中華絨螯蟹又可以稱為河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹，蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助;對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，是一種經(jīng)濟(jì)蟹類，養(yǎng)殖前景十分廣闊，今天小編就來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)中華絨螯蟹“一齡蟹種”飼養(yǎng)技術(shù)及病害防治措施。
一、養(yǎng)殖環(huán)境
池塘水源充足、交通便利、水質(zhì)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)[GB11607-1989]》。
二、前期準(zhǔn)備工作
1、池塘結(jié)構(gòu)
面積1～2畝，深度60～100厘米。
2、配套設(shè)施
防逃設(shè)施：在池塘四周用雙層塑料薄膜或塑料板圍起來(lái);增氧設(shè)施：具有配套的底部微孔增氧設(shè)施，增氧功率每畝水面不小于0.2千瓦;鋪設(shè)瓦片：在池底放置1500～2000片/畝;種植水花生：占總面積40%～50%;配置進(jìn)排水系統(tǒng)并分開(kāi)。
3、清淤整塘、瀝干曬塘、翻曬瓦片、增減水草
最好在1月份銷售完畢放干水后，整塘，3月份根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)栽水草，并充分曬塘，翻曬瓦片。
4、消毒除害
從上一年銷售結(jié)束后，用石灰進(jìn)行消毒除害，殺死遺留在池中的蟹、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)和其他敵害。
三、苗種放養(yǎng)
1、苗種選購(gòu)
(1)供苗單位：選擇規(guī)模大、信譽(yù)好的大眼幼體培育基地作為供苗單位。
(2)大眼幼體：選擇大規(guī)格種蟹，雄0.225千克以上、雌0.175千克以上;蟹苗：育苗產(chǎn)量高、育苗水質(zhì)良好蟹苗。
2、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
(1)進(jìn)水、殺菌消毒：4上旬進(jìn)水，用生石灰75千克/畝消毒，然后排水;4月下旬用漂白粉100～150克/米3殺菌消毒除害。
(2)水質(zhì)培養(yǎng)：消毒3天后進(jìn)水5厘米，視情況施用5千克過(guò)磷酸鈣和2.5千克尿素或發(fā)酵有機(jī)肥或生物有機(jī)肥)，培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，使水體透明度控制在15～20厘米內(nèi)。
(3)水質(zhì)處理：進(jìn)苗前5天用生物有機(jī)酸解毒;進(jìn)苗前1天用0.2克/米3二氧化氯對(duì)水體進(jìn)行殺菌消毒;培養(yǎng)水草，調(diào)節(jié)水質(zhì)。
3、苗種投放
投蟹苗前1天用0.2克/米3二氧化氯對(duì)養(yǎng)殖池中水體進(jìn)行殺菌消毒，每畝投放有效大眼幼體1.5～2.5千克。蟹苗運(yùn)到后，根據(jù)蟹苗來(lái)源遠(yuǎn)近，讓蟹苗在水中沉幾秒鐘后拿上來(lái)，適應(yīng)后均勻投放。
四、養(yǎng)成管理
1、科學(xué)投喂
投喂時(shí)間：蟹苗投池3～5天后、發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖池中有Ⅰ～Ⅱ期幼蟹時(shí)，開(kāi)始投喂顆粒餌料等，每千克蟹苗投喂0.1千克;Ⅱ～Ⅳ期，每天早晚各投一次飼料;Ⅴ期后，每天早晨投喂一次飼料，一直到高溫時(shí)每千克蟹苗投喂2.0千克顆粒飼料。
投喂標(biāo)準(zhǔn)：每天投喂飼料數(shù)量，根據(jù)實(shí)際攝食情況，由3.5～4小時(shí)攝食完作為標(biāo)準(zhǔn)。
2、水質(zhì)調(diào)控
水溫：適宜水溫15～30℃，最適水溫為22～30℃;pH：適宜為7.6～8.6，最適為7.8～8.4。
水質(zhì)調(diào)控：為了確保水質(zhì)穩(wěn)定，定期施用生石灰，每隔25～30天施用1 次，夏季高溫季節(jié)每隔 10～15天施用1次，施用劑量為10～15千克/畝。定期換水是改善水質(zhì)最直接有效的方式，一般換水量不超過(guò)池水的1/4，每隔20～30天換水一次;夏季高溫季節(jié)，每隔7～10天換水一次。
3、日常管理
早、中、晚巡塘，觀察水色、透明度變化及其趨勢(shì);檢查底質(zhì)及蟹攝食、生長(zhǎng)、蛻殼、病害等情況。
五、病害防治
常見(jiàn)的蟹病有纖毛蟲(chóng)病、黑鰓病、水腫病、腸炎病。
防治措施：強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蝦青素;肥水養(yǎng)蟹，秋季水透明度在15厘米，謹(jǐn)防水渾、水濁;定期使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，改良底質(zhì)，增強(qiáng)扣蟹的抗病能力。
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