菜心又名菜薹,以嫩薹為食,屬于白菜的一個(gè)變種,是我國人民經(jīng)常食用的蔬菜之一,在菜心種植時(shí)大多會(huì)使用育苗移栽方法,有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。那么菜心該怎么育苗呢?一起來了解了解吧。
1、育苗準(zhǔn)備
首先是土壤上的選擇,菜心主根短,須根發(fā)達(dá),根系入土淺,根系再生能力去哪個(gè),對(duì)于土層深度要求不嚴(yán)格,但是對(duì)于土質(zhì)要求較高,以排灌良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土最好。在配種選擇方面,菜心不同類型對(duì)于播種時(shí)間要求嚴(yán)格,應(yīng)該選擇不同季節(jié)播種不用配種,早熟品種在5-9月播種,中熟在9-10月或4-5月播種,晚熟品種則在11月至次年3月播種。如果播種時(shí)間過早,會(huì)導(dǎo)致菜心菜心株型過小、葉片細(xì)小、菜薹纖細(xì)、品質(zhì)差、產(chǎn)量低現(xiàn)象;而播種過晚,則會(huì)出現(xiàn)不抽薹或抽薹很慢,葉片生長過于茂感,降低商品價(jià)值。
2、播種方式
直播栽培將種子直接播于大田,不經(jīng)移苗,只間苗1-2次,補(bǔ)苗1次,保持一定密度,直至采收,這種方法省時(shí)省力,可提早收獲,但是品質(zhì)較低,而且土地利用率低,用種量大。而育苗移栽則是在苗床上育苗20-25談,當(dāng)幼苗塑造出大小葉時(shí)再移栽大田,這種方法占地時(shí)間短,能提高土地利用率,而且幼苗生長整齊,抽薹齊一,收獲期集中,菜薹品質(zhì)好,還能節(jié)約種子使用量,但是費(fèi)時(shí)費(fèi)力,技術(shù)要求高。
3、噴藥除草
雜草對(duì)菜心危害較大,可以使用除草劑消滅雜草,節(jié)約成本,提高菜心產(chǎn)量,噴藥可在畦面平整播種后或移栽之前,先淋濕畦面,再噴藥,在噴藥后不宜松動(dòng)表土,以免藥層失效。在播種前要進(jìn)行發(fā)芽率試驗(yàn),首先選擇大粒、新鮮的種子,其發(fā)芽率高、發(fā)芽勢(shì)好,長出的幼苗也較健壯,確保種子發(fā)芽率后,即可進(jìn)行播種育苗。
4、播種育苗
播種前要先淋水,使得土壤濕潤,再將種子均勻的撒播在畦面上,播種后用稻草或草木灰、火燒土等覆蓋,再淋水,這樣能使種子和土壤緊密接觸。在高溫期播種易造成徒長,可適當(dāng)疏播,而秋冬季節(jié)可適當(dāng)密播。一般播種1-2天后即可出芽,冬季氣溫低,出芽時(shí)間較差,可先催芽后再播種,縮短苗期,在出苗后要經(jīng)常保持土壤施入,在干旱時(shí)要早中晚各澆水一次,澆水要注意澆水量,水點(diǎn)要細(xì),以免沖壞幼苗。出芽10-15天后即可施入餅肥,之后每隔5天施肥一次,苗期大約要施肥3次。當(dāng)幼苗生長出1-2片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗,將過密苗、病苗、高腳苗等除去,當(dāng)生長出3-4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗,并結(jié)合補(bǔ)苗,使植株生長整齊。
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