區(qū)域分布

2017年與2018年辣椒登記品種之中適種數(shù)量最多的省份是山東省，其次是河南省。兩個(gè)省均為農(nóng)業(yè)大省，無(wú)論哪種蔬菜，在適種數(shù)量上總能名列前茅。四川人民愛(ài)吃辣是全國(guó)出了名的，所以四川地區(qū)的適種數(shù)量排在第三位。

2017-2018年陜西、甘肅等地區(qū)適種數(shù)量有所減少，重慶、貴州、江西等嗜辣地區(qū)和廣東省品種增加明顯，且辣椒已成為廣東省種植面積最大的蔬菜，其余省份相對(duì)穩(wěn)定。

企業(yè)機(jī)構(gòu)

2017年辣椒登記品種數(shù)量最多的機(jī)構(gòu)是鎮(zhèn)江鎮(zhèn)研種業(yè)有限公司，主要登記的是羊角椒、線(xiàn)椒等，共68個(gè)品種。綿陽(yáng)綿蔬種業(yè)科技有限公司與湖南湘研種業(yè)有限公司分別登記了60個(gè)、48個(gè)品種排在第二位與第三位。

2018年辣椒登記品種數(shù)量最多的機(jī)構(gòu)是江西農(nóng)望高科技有限公司，登記了71個(gè)品種。四川海邁種業(yè)有限公司和河南省椒都種業(yè)有限公司緊隨其后。

種子類(lèi)型

2017年辣椒登記品種中常規(guī)種有100個(gè)，雜交種有1101個(gè)。常規(guī)種主要做加工用，類(lèi)型多為朝天椒。雜交種則多為兩用，外觀，品種較好，抗病性較強(qiáng)。2018年種子類(lèi)型總體趨勢(shì)不變，雜交種為主，常規(guī)種有69個(gè)。常規(guī)種用途發(fā)生較大變化，由加工為主變?yōu)轷r食、加工兩用。品種類(lèi)型也由朝天椒為主變?yōu)楦鞣N類(lèi)相對(duì)平衡。

栽培設(shè)施

在設(shè)施栽培方面，2017年辣椒登記品種設(shè)施以?xún)煞N皆可為主，有856個(gè)。適合保護(hù)地栽培的有145個(gè)，適合露地栽培的有200個(gè)。2018年保護(hù)地栽培比例上升，適合保護(hù)地栽培的有136個(gè)。適合露地栽培的品種數(shù)量小幅度減少，為96個(gè)，比例由16%下降為13%。保護(hù)地栽培的概念逐漸深入人心，更加農(nóng)友們歡迎。

用途

2017-2018年辣椒登記品種中，鮮食的辣椒從716個(gè)下降到373個(gè)，總體比例下降約7%，加工型辣椒比例基本保持不變，兩用辣椒比例上升。育種家門(mén)希望通過(guò)擴(kuò)展品種用途來(lái)提升該品種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

熟性

2017-2018年辣椒品種登記中早熟品種占主要地位，2017年早熟品種有673個(gè)，中熟品種有266個(gè)，晚熟品種有64個(gè)，2018年早熟品種有419個(gè)，中熟品種有197個(gè)，大體上沒(méi)有發(fā)生變化，晚熟品種則有大幅度減少僅28個(gè)。機(jī)構(gòu)在辣椒熟性上更加傾向于上市早、生長(zhǎng)期短的早中熟品種。

品種類(lèi)型

2017年辣椒登記品種類(lèi)型主要以羊角椒、牛角椒、線(xiàn)椒、燈籠椒和朝天椒為主。其中羊角椒數(shù)量最多，有338個(gè)。線(xiàn)椒排在第二位，有209個(gè)。2018年羊角椒、線(xiàn)椒、燈籠椒、朝天椒等大致比例沒(méi)發(fā)生變化，牛角椒數(shù)量下降較大。目前線(xiàn)椒與羊角椒是選育的主流品類(lèi)，品種豐富，可選擇空間較大。

單果重

2017-2018年辣椒登記品種中，單果重以0-50克為主，分別有568個(gè)、387個(gè)，比例上略微有所增加。51-200克比例下降明顯，201-250克品種比例增幅明顯。品種選育上0-50克的辣椒品種主流地位穩(wěn)定。

隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的深化改革，育種家和育種企業(yè)的不斷努力，新品種在果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量等方面取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是抗病性方面仍舊有待提升。

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