葡萄是我國栽種面積很廣的水果，但在葡萄管理過程中，要是水分管理不到位，會嚴重影響果實品質，甚至大幅度減產，如葡萄花期遇雨影響授粉受精，導致大小粒出現(xiàn)等。葡萄著色期水分管理不到位，果實著色以及品質都會受到影響，嚴重時還會引起炭疽病、白腐病等生理性病害的發(fā)生。對此給大家介紹葡萄幾個重要時期水分管理。

1、萌芽期

葡萄出土上架后，應結合施肥立即灌水1次，灌水量要求滲透至50cm以下的土層，以滿足枝蔓發(fā)芽需要。芽眼萌發(fā)之后，新梢開始生長的這段時間，如若土層20cm以下的水分保持在60%左右，就不需要進行灌水了。需要注意的是，葡萄的萌芽期應盡量減少灌水次數(shù)，一般不宜超過3次，以此來提高地溫，促進植株發(fā)芽以及新梢生長。

2、幼果膨大期

葡萄這個時間段主要處于新梢、葉片、果實以及根系快速生長期，且花芽也開始分化，是葡萄一年中水分需求的臨界期。因此，需要結合施肥催果灌溉催果水，大概每隔10-15太難灌溉一次，每次澆透，以滿足新梢和幼果的生長需要。

3、漿果轉色期

一般來說，在漿果開始著色至采收前一個月的時間內不宜進行灌水操作，減少灌溉可極大提高果實的含糖量以及色香味等品質屬性。但是，在實際生產中，往往會遇到連續(xù)干旱的天氣，尤其是北方地區(qū)，這個時候可進行少量灌溉，以此減輕旱情。此外，這個時間段，還要注意水災問題，如果果園排水不到位，很容易發(fā)生大量落果的現(xiàn)象。

4、采果后

經過著色期這段較長時間的控水期，植株會隱隱約約對缺水做出反應，所以在葡萄采收后，要及時進行灌水，保持土壤中水分含量保持在60%-70%范圍內，從而增加植株根系的吸收有，以及樹勢的恢復，為來年更好的開花結果奠定基礎。

5、封凍期

冬季氣溫較低，葡萄安穩(wěn)越冬有時得不到充分保障，這個時候就需要在冬季土壤凍結前，灌溉一次澆透水，以此保證植株安穩(wěn)越冬。尤其是沙地葡萄園，封凍水的澆灌更為重要。

以上就是葡萄5個時期水分管理的介紹了，要想保證葡萄的色澤、口感、品質佳，那么水分控制非常重要。對于葡萄水分管理，你還有什么要補充的嗎?

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