鰻魚是是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱，是海洋的一種魚類，外觀形似長條蛇，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，素來有“水中人參”的美譽。隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的火熱發(fā)展，近些年市場上的鰻魚這類高檔水產(chǎn)品也愈發(fā)的普遍出現(xiàn)，并且價格十分昂貴，但依然無法阻擋人們購買的浪潮。正是由于這種市場前景，目前我國已初步形成了集鰻苗捕撈與培育、成鰻養(yǎng)殖等一體的鰻魚產(chǎn)業(yè)銷售鏈。但事實上，我國的人工養(yǎng)殖技術還存在這諸多漏洞，使得養(yǎng)殖鰻魚的難度大大增加，如果不注意正確的養(yǎng)殖方法和技巧，則可能會功虧一簣。那么到底該如何養(yǎng)好鰻魚呢?

鰻魚的養(yǎng)殖方法和注意事項

1、選種。由于鰻魚的價格十分昂貴，因此在選種時就需要選擇那些體型豐滿、體格健壯且活躍度較高的育苗來進行育苗養(yǎng)殖，否則則容易造成死亡，將會造成直接的成本損失。一般而言，選擇這類育苗都是為了保障鰻魚的存活能力，同時在后面的養(yǎng)殖管理過程中也更加容易成活。

2、水質管理。鰻魚作為海洋生物，當然離不優(yōu)質的水質環(huán)境，建議在?？诟浇脻O網(wǎng)進行養(yǎng)殖，為了最大限度的給鰻魚還原海洋環(huán)境，一般在養(yǎng)殖處還要建造一個特別的養(yǎng)殖地。其中水溫要求保持在8℃~30℃之間，同時需要注意水流的速度不能太急，容易沖散魚群，此外，還可以向養(yǎng)殖的地方放置輸氧管，保證水域有著足夠的氧氣支持他們的活動。

3、養(yǎng)殖密度。養(yǎng)殖密度需要根據(jù)鰻魚的品種而進行針對性的調整，一般如果是小鰻魚的話一個平方米可以投放大概一百二十條左右。在養(yǎng)殖過程中還需要額外關注鰻魚的生長情況，對于生長較弱的可以分開來細心照顧，避免弱肉強食。

4、消毒處理。消毒處理是鰻魚養(yǎng)殖過程中的一項重要工作，大致可以分為三個階段：首先就是在放養(yǎng)之前，需要對他們的魚苗進行消毒，這樣是為了清除掉魚苗身上所攜帶的各種細菌;其次就是在收獲之前，對養(yǎng)殖區(qū)域內的海水進行消毒，主要是清除養(yǎng)育過程中留下來的雜質所滋生的細菌;最后就是在收獲之后再次進行消毒，方便下一次養(yǎng)魚的進行，也是為了避免污染海水。

5、飼料喂食。鰻魚是肉食性魚類，以捕攝小魚、蝦、蟹、蚯蚓等動物性食物為主，性成熟后的成鰻消化器官會逐漸萎縮，停止攝食，這個不用擔心，產(chǎn)卵后就會自主進食。

以上就是大致的一些關于鰻魚的養(yǎng)殖方法技巧和注意事項。其實鰻魚對于環(huán)境的適應能力還是較差的，因此生長環(huán)境條件是否適宜是決定鰻魚產(chǎn)量的關鍵，只需要額外注重以上幾點，鰻魚才能生長發(fā)育良好。

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