地頭商,分兩種:第一種,如距批發(fā)市場(chǎng)在百公里范圍,地頭兼直運(yùn)商,天一亮,就到了地頭,直接收菜農(nóng)采摘的菜;第二種,距銷區(qū)遠(yuǎn)一點(diǎn)的大的蔬菜基地縣,會(huì)有若干個(gè)點(diǎn)的地頭商,一清早,就將菜農(nóng)的菜收起來(lái),他們通常服務(wù)于縣里的地商。縣里的地商將菜拉進(jìn)城,然后找地方搭配,其中一部分菜,要用紙箱分裝,然后再裝車。
拉運(yùn)進(jìn)城,最好當(dāng)夜直至目的地。有的一天要跑幾百公里。一個(gè)地商通常會(huì)有三四個(gè)比較固定的省內(nèi)外銷點(diǎn),和銷點(diǎn)常有聯(lián)系,頭一天需要摸清銷點(diǎn)行情。越早趕到銷點(diǎn)越好,如果在他們的車到之前,另有同類的菜早到,他們的菜就賣不出價(jià),甚至虧本。在運(yùn)輸途中,如遇烈日,裝的是四季豆之類,要沖一至二次涼水,直至從車廂流出的水是涼的才行,否則會(huì)因溫度高而爛菜。如途中得銷區(qū)朋友相告,今日菜多價(jià)跌,還要更改方向,另奔新地。如到了銷區(qū),賣不起價(jià),再便宜也得出手,否則這車菜作為垃圾傾倒,還要為找地方倒而發(fā)愁,弄得不好,就被罰款。
到了中心城市城郊批發(fā)市場(chǎng),有的是自己的點(diǎn),更多的是交給坐商。由于城市管理,不允許貨車白天進(jìn)城,得有一批城市轉(zhuǎn)運(yùn)商,半夜到批發(fā)市場(chǎng)選菜配菜。在城市中,又有若干個(gè)地勢(shì)較寬闊點(diǎn),在天亮之前,允許蔬菜交易。這些轉(zhuǎn)運(yùn)商,按各自習(xí)慣的地點(diǎn),將菜拉到這些點(diǎn)交易。會(huì)有一些農(nóng)民工,那怕是寒冬,也會(huì)在這些點(diǎn)附近席地而睡,等著下菜掙點(diǎn)錢(qián)。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販,會(huì)用腳蹬式小貨車或其他運(yùn)輸工具,天亮到這些點(diǎn)采購(gòu)蔬菜,然后拉到攤位上出售。
從上面的環(huán)節(jié)看,前面的環(huán)節(jié),運(yùn)銷量大,每斤通常就掙幾分錢(qián)。最后一道環(huán)節(jié),以斤論,加價(jià)多,以量論,掙錢(qián)不如前面多。最后一道環(huán)節(jié),不是要掙多少的問(wèn)題,首要的是掙生活費(fèi),在些基礎(chǔ)上,能多點(diǎn)就多點(diǎn),如果掙的錢(qián)連生活費(fèi)也不夠,就沒(méi)人干這個(gè)事了。
拉運(yùn)進(jìn)城,最好當(dāng)夜直至目的地。有的一天要跑幾百公里。一個(gè)地商通常會(huì)有三四個(gè)比較固定的省內(nèi)外銷點(diǎn),和銷點(diǎn)常有聯(lián)系,頭一天需要摸清銷點(diǎn)行情。越早趕到銷點(diǎn)越好,如果在他們的車到之前,另有同類的菜早到,他們的菜就賣不出價(jià),甚至虧本。在運(yùn)輸途中,如遇烈日,裝的是四季豆之類,要沖一至二次涼水,直至從車廂流出的水是涼的才行,否則會(huì)因溫度高而爛菜。如途中得銷區(qū)朋友相告,今日菜多價(jià)跌,還要更改方向,另奔新地。如到了銷區(qū),賣不起價(jià),再便宜也得出手,否則這車菜作為垃圾傾倒,還要為找地方倒而發(fā)愁,弄得不好,就被罰款。
到了中心城市城郊批發(fā)市場(chǎng),有的是自己的點(diǎn),更多的是交給坐商。由于城市管理,不允許貨車白天進(jìn)城,得有一批城市轉(zhuǎn)運(yùn)商,半夜到批發(fā)市場(chǎng)選菜配菜。在城市中,又有若干個(gè)地勢(shì)較寬闊點(diǎn),在天亮之前,允許蔬菜交易。這些轉(zhuǎn)運(yùn)商,按各自習(xí)慣的地點(diǎn),將菜拉到這些點(diǎn)交易。會(huì)有一些農(nóng)民工,那怕是寒冬,也會(huì)在這些點(diǎn)附近席地而睡,等著下菜掙點(diǎn)錢(qián)。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販,會(huì)用腳蹬式小貨車或其他運(yùn)輸工具,天亮到這些點(diǎn)采購(gòu)蔬菜,然后拉到攤位上出售。
從上面的環(huán)節(jié)看,前面的環(huán)節(jié),運(yùn)銷量大,每斤通常就掙幾分錢(qián)。最后一道環(huán)節(jié),以斤論,加價(jià)多,以量論,掙錢(qián)不如前面多。最后一道環(huán)節(jié),不是要掙多少的問(wèn)題,首要的是掙生活費(fèi),在些基礎(chǔ)上,能多點(diǎn)就多點(diǎn),如果掙的錢(qián)連生活費(fèi)也不夠,就沒(méi)人干這個(gè)事了。