萵筍菊科萵筍屬萵筍種能形成肉質嫩莖的變種，一年生草本植物，產期：1-4月，莖皮白綠色，一般食用的是肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。那么種植萵筍提高產量有哪些施肥技巧呢？接下來一起去看看吧！

一、萵筍的需肥量

專業(yè)的種植戶介紹，萵筍正常生長發(fā)育需要16種營養(yǎng)元素，以土壤中氮、磷、鉀吸收量較多。據報道，每生產1000千克萵筍需吸收純氮2.5千克、磷1.2千克、鉀4.5千克，其吸收比例為1：0.48：1.8。萵筍是喜鈣作物，缺鈣時會出現干燒心病。

萵筍在生長初期由于生長量少，吸肥量也會比較小。隨著萵筍生長量的增加，萵筍對養(yǎng)分吸收也隨之加大，特別是結球萵筍，在播后70~80天進入結球期，養(yǎng)分吸收量急劇增加。結球1個月，吸收氮素占全生育期的80%以上，幼苗期缺鉀時對萵筍的影響非常大。中等肥力菜田，建議每畝施入氮不低于90.6千克、磷不低于11.75千克、鉀不低于60千克。萵筍還需鈣、鎂、硫、鐵等中量和微量元素。這樣更加有利于萵筍的正常生長。

萵筍喜微酸性土壤，適宜的土壤PH為6左右，在PH 5以下或7以上的土壤生長不良。

二、葉用萵筍施肥方法

1、苗床肥：葉用萵筍苗床應選擇保水保肥的肥沃沙壤土地，每平方米施腐熟的優(yōu)質有機肥10~15千克、復合肥0.8~1.2千克、沙壤土適量或硫酸銨0.3千克、過磷酸鈣0.5千克、硫酸鉀0.2千克，充分混勻后整平苗床，澆水準備播種。

2、基肥：種植葉用萵筍耕種每畝施腐熟優(yōu)質有機肥5000~6000千克、45%復合肥50~60千克，然后耕翻入土、耙平、作畦。春秋露地宜作平畦，夏季宜小高畦，澆足水，準備定植。

3、追肥：葉用萵筍追肥耕種需要遵循多次少量的原則，在緩苗后、團棵時、葉片生長旺盛或葉球合抱時進行追肥，每畝每次隨水施放45%復合肥或尿素5~6千克。在萵筍采收前20天內不能施用速效氮肥，以降低萵筍菜內硅酸鹽的含量。

三、莖用萵筍施肥方法

1、苗床肥：莖用萵筍育苗營養(yǎng)基用肥沃園土6份、優(yōu)質腐熟有機肥4份，混勻過篩，每立方米加入45%復合肥400克或尿素100克、過磷酸鈣200克、硫酸鉀100克，混勻后鋪于苗床或營養(yǎng)缽，澆足水，待播種。

2、基肥：種植莖用萵筍耕種每畝施充分腐熟的優(yōu)質有機肥4000~6000千克、45%復合肥60~80千克或過磷酸鈣50千克，氮磷鉀含量45%復合肥50千克，深翻20厘米，使土肥混勻，耙地整平，作畦或起壟，準備定植。

3、追肥：在莖用萵筍緩苗后長出新葉時進行第一次追肥，每畝施腐熟人糞尿700~1000千克。待蓮座葉長成、植株已封壟、肉質莖膨大期，每畝隨水沖施45%復合肥30~35千克。在采收前20天內不能施速效氮肥，采收前10天停止?jié)菜?。在萵筍定植后可全程噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每7~10天一次，可提高萵筍品質和產量。

綜上所述，農戶們如果想要種植萵筍，一定要注意科學的施肥技巧，可以有效的增加萵筍的產量。希望本文可以幫助到大家。

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