圖為趙昌平在田間查看京麥9號(hào)小麥品種長(zhǎng)勢(shì)。

小麥?zhǔn)侨澜绶N植最廣、適應(yīng)性最強(qiáng)的糧食作物，幾乎所有文明都和小麥有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。在樓蘭遺址發(fā)現(xiàn)的碳化麥粒，距今已有四千年的歷史。從古至今，小麥都是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的組成部分。

芒種時(shí)節(jié)，天津市寶坻區(qū)駱家莊村種植戶張德的麥子已經(jīng)臨近成熟。來(lái)自山東、河北、天津等地的200多位種植大戶和種子經(jīng)銷商齊聚田間地頭，有的在交流著自家麥子的長(zhǎng)勢(shì)、探討著今年的收成，有的查看田中麥粒的飽滿程度或拔起一顆麥子查看根系。

天上淅淅瀝瀝下起了雨，卻絲毫沒(méi)有影響第二代強(qiáng)優(yōu)勢(shì)雜交小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨京麥9號(hào)京津冀聯(lián)合示范觀摩會(huì)的火熱。

適宜輕簡(jiǎn)化栽培，鹽堿地上表現(xiàn)更好

農(nóng)作物的雜種優(yōu)勢(shì)利用，從雜交水稻、雜交玉米到雜交蔬菜不斷發(fā)展，在上世紀(jì)，更是掀起了一輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色革命。“但很遺憾，這次農(nóng)作物雜種優(yōu)勢(shì)利用革命小麥沒(méi)在其列，拖了后腿。”北京雜交小麥工程技術(shù)研究中心主任趙昌平在觀摩現(xiàn)場(chǎng)坦言，雜交玉米和雜交水稻的成功選育和產(chǎn)業(yè)化推廣，為世界糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)做出了巨大貢獻(xiàn)。

近一個(gè)世紀(jì)來(lái)，小麥雜種優(yōu)勢(shì)利用一直是一個(gè)世界性難題，各國(guó)科學(xué)家都沒(méi)能取得突破性進(jìn)展。直到北京雜交小麥工程技術(shù)研究中心等為代表的中國(guó)科研團(tuán)隊(duì)，基于小麥光溫敏不育系的首次發(fā)現(xiàn)，和其不育機(jī)制、恢復(fù)性與強(qiáng)優(yōu)勢(shì)規(guī)律、異交生物學(xué)等科學(xué)理論的探索與揭示，攻克了育性恢復(fù)、高效制種、優(yōu)勢(shì)組合三大技術(shù)瓶頸，創(chuàng)建二系雜交小麥育種體系，這一世界性難題的解決才迎來(lái)曙光。

目前，雜交小麥雖然比雜交水稻和雜交玉米的產(chǎn)業(yè)化推廣晚了很多年，但它的潛力卻不容小覷。

趙昌平給記者舉了一個(gè)例子：以2018年產(chǎn)量數(shù)據(jù)為例，在經(jīng)受了晚播至霜降節(jié)氣、冬季嚴(yán)寒低溫至零下20℃、春季氣溫劇烈波動(dòng)、全生育期幾乎無(wú)有效降雨等各種不利條件的考驗(yàn)，在采用播種量?jī)H為常規(guī)小麥50-70%、全生育期僅灌水1-2次的苛刻種植管理方式下，京津冀京麥9號(hào)20個(gè)示范區(qū)平均畝產(chǎn)仍達(dá)到1100斤以上，增產(chǎn)幅度達(dá)

15-20%。

“氣候、灌溉等條件越苛刻，雜交小麥的表現(xiàn)就越突出，在高產(chǎn)田上是如此，到了鹽堿地上就更加明顯。”趙昌平介紹，“在一些鹽堿地上，雜交小麥甚至能比對(duì)照品種增產(chǎn)幅度超過(guò)50%。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，京津冀環(huán)渤海區(qū)域鹽堿地面積達(dá)1000余萬(wàn)畝之多，因此既要抗鹽堿、又要節(jié)水、還要兼顧穩(wěn)產(chǎn)高收益的小麥綠色高效種植，是該區(qū)域糧食生產(chǎn)突破的關(guān)鍵與核心。此次觀摩會(huì)上所展示的京麥9號(hào)，是北京市農(nóng)林科學(xué)院培育的第二代強(qiáng)優(yōu)勢(shì)雜交小麥品種，具有突出的大穗和高粒重優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)量潛力可達(dá)每畝800公斤，尤其在鹽堿、旱作等中低產(chǎn)區(qū)具有更加突出的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)抗逆優(yōu)勢(shì)。

在過(guò)去的5年里，雜交小麥在津冀大地上扎根發(fā)芽，憑借突出的穩(wěn)產(chǎn)抗逆優(yōu)勢(shì)為京津冀綠色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)出了豐碩的果實(shí)。初步估算，按雜交小麥在京津冀環(huán)渤海區(qū)域鹽堿地應(yīng)用300萬(wàn)畝計(jì)算，預(yù)計(jì)每年可節(jié)約灌溉水1.5億立方米，增產(chǎn)小麥約15萬(wàn)噸。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，打造京津冀科技協(xié)同新高地

近年來(lái)，中國(guó)種子集團(tuán)有限公司與北京市農(nóng)林科學(xué)院拉開了國(guó)內(nèi)雜交小麥科企合作的序幕，在為國(guó)內(nèi)雜交小麥產(chǎn)業(yè)化搭建推廣示范平臺(tái)的同時(shí)，也在不斷創(chuàng)新和完善了新品種測(cè)試體系和高效制種技術(shù)規(guī)程。

