很多葡萄種植戶朋友在栽種葡萄的過(guò)程中,有一個(gè)階段的管理工作常常忽略了,那就是葡萄開(kāi)花前的管理工作,要知道葡萄開(kāi)花前的這個(gè)時(shí)間是葡萄利用樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行萌芽、抽枝、花芽分化、開(kāi)花坐果及來(lái)年花芽生理分化的基礎(chǔ)階段,也是田間一些病蟲(chóng)害開(kāi)始發(fā)生危害和大量繁殖的重要時(shí)期,所以葡萄開(kāi)花前的管理工作很重要。下面主要學(xué)習(xí)這四個(gè)要點(diǎn)。
一、肥水管理
花前10-15天每畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥30千克,灌催花肥,并及時(shí)松土保墑,提高低溫。在開(kāi)花前一周內(nèi)禁止施肥(灌水),以減少落花落果。葉面噴肥:開(kāi)花前葉面噴施0.3%的硼砂、0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合溶液1-2次。噴施磷酸二氫鉀溶液以促進(jìn)花芽分化,硼砂來(lái)提高坐果率。
二、花果管理
疏穗:疏穗一般在4-6片葉時(shí)進(jìn)行。結(jié)果枝的花穗選留指標(biāo)是強(qiáng)旺結(jié)果枝1個(gè)新梢留2個(gè)穗或2個(gè)新梢留3個(gè)穗;中庸新梢1個(gè)新梢留1個(gè)穗;弱新梢不留花穗或2-3個(gè)新梢留1個(gè)花穗。
花穗整形:開(kāi)花1周,首先剪除影響花序的歧穗,對(duì)花穗肩部的1-2個(gè)小穗,頂端部分掐去花序的1/4-1/5。取掉病蟲(chóng)果,畸形果、無(wú)核果和著生緊密的內(nèi)膛果,使每穗留果粒50-70粒左右。
三、枝蔓管理
花前7-10天,根據(jù)花芽量去掉過(guò)密枝,同一側(cè)枝間15-20厘米留一個(gè)條子,每平方米架面留新梢10-12個(gè),一畝地留新梢3000-4000條,像歐美品系中巨峰等坐果率偏低的品種,可以適當(dāng)多留出2-3個(gè)枝條。去冬修剪留枝量大,結(jié)果母枝剪留過(guò)長(zhǎng)的樹(shù)體,應(yīng)抓緊時(shí)間在葡萄萌芽期間進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕乜s,迫使母枝下部的芽眼能正常萌發(fā),如未及時(shí)回縮的,應(yīng)抹去上部已經(jīng)萌發(fā)的枝條,避免結(jié)果部位上移。
主梢摘心:多主蔓扇形結(jié)果枝多采用單枝更新法更新,兩年更新一次。更新枝條從根部發(fā)出的一年生枝條,當(dāng)長(zhǎng)度為50厘米左右摘心,以增加粗度、促進(jìn)成熟,作為明年的結(jié)果枝。巨峰品種生長(zhǎng)勢(shì)較旺,坐果率低,宜采用花前摘心,摘心越重,落花落果越輕,效果顯著??捎诨ㄐ蛏狭?-4葉摘心,控制新梢的頂端優(yōu)勢(shì),提高坐果率,然后再對(duì)發(fā)出的副梢摘心,以副梢上的葉片來(lái)彌補(bǔ)葉片營(yíng)養(yǎng);其他品種結(jié)果枝一直到第三道鐵絲摘心(1.8米左右),超過(guò)鐵絲后留3-4個(gè)葉片摘心。
副梢處理:果穗以下的副梢一個(gè)不留,全部清除,果穗旁邊及上面緊挨的2個(gè)副梢留3-4片葉摘心,防止日燒,果穗以上的副梢留一葉永久摘心,頂端留2個(gè)延長(zhǎng)副稍,達(dá)4-6片葉時(shí)反復(fù)摘心。
四、病蟲(chóng)害防治
綠盲蝽是必須防治的害蟲(chóng)。葡萄芽鱗膨大期,見(jiàn)到綠色組織時(shí)噴10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液或5%狂刺5000倍,綠盲蝽發(fā)生較重的果園,可在這次用藥后6天之內(nèi)(2-3葉期)再用一次殺蟲(chóng)劑。90%以上的花序處于花序分離狀態(tài)時(shí),噴施70%甲基硫菌靈800倍+安泰生800倍+銳丹(溴氰菊酯)1500倍。
開(kāi)花前,由于所針對(duì)的病害比較多,推薦保護(hù)性殺菌劑和內(nèi)吸性殺菌劑結(jié)合施用加殺螨劑防治紅蜘蛛,確?;ㄆ诎踩_(kāi)花前2-3天噴施50%保倍福美雙1500倍+50%腐霉利1000倍或1.5%多抗霉素水劑500倍或50%撲海因可濕性粉劑800倍+殺螨劑15%噠螨酮乳油(噠螨靈)2000-2500倍液或1.8%阿維菌素2000- 2500倍液。
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