日前，廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合教育局開展春季學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，并在東城蓮塘小學(xué)召開了2019年清城區(qū)教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作會議。

當(dāng)天，清城區(qū)食藥監(jiān)局及區(qū)教育局工作人員重點檢查了學(xué)校、幼兒園食堂食品安全責(zé)任落實情況、從業(yè)人員的健康證明、食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生管理及設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、食品原料進(jìn)貨臺賬等。區(qū)食藥監(jiān)工作人員督促食堂負(fù)責(zé)人要落實主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，加強(qiáng)食堂設(shè)備清洗，規(guī)范操作，做好食品留樣，保障該區(qū)學(xué)校、幼兒園師生飲食安全。