時(shí)至今日，以京麥9號(hào)、京麥21、京麥179為代表的第二代雜交小麥已經(jīng)開始產(chǎn)業(yè)化推廣。京麥9號(hào)因其穩(wěn)產(chǎn)、抗逆、耐鹽堿等突出特性，在京津冀地區(qū)廣受好評(píng)。

“雜交小麥一步步走來(lái)，經(jīng)歷了很多艱辛和付出，解決了很多難題，最終才走向生產(chǎn)應(yīng)用。”趙昌平坦言，“隨著科研投入不斷加大和創(chuàng)新力度不斷加強(qiáng)，雜交小麥已經(jīng)迎來(lái)了第二代品種的應(yīng)用，與第一代相比，總體上穗子更大、千粒重更高、產(chǎn)量潛力也更大。相信將來(lái)第三代雜交小麥也會(huì)順利通過(guò)國(guó)家審定，走進(jìn)廣袤田野，走上百姓餐桌。”

雜交小麥的長(zhǎng)足發(fā)展離不開科研人員的辛勤付出，更離不開科研單位、企業(yè)和高校的協(xié)同聯(lián)合。

2016年以來(lái)，北京市農(nóng)林科學(xué)院充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)京津冀農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新，推進(jìn)三地企業(yè)、高校和科研院所跨區(qū)域聯(lián)合，組建了關(guān)聯(lián)緊密、資源共享、通力合作、利益一體的京津冀雜交小麥聯(lián)合測(cè)試網(wǎng)絡(luò)，每年固定建立測(cè)試網(wǎng)點(diǎn)20個(gè)，累計(jì)測(cè)試雜交小麥組合超過(guò)100份;基于測(cè)試網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，篩選的節(jié)水型雜交小麥新品種連續(xù)列入京津冀小麥品種聯(lián)合展示示范計(jì)劃，并參加了京津冀小麥聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn);依托測(cè)試網(wǎng)絡(luò)篩選的京麥179通過(guò)了國(guó)家北部冬麥區(qū)小麥品種審定，京麥9號(hào)通過(guò)北京審定和天津、河北相似生態(tài)區(qū)引種。

為了加速雜交小麥科技成果造福京津冀百姓，在推進(jìn)三地科技協(xié)同創(chuàng)新的同時(shí)，北京市農(nóng)林科學(xué)院聯(lián)合中種雜交小麥種業(yè)(北京)有限公司等京津冀種業(yè)企業(yè)在京津冀區(qū)域布置雜交小麥?zhǔn)痉毒W(wǎng)點(diǎn)超過(guò)200個(gè)，覆蓋麥區(qū)面積超過(guò)600萬(wàn)畝，在天津河北等地創(chuàng)造出了高水肥地塊畝產(chǎn)700公斤和鹽堿地塊畝產(chǎn)600公斤等一系列高產(chǎn)記錄。

打通產(chǎn)業(yè)鏈，開創(chuàng)中國(guó)特色雜交小麥產(chǎn)業(yè)化之路

“現(xiàn)在，雜交小麥正處于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的初期，我相信在不久的將來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)化的不斷推進(jìn)，雜交小麥必將為國(guó)家糧食安全和農(nóng)民增收致富做出更大的貢獻(xiàn)。”中種雜交小麥種業(yè)(北京)有限公司總經(jīng)理陳兆波告訴記者，“好品種是產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，種業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。有了好種子不僅要有好收成，更要有好收益。這就需要打通全產(chǎn)業(yè)鏈，走出一條具有民族特色的產(chǎn)業(yè)化之路。”

在雜交小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中，北京市農(nóng)林科學(xué)院和中種雜交小麥種業(yè)(北京)有限公司協(xié)同合作，注重技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合，積極開展雜交小麥中下游產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，先后開發(fā)了雜交小麥混播制種、全程機(jī)械化制種、化控高效制種、節(jié)水抗旱配套栽培、種子活力提升等產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù);結(jié)合種肥配套、土地流轉(zhuǎn)、糧食收儲(chǔ)等，大力開展雜交小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新，通過(guò)科技創(chuàng)新和模式創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了雜交小麥全產(chǎn)業(yè)鏈的初步貫通。

2019年春季少雨，地處山東省濱州市沾化區(qū)馮家莊鎮(zhèn)的小麥經(jīng)受了土地鹽堿、干旱無(wú)雨、無(wú)水可灌的三重嚴(yán)峻考驗(yàn)。但就是在這樣惡劣的“生存條件”下，采取“種肥配套+糧食收儲(chǔ)”模式推廣種植的京麥9號(hào)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員測(cè)產(chǎn)，2500畝雜交小麥在全生育期較常規(guī)小麥少灌水1次的情況下，畝產(chǎn)仍能達(dá)到1100斤以上。

京麥9號(hào)作為世界領(lǐng)先的雜交小麥品種，不僅具有突出的抗逆、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，其高容重、高出粉率、籽粒商品性好等特性更是得到了糧食收儲(chǔ)企業(yè)的青睞，不僅如此，該品種也已走出國(guó)門，在巴基斯坦和烏茲別克斯坦推廣種植多年，并深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和政府好評(píng)。

2018年，河北廊坊、滄州、秦皇島，天津薊縣、武清，山東濱州等地京麥9號(hào)示范田，因糧食商品性突出，廊坊實(shí)收入庫(kù)商品糧每公斤加價(jià)0.1元，山東濱州小麥?zhǔn)諆?chǔ)價(jià)格更是較常規(guī)小麥每公斤加價(jià)0.04元直接入庫(kù)，雜交小麥種子和糧食都出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

從產(chǎn)業(yè)鏈上游培育的“好種子”、在產(chǎn)業(yè)鏈中游開發(fā)的“好技術(shù)”、再到產(chǎn)業(yè)鏈下游實(shí)現(xiàn)“好收益”，雜交小麥正在開創(chuàng)中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化的新時(shí)代。