產業(yè)扶貧，如何才能讓老百姓滿意?日前，湖南省永順縣芙蓉鎮(zhèn)的貧困戶向勝榮給記者的答案是“看到收益”。產業(yè)扶貧的難點和痛點在哪里?永順縣扶貧辦主任魯開發(fā)給出的答案是瞄準市場抓“變現(xiàn)”。

“慢產業(yè)”也能打出“快旋風”

湖南省永順縣芙蓉鎮(zhèn)列夕片區(qū)楊木村在“五一”前夕唱了一出“以快打快”的好戲。

向勝榮是楊木村建檔立卡貧困戶，也是楊木村黃精種植大戶。“五一”前夕，向勝榮將4萬多株黃精苗以每株0.6元的價格，賣給了郴州的一家農民合作社。據向勝榮介紹，4萬多株黃精苗成本不超過4000元，僅此一單獲利就有2萬元。

2018年以來，湖南省委網信辦駐村幫扶工作隊與村支兩委一道，支持村民種植黃精300余畝，71戶建檔立卡貧困戶受益。

黃精作為中藥材廣受市場青睞。黃精種植屬于中長期產業(yè)，無需耗費過多勞力。種下后，大約3年左右可見成效，只要不挖出，它在土里會一直生長，果實也不會腐爛?；诖颂攸c，黃精被譽為“綠色銀行”。

“選中黃精產業(yè)作為楊木村產業(yè)扶貧的突破口，就是看中了黃精有著廣闊的市場需求。”湖南省委網信辦駐村幫扶工作隊隊長戴海文說，“現(xiàn)在，很多地方也在發(fā)展黃精產業(yè)，我們就果斷出售黃精苗，提前變現(xiàn)。”

產業(yè)扶貧一開始就要注重對接市場，在扶貧的各個時間段更要注重市場變化，看準機會就要果斷決策、果斷出擊。這就是楊木村在實踐中總結出來的“生意經”。

大產業(yè)先要聚焦大市場

郁郁蔥蔥，一眼望不到邊，大片油茶林，覆蓋了整座山的坡地溝坎。走進永順縣石堤鎮(zhèn)，甚至走遍永順縣大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到處都是油茶林。

用“家家點火、戶戶冒煙”來形容永順縣的油茶產業(yè)毫不夸張。目前，全縣油茶林總面積已達34萬畝。

如此大的產量，如何銷售?站在石堤鎮(zhèn)萬畝油茶林，記者有些疑惑。

分管油茶產業(yè)的副縣長李玉芳告訴記者：抓龍頭企業(yè)。湘西沃康油業(yè)科技有限公司(以下簡稱“沃康油業(yè)”)落戶永順縣，對油茶果“吃干榨盡”，可年產茶油1.5萬噸、皂角素1萬噸，油茶果殼全部用于生物質發(fā)電。深度加工利用，保證了公司能以每公斤高出市場價0.4元的價格，敞開收購貧困戶的油茶果。

“都是現(xiàn)金現(xiàn)結。”56歲的石堤鎮(zhèn)村民李洪榮告訴記者，他家的油茶，摘下果子，裝進小推車，就直接送給了沃康油業(yè)。

沃康油業(yè)的二期工程正在如火如荼建設中。以生產日化用品、化妝品等高附加值的二期工程建成投產后，對油茶的需求還將進一步擴大。

獼猴桃產業(yè)也是永順縣脫貧攻堅的當家產業(yè)，全縣2018年產量達12萬噸。類似的是，永順縣發(fā)展獼猴桃產業(yè)之初，就把老爹集團這樣的龍頭企業(yè)引進來。此外，永順還建了85座冷庫，可冷藏4.1萬噸獼猴桃，能夠實現(xiàn)獼猴桃的錯季銷售。

永順縣還建成村級電商服務站173個，省級認證電商企業(yè)3家，電商企業(yè)35家，開設電商扶貧小店238個，進一步保障獼猴桃等農產品的銷售。

農業(yè)農村部定點幫扶、山東歷下區(qū)東西部協(xié)作扶貧、湘潭對口幫扶都聚焦產業(yè)扶貧，加上“千企幫千村”活動，永順縣引來了大量優(yōu)勢產業(yè)資源，整合了諸多的優(yōu)勢銷售渠道。

批發(fā)市場、電商企業(yè)、超市等市場主體與貧困村建立長期的產銷關系，步步高超市與20多個貧困村建立直銷合作關系;組織農產品定向直供直銷學校、醫(yī)院、機關食堂和專業(yè)市場活動;發(fā)展電商扶貧，3年來累計線上銷售特色農產品3億多元，帶動建檔立卡貧困戶3107戶1.18萬人，幫助貧困戶增收3000余萬元。

“產能過剩”“谷賤傷農”的教訓不勝枚舉。湖南省永順縣扶貧辦主任魯開發(fā)表示，永順縣在產業(yè)扶貧過程中吸取教訓，一手抓生產，一手抓銷售，以產業(yè)“變現(xiàn)”促脫貧攻堅。