抓住柑橘產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整關鍵期

桂林沙糖橘成就了許多農(nóng)民致富的美談。在沙糖橘主產(chǎn)區(qū)荔浦，有一句順口溜“四萬五萬不算富，十萬以上才起步，二十(萬)三十(萬)算小富，五十(萬)以上才算富”就生動反映出這一點。桂林市委、市政府始終把柑橘作為桂林農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，在柑橘產(chǎn)業(yè)低谷期大力開展柑橘品種結構調(diào)整，發(fā)展出適合現(xiàn)代消費群體需求的優(yōu)質(zhì)沙糖橘品種，并抓住原產(chǎn)地沙糖橘衰退的機遇，快速擴張占領市場。從2009年開始，沙糖橘產(chǎn)地遭遇黃龍病毀滅性的打擊，市場供求失衡，價格一路上漲。桂林由于獨特的氣候環(huán)境優(yōu)勢，迅速成為全國主要沙糖橘產(chǎn)區(qū)。

桂林沙糖橘之所以發(fā)展如此迅速與得天獨厚的氣候環(huán)境息息相關。桂林屬中亞熱帶季風氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，自古就是柑橘生產(chǎn)的適宜區(qū)。2003年，桂林被列入“贛南—湘南—桂北柑橘帶”，是全國寬皮柑橘的適宜生產(chǎn)區(qū)域。由于桂林晝夜溫差大，沙糖橘糖分轉(zhuǎn)化更充分，果肉更甜、更脆，風味更濃，內(nèi)在品質(zhì)更優(yōu);果皮呈橙紅或橘紅色，著色更好，品相更好，因而暢銷國內(nèi)外。此外，桂林沙糖橘普遍采取樹冠覆膜留樹保鮮栽培技術，集中上市為春節(jié)前后，需求量大、售價高，抓住了銷售的黃金期。

從果園到市場堅守產(chǎn)品品質(zhì)

桂林沙糖橘，始終堅守品質(zhì)第一。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，桂林大力推廣先進栽培技術，特別是沙糖橘樹冠覆膜留樹保鮮、黃龍病綜合防控，讓果農(nóng)能夠熟練掌握，推進沙糖橘標準園創(chuàng)建，提升果園管護水平，已建成自治區(qū)級示范區(qū)6個、市級示范區(qū)7個;在品控環(huán)節(jié)，采取增施

有機肥、規(guī)范農(nóng)藥使用等辦法，保證果品質(zhì)量安全;在流通關節(jié)，積極探索制定沙糖橘準出制度、溯源制度，加強選果、冷藏等配套設施建設，確保進入流通市場果品質(zhì)量標準統(tǒng)一。

加強宣傳推介打響區(qū)域品牌

為打造中國第一沙糖橘品牌，桂林不斷加強對沙糖橘的宣傳推介。一是大力開展地理標志登記認證，2017年荔浦砂糖橘獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，同時被注冊為中國地理標志證明商標。2018年桂林沙糖橘獲國家地理標志登記保護。在獲得認證的同時，建立地理標志授權和使用管理辦法，授權符合標準的企業(yè)、合作社和種植大戶使用地理標志，保證貼標的產(chǎn)品為正宗優(yōu)質(zhì)的桂林沙糖橘;二是大力打造桂林沙糖橘區(qū)域公用品牌，在多家主流媒體和權威網(wǎng)站宣傳桂林沙糖橘產(chǎn)業(yè);三是大力參與、開展各種交易展銷對接活動。永?？h已經(jīng)連續(xù)舉辦三屆桂林永福沙糖橘交易會，荔浦縣連續(xù)舉辦了六屆沙糖橘文化節(jié)、三屆沙糖橘“橘王”爭霸賽以及橘子攝影征文大賽等活動，提升了桂林沙糖橘品牌影響力。

展望未來，桂林沙糖橘破浪前行

隨著沙糖橘的快速擴張，產(chǎn)量連年上升。受天氣和市場影響，2018年以來沙糖橘出現(xiàn)價格下滑，產(chǎn)業(yè)面臨“洗牌”。桂林沙糖橘何去何從，如何繼續(xù)保持優(yōu)勢?筆者認為，要堅持以下幾點：

一要堅定桂林發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的信心。無論市場怎么變化，桂林都是發(fā)展柑橘的適宜區(qū)域，具有獨特的自然環(huán)境優(yōu)勢和較強的市場競爭力，要毫不動搖支持柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二要突出品質(zhì)贏市場。在市場趨于飽和的情況下，只有優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價，事實上今年統(tǒng)貨收購價在2元/斤左右，但部分高品質(zhì)的果園仍然可以賣到3-4元/斤，低端劣質(zhì)產(chǎn)品必然被淘汰出局。大力發(fā)展綠色生態(tài)高端農(nóng)產(chǎn)品，以質(zhì)取勝是今后桂林沙糖橘發(fā)展的必由之路。

三要推陳出新錯峰銷售。桂林沙糖橘集中在春節(jié)前后銷售，受天氣、市場的影響，難免出現(xiàn)短時局部滯銷價跌的情況，影響農(nóng)民受益。因此科研部門要及時篩選早、晚熟品種，推廣其他新優(yōu)品種，實行錯峰銷售，避免“高峰塞車”現(xiàn)象。

沙糖橘市場由“熱”轉(zhuǎn)“冷”，給少數(shù)企業(yè)追求暴利踩了剎車，更有利于沙糖橘產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。通過市場的優(yōu)勝劣汰，桂林沙糖橘必將站在新起點，開啟新征程，攀上新高度，創(chuàng)造新輝煌。