姜是重要的調(diào)味型蔬菜，市場價(jià)格比較高，許多種植戶種植生姜來增加收入，但是生姜主要采收莖生長在地下，因?yàn)橐恍┰?，生姜很容易在生長過程中爛掉，現(xiàn)在主要給大家介紹一下生姜爛掉的主要原因以及應(yīng)該如何防治，。如何預(yù)防爛姜。

1、施肥過量

生姜耐肥，但是只要滿足需要就好，有些農(nóng)戶卻施化肥過度，不要盲目施肥，一般一個(gè)生長周期會(huì)除基肥外再追肥兩次，一次在植株長到30到40厘米時(shí)追肥主要施農(nóng)家肥，一畝施800公斤。另一次在夏季姜開始生根時(shí)，一畝施農(nóng)家肥1000公斤。之后不要在追肥，追肥太多，根系吸收不了，在土壤中會(huì)造成爛根。施肥要按需要來施肥，施肥濃度不要太高，多施農(nóng)家肥。

2、施肥不當(dāng)

一些化肥和復(fù)合肥的濃度很高，施肥沒有溶解水中，沒有稀釋或是施肥離根莖太近，施化肥后把化肥埋入地下會(huì)傷根。少施化肥，農(nóng)家肥使用了家禽肥。家禽糞熱性太高，會(huì)灼傷根部，一接觸水分就爛掉了。所以少施化肥，施化肥要離遠(yuǎn)一些，要不要覆蓋或掩埋。

3、病害造成

主要造成爛姜的病害有姜瘟，姜瘟主要由種子和土壤攜帶感染，感染后姜會(huì)爛掉。所以可以使用50%的多菌靈800倍溶液、0.2%磷酸二氫鉀、0.2%的硼砂、殺毒礬800倍溶液來浸種；使用一畝施60公斤農(nóng)業(yè)碳酸鉀土壤消毒處理；發(fā)生田間病害使用殺毒礬600倍液來灌根治療。

4、高溫高濕

在夏季生姜根莖生長時(shí)節(jié)，溫度很高，而且大部分地區(qū)雨水都很多，如果這時(shí)種植地比較低，土壤比較黏重，保水性太好，在大雨過后積水，潮濕而炎熱，根莖無法呼吸容易腐爛掉。所以，必須要種植在地下水位低一些的地方，要種在高處，排水通暢的地方，平地，必須要開挖多條排水通道，及時(shí)排水，撒草木灰吸濕。

生姜爛姜主要就是因?yàn)椴【：?，或是自然環(huán)境影響造成的，所以，必須要盡力創(chuàng)造好的生長環(huán)境，好的生長環(huán)境，病菌也少很多。土壤必須要消毒，凈化生長環(huán)境。