農(nóng)民和消費者面對僵化失序的生產(chǎn)銷售模式，無能為力。種也不是，不種也不是。菜場并不是人民的菜場。攤位費和攤販的房租以及孩子的教育醫(yī)療成本，常常成為擾亂價格的源頭。采摘，運輸，批發(fā)，分銷，零售，折損，稅費水電房租。還有整個過程中參與者都要賺錢，都要養(yǎng)家糊口。其實地頭的農(nóng)產(chǎn)品價格都很便宜的。因為買的都是非常貴的水果！滯銷的水果不是難吃就是便宜。便宜到你付的價錢支付不了人工費了。大家身處工業(yè)化時代，不能以農(nóng)業(yè)社會的思維來思考這個問題，你買到的農(nóng)產(chǎn)品，不能以田間地頭的價格來衡量，你買到的農(nóng)產(chǎn)品，是經(jīng)過工業(yè)化時代一系列的處理之后，你才能在樓下方便的買到的商品，雖然在田間地頭和拿到你手上，這個蘋果都長得一樣，但是已經(jīng)被商品化了，工業(yè)化處理過了，不是簡單的農(nóng)產(chǎn)品。
 

在大數(shù)據(jù)之前例如果醬廠也都跟農(nóng)民直接合作或者干脆自己直接控制一部分的果園，盡量縱向打通一些環(huán)節(jié)保證供應(yīng)鏈穩(wěn)定。供應(yīng)鏈的大部分問題來自不準(zhǔn)確的市場預(yù)測，但解決的方案很多在供應(yīng)環(huán)節(jié)上，直接用大數(shù)據(jù)從源頭解決預(yù)測問題是很困難的。因為數(shù)據(jù)再多，也不一定能起到正向作用，預(yù)測市場的本質(zhì)也是藝術(shù)，不是數(shù)學(xué)。