辣椒的品種有很多，青椒算是大部分人都吃得比較多的，因為有的青椒品種并沒有那么辣，適合很多人，并且還能提味。下面一起學習一下青椒的種植要點。
1.播種育苗
首先播種前要先將種子進行催芽處理，步驟為先用清水浸泡種子，然后洗干凈種子表面的黏液，再將種子放入五十五度到六十度的水中進行浸泡，然后不斷的攪拌，等水溫將至常溫后，再浸泡五到六個小時。接下來將它撈出晾干，放入二十八到三十度的環(huán)境下進行催芽，每天淘洗一次，基本上三到四天種子就會大量發(fā)芽，然后就能播種了。
育苗的時候可以采用直播或者是營養(yǎng)土，出苗之后各位菜農朋友要記得及時補充水分，適當的追施速效肥。
2.選地施肥
一般都是建議選擇土壤肥沃、富含有機質、土壤疏松且通氣性好、土層深厚的壤土，要求地勢平坦、排水方便、3年內未種植或茄科蔬菜和馬鈴薯地塊。秋季深翻，細碎平整土壤，在每畝施入腐熟的農家肥5000公斤、氮磷鉀復合肥50公斤或者碳銨50公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀25公斤，在覆膜前及時溝施，溝深20厘米左右。
3.定植
辣椒幼苗長到十到十五厘米高時差不多就能定植了，定植前的一天要先將水澆透，再切砣帶土移栽，青椒株形緊湊，合理密植潛力很大，有利于早封行，根系不易被暴曬，起到保根保棵、減輕病毒病的效果。一般每畝栽種4000穴。
4.田間管理
雨季要及時排水，以免積水漚根，而干旱時要及時澆灌，滿足植株生長所需，青椒必須適量追肥，補充營養(yǎng)，保證生長發(fā)育的需要。一般需要追肥三次，一次在定植緩苗后，第二次在幼果膨大期，第三次在采收后，每次密碼追施尿素8~10公斤，尿素采取穴追深施，穴深10厘米左右，結合地面施肥，可配合葉面肥噴施1~2%的過磷酸鈣、0.2%的磷酸二氫鉀和0.1%的尿素混合液。
以上就是青椒種植要點，青椒其實又分好幾種，在我們這最出名的樟樹港辣椒，你們那呢？你們喜歡辣味淡的還是比較辣的。
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