽。要求培育的幼苗是，根系強大、葉色正常、植株直立、健壯、沒有黃化，被病蟲啃食的現(xiàn)象。

3、種植方法

基肥施一畝1300斤農(nóng)家肥，農(nóng)家肥特別是廄肥，必須要完全腐熟，釋放熱量、保證殺死一些含有病菌。配合使用復合肥50斤，草木灰100斤。種植株距是30厘米行距40厘米，能供人通過就可以。挖穴種植，根系舒展，覆土到根頸，澆水保濕。種植密度大概是一畝600到800株就可以了。

4、田間管理

一般大棚栽培，所以要求白天控溫24到28度，晚上控溫，15到20度，初秋小陽春溫度適宜，深秋冷風襲來，河水變涼就要認為調(diào)節(jié)控溫了。小陽春時，棚內(nèi)溫度高可以晚上通風，白天不能透風，容易灌進熱氣。寒冷時期可以棚膜覆蓋草席保溫。

5、調(diào)整植株

為了集中營養(yǎng)，要把沒結(jié)果的枝條去掉，結(jié)果枝條頂端要摘心，不讓枝梢生長。這樣是為了保持植株生長勢。生長勢弱時要把門椒以外腋芽都去掉，疏掉一部分花蕾。去除頂部心葉時，離果實近的都要留下幾片葉子。

辣椒秋延后栽培，要在夏季育苗，秋季栽培，但是夏季高溫，秋末低溫，所以需要注意在陰涼地育苗，種植在大棚中時要控溫保溫，可以通過雙層膜或草席保溫。