苦瓜是夏季人們常常食用的蔬菜，有著清熱解毒的功效，在溫暖氣候環(huán)境下都可以栽植。有優(yōu)良種植品種時(shí)可以自行采種留種，來(lái)年可以再次栽植，同樣可以保證上一代的優(yōu)良遺傳特性。這篇文章就是想給大家介紹一下，怎么樣選擇種瓜，怎么留種，處理種子。

一、隔離授粉

苦瓜是異花授粉的植物，決定選擇那個(gè)品種來(lái)進(jìn)行留種，就要把這些苦瓜種株種植在一個(gè)隔絕其他苦瓜的區(qū)域。一般可以遠(yuǎn)離其他苦瓜，也可以單獨(dú)留出一片留種地，四周種上小樹(shù)隔絕花粉來(lái)源。這樣就能保證自株授粉，保證品種的純度。還有就是高溫多雨時(shí)自然授粉受精不良，所以需要自己進(jìn)行人工授粉，保證結(jié)果才有種子可采。

二、選擇種株

種植種株后，要盡量的全面照顧好每一棵苦瓜的生長(zhǎng)，盡量讓每一棵都生長(zhǎng)正常，結(jié)出可供留種的苦瓜。一般要選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、夜色濃綠、植株沒(méi)被病蟲(chóng)危害的植株結(jié)出的苦瓜。同樣不是所有結(jié)出的瓜都能留做種子，必須要選擇大個(gè)的、無(wú)病蟲(chóng)危害的、顏色正常有光澤的才適合采摘選種。

三、采種

選擇健康植株上的留種 瓜，一般要在頭兩茬苦瓜成熟采收后，在植株旺長(zhǎng)期開(kāi)始選留苦瓜。等苦瓜長(zhǎng)到中等大小時(shí)，就可以選擇留種瓜，做好標(biāo)記，然后特殊照顧它們的生長(zhǎng)。等到苦瓜轉(zhuǎn)色變成橙黃色成熟，過(guò)了食用期時(shí)，可以把苦瓜摘下來(lái)了，否則成熟過(guò)度會(huì)炸開(kāi)。摘下來(lái)后輕拿輕放，要把苦瓜在陰涼處一起鋪開(kāi)放置三天左右，顏色加深會(huì)自己裂開(kāi)這樣種子成熟度高一些。然后再取出所有的種子，然后去除空癟、顏色較淺、過(guò)小、畸形、殘缺種子，然后在清水中漂洗一次，去掉瓜瓤。再放到流動(dòng)水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，最后搓洗一下清除粘液。曬干之后儲(chǔ)藏。

四、儲(chǔ)藏

曬干的種子，含水量大概保持在15%左右，然后把種子裝進(jìn)塑料袋里，種子少可以放在玻璃罐里密封儲(chǔ)藏，或是小塑料袋里儲(chǔ)藏。如果種子多，可以用塑料桶來(lái)儲(chǔ)藏。但是所有的容器都要干凈消毒殺菌過(guò)再使用，不能透氣，絕對(duì)密封，防治生蟲(chóng)可以在里面放上干藥包。

想要給苦瓜留種種植、或出售，要先選好優(yōu)良的結(jié)瓜植株和優(yōu)質(zhì)瓜留種才行，取種等要注意正確的操作，不要亂來(lái)，要采成熟的種子，不要操之過(guò)急。那么要留種就可以這樣做。