在山東青島平度新河鎮(zhèn)后爐村，王智平可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉。他在食用菌基地里辛勤耕耘結(jié)出了豐碩果實(shí)：現(xiàn)擁有蘑菇種植大棚13個(gè)，占地25畝，年投放青島市區(qū)、萊西市、城陽(yáng)區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蘑菇30萬(wàn)公斤，發(fā)展蘑菇種植戶(hù)3000戶(hù)，年創(chuàng)社會(huì)效益2億元，被當(dāng)?shù)厝罕娪H切地稱(chēng)為“咱農(nóng)民的活財(cái)神。”
現(xiàn)年50歲的王智平與食用菌結(jié)緣是在30年前。當(dāng)時(shí)年僅20歲的王智平初中畢業(yè)后在家務(wù)農(nóng)，看到了報(bào)紙上刊登了一則食用菌招生廣告，一向好學(xué)的王智平，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和地理位置，覺(jué)得做食用菌種植是一條發(fā)家致富的好門(mén)路。于是，他向父母要了300元錢(qián)做學(xué)費(fèi)，只身一人來(lái)到濟(jì)南的食用菌學(xué)校，從事食用菌學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)，王智平學(xué)成回到家鄉(xiāng)。
食用菌制種是一項(xiàng)復(fù)雜而龐大的系統(tǒng)工程，面對(duì)只有初中文化的王智平來(lái)說(shuō)，困難可想而知。然而，憑借對(duì)事業(yè)的追求以及對(duì)制種技術(shù)的濃厚興趣，他堅(jiān)定了戰(zhàn)勝困難的信心。為了仔細(xì)觀察每一個(gè)食用菌種的組合，王智平常常不分白天夜晚靠在地里，每天行走在基地和育種場(chǎng)之間。上個(gè)世紀(jì)九十年代以來(lái)，王智平每年從雜交培出的食用菌種優(yōu)中選優(yōu)，篩選出最佳、最具有代表性的品種進(jìn)行反復(fù)比較，選出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颉⒖闺s菌程度、葉片厚度、顏色適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的產(chǎn)品，向農(nóng)民朋友進(jìn)行推廣。因此，王智平的食用菌種一直供不應(yīng)求，受到蘑菇種植戶(hù)的青睞。
自1990年以來(lái)，王智平先后用玉米秸稈、花生皮、玉米蕊等原料制作食用菌種，經(jīng)過(guò)20多年潛心研究，進(jìn)行大面積推廣。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家驗(yàn)收，他的蘑菇成團(tuán)在500克，成簇在250克左右，蘑菇葉片厚度、顏色均達(dá)到市場(chǎng)消費(fèi)者需求。目前，王智平研究實(shí)驗(yàn)成功30個(gè)食用菌新品種，在我國(guó)10多個(gè)省市年創(chuàng)社會(huì)效益2億元，王智平成為名副其實(shí)聞名遐邇的“食用菌制種大王”。
王智平靠食用菌制種致富以后，心里時(shí)刻惦記著那些還沒(méi)有脫貧的群眾。他常對(duì)愛(ài)人孫慶玲說(shuō)：“以前咱們的日子過(guò)得并不寬裕，現(xiàn)在好了，咱們找到了一條食用菌制種致富的路子，有黨的好政策，咱就來(lái)個(gè)誰(shuí)窮就和誰(shuí)結(jié)親，不信他們富不起來(lái)。”
說(shuō)到做到，這20多年里，王智平究竟扶持了多少貧困戶(hù)，已經(jīng)記不清了。古峴鎮(zhèn)農(nóng)民郭先集一家日子過(guò)得比較拮據(jù)，2012年，王智平主動(dòng)與郭先集結(jié)成幫扶，賒銷(xiāo)給郭先集1萬(wàn)公斤食用菌種，幫助郭先集建起了5個(gè)食用菌蘑菇大棚。一年下來(lái)，郭先集成了響當(dāng)當(dāng)?shù)拇謇镉忻母辉?hù)。王智平經(jīng)常說(shuō)：“對(duì)那些貧困戶(hù)一定要幫到底，一定要讓他們富起來(lái)。”
近年來(lái)，王智平堅(jiān)持毫不動(dòng)搖的信念：“寧可虧待自己1天，決不坑虧客戶(hù)1時(shí)。”2011年，黑龍江、吉林、沈陽(yáng)、內(nèi)蒙古的客戶(hù)來(lái)購(gòu)買(mǎi)王智平的菌種，王智平?jīng)]有馬上發(fā)貨，他通過(guò)綜合考察了解到，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒(méi)有種植蘑菇的習(xí)慣，且氣候寒冷，于是他把研究成功的零下40度照樣出蘑菇的菌種推薦給東北三省和內(nèi)蒙古的客戶(hù)，這一品種具有抗病、早產(chǎn)、葉片厚、色澤好等特點(diǎn)，受到客戶(hù)的信賴(lài)。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面前，王智平實(shí)施“走出去”的戰(zhàn)略，每年都及時(shí)參加壽光蔬菜博覽會(huì)，了解客戶(hù)對(duì)食用菌種的需求，做到信息反饋，及時(shí)研究開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的食用菌新品種，走“食用菌制種+基地+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展路子。同時(shí)，王智平對(duì)客戶(hù)無(wú)償提供技術(shù)服務(wù)，免費(fèi)贈(zèng)送種植資料，并開(kāi)通24小時(shí)服務(wù)熱線電話，解決蘑菇種植戶(hù)遇到的疑難問(wèn)題，做到有求必應(yīng)、有問(wèn)必答的服務(wù)承諾。
經(jīng)過(guò)多年的拼搏和追求，如今，青島一品鮮食用菌基地，從一個(gè)“袖珍式”種植基地，發(fā)展成為集蘑菇種植、制種及靈芝栽培為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。小小的食用菌種，搭載著王智平對(duì)種植戶(hù)的希冀，播撒在我國(guó)10多個(gè)省市，2萬(wàn)多畝的土地上，使數(shù)以萬(wàn)計(jì)的農(nóng)民靠種植蘑菇走上了致富路。
有許多人不理解，當(dāng)面問(wèn)王智平，你免費(fèi)贈(zèng)送種植技術(shù)給家庭困難的農(nóng)戶(hù)，還賒銷(xiāo)菌種，你這是圖的啥?王智平回答說(shuō)：“我也是農(nóng)民，是黨的好政策讓我走上致富路。我圖的是讓農(nóng)民兄弟快致富，過(guò)上小康生活，這是我義不容辭的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。”
