辣椒正常形狀一般都是直的，但是種植生產(chǎn)上卻常常發(fā)現(xiàn)除了直的以外，還有許多彎曲的，有時甚至有彎曲到打圈的，也有彎曲到扭曲的辣椒，那這是因為什么呢，為什么會生長不正常，這種不正常應(yīng)該怎么避免，該怎么預(yù)防這種現(xiàn)象，現(xiàn)在一起去尋找一下答案。

開花期遇到低溫、高溫或是大雨。造成開花不良，有時花粉會喪失活力，就沒有用了，授粉也是不能受精或受精不良。受精不良的果實生長不正常，就會畸形彎曲，不能維持正常形狀。大概估算時期，盡量不要讓花期遇雨，可以適當(dāng)早播；還有就是可以人工授粉，來保證受精成功。

2.光照不足

種植地光線太蔭蔽，接受不到光線，然后光照不足，影響花芽分化，開出畸形花，畸形花不小心發(fā)育了就會造成畸形果實，果實也會有彎曲的現(xiàn)象。最好種植在向陽的土地上，不要種植四周有密林，高大樹木的土地。大棚栽植要坐北朝南，薄膜選擇透光率好的。

3.營養(yǎng)不良

當(dāng)土壤缺乏營養(yǎng)，或是土壤本身貧瘠時就會導(dǎo)致植株生長勢差，營養(yǎng)供應(yīng)不足，首先會自己供應(yīng)給植株，果實缺乏營養(yǎng)，就會跟不上生長，那么就會果實彎曲。生長前期要控制氮肥，不要生長過旺，后期會爭搶果實營養(yǎng)，要分開追肥，不能缺少營養(yǎng)。最好底肥要足夠，后期不追肥，也不太會缺乏營養(yǎng)。

4.干旱積水

干旱時，土壤水分很少，土壤溶液濃度變高，濃度升高，根系無法吸收，吸收很少，這樣營養(yǎng)、水分都會缺乏，這樣容易彎曲。同樣積水也會影響根系生長吸收，有時窒息腐爛就會無法吸收。所以要保持濕潤，干旱要及時澆水灌溉，積水要及時疏通排水，松松土壤。

辣椒彎曲到底也是果實畸形的一種，所以影響原因就是一些基本的環(huán)境條件因素，以及開花授粉的關(guān)鍵時期。要合適的溫度、光照、水分、營養(yǎng)，才能促進正常生長。