很多養(yǎng)殖戶朋友都會咨詢?nèi)绻守i?育肥豬時間如何縮短效率高?要知道一個豬場的盈利多少與育肥豬的生產(chǎn)性能有很大關(guān)系,育肥豬的飼養(yǎng)注意事項,我們來看看。
一、 育肥前的準備工作
育肥豬舍要求清潔干燥、空氣流通、溫度和濕度適宜。進豬前一周要對豬舍進行徹底消毒。消毒方法有很多,其中,比較經(jīng)濟適用的是石灰乳加燒堿法。豬舍地面、運動場和墻角用20%石灰乳100kg加2~3kg燒堿進行噴灑消毒。夏季還要注意防暑降溫,可多用水沖豬圈、淋浴豬體;冬季注意防寒保暖,堵塞豬舍墻壁的縫隙,防止賊風,最好使用墊草保暖。保持豬體清潔,防止皮膚病的發(fā)生。另外,還要根據(jù)豬只來源、性別、年齡、食欲、體重等情況進行合理分群,尤其是體重方面,差異不能過大,一般小豬階段體重差異大小應(yīng)該保持5kg以內(nèi),中豬階段在10kg以內(nèi),分群后要保持豬群的相對穩(wěn)定,除豬只發(fā)病等特殊情況需要加以調(diào)整外,不能隨意變動。同時,要加強管理和調(diào)教工作,避免豬只咬架現(xiàn)象的發(fā)生,以免影響豬只的生長發(fā)育。
二、 育肥豬的營養(yǎng)需要
適口性好、營養(yǎng)平衡、價格便宜又利于豬只生長的飼料就是好飼料。生長育肥豬的飼料成本占豬場總飼料成本的70%左右,育肥階段豬只的生長速度快,所以其營養(yǎng)需求較高。賴氨酸為豬的第一限制性氨基酸,對豬的日增重、飼料利用率及酮體瘦肉率的提高具有重要作用,當賴氨酸占粗蛋白6%~8%時,其蛋白質(zhì)的生物學價值最高;另外,日糧中不可缺少粗糧,粗糧使用得當,能調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡,減低飼料成本,刺激胃腸蠕動,控制脂肪沉積,促進健康,此期營養(yǎng)要求:蛋白質(zhì)13.00%~15.00%,能量12.97~13.97MJ/kg,鈣0.50%~0.55%,磷0.41%~0.46%,賴氨酸0.56%~0.64%,蛋氨酸、胱氨酸0.37%~0.42%。如果這時期營養(yǎng)不夠充分,豬只容易出現(xiàn)免疫力低下的問題。尤其是豬只在轉(zhuǎn)群或長途運輸過程中采食量會相對下降,如這時不增加育肥豬的營養(yǎng)就會造成相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏。豬在育肥階段的采食量最大,其飼料轉(zhuǎn)化率將直接影響整個豬場的飼料消耗和經(jīng)濟效益,要確保飼料的質(zhì)量,特別是要注意防止霉菌毒素的污染。
在規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)中,豬只的生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素完全依賴于人們給它提供的飼料,其中脂肪、碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和水這六大類營養(yǎng)是必不可少的。除了水以外,其余營養(yǎng)均需要通過飼料來攝取。如,60~120g育肥豬的飼料配方如下:玉米面60g,豆餅20g,細糠18g,食鹽0.5g,骨粉1g,貝粉1g,預(yù)混料0.5g。出欄的大豬飼料配方是在60~120g豬的飼料配方基礎(chǔ)上,減去5g豆餅,加5g米糠或秸稈粉。出欄前一個月飼料配方是:玉米面55g,米糠30g,豆餅15g,預(yù)混料0.5g。
三、 育肥豬的環(huán)境條件
在育肥豬的生產(chǎn)管理過程中,要人為地創(chuàng)造適宜豬只生長的環(huán)境,以及保持合理的飼養(yǎng)密度,才能使豬只獲得最好的生長性能。
(一) 豬場建設(shè)要求
第一,場址的選擇。針對育肥豬的生產(chǎn)特性,在選擇場址的時候要特別考慮交通、水源、居民點、屠宰場等因素對豬只的影響。第二,整個豬場布局要合理,可劃分為生產(chǎn)區(qū)、飼料區(qū)、工人生活區(qū)、加工區(qū)等。第三,場內(nèi)道路兩旁建成綠化帶,路面要結(jié)實,且要求有一定坡度,以便于沖洗、排水,可將道路分為凈道和污道兩種。第四,豬舍的墻壁要求堅固耐用,冬季防寒,夏季防暑。
(二) 豬舍環(huán)境條件
一是溫度。溫度過高或過低都不利于豬只的生長。溫度一般應(yīng)控制在18~22℃,冬季要注意防寒保暖,為防止賊風的侵入,可在門窗處加掛草簾等。夏季要防止豬中暑,可在豬舍周圍種植高大樹木或南瓜、絲瓜等植物,使這些植物的藤蔓攀附在豬舍房頂上,以利于夏季降溫。二是通風。保溫的同時,一定要注意通風換氣,防止呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。因為豬育肥階段最容易患的是呼吸道疾病,該類病的發(fā)生與空氣的質(zhì)量有密切關(guān)系,而空氣質(zhì)量與塵埃、氨氣和其他有害氣體的濃度有關(guān),塵??蓴y帶大量的細菌和病毒,如不及時通風,污濁的空氣被豬只吸入后容易在肺臟沉積,從而引起疾病的發(fā)生。三是濕度。濕度一般為60%~80%,濕度過高不利于豬只的生長發(fā)育。
四、 育肥期的疾病防治
首先,為減少豬場傳染病的傳播,要定期對豬舍及周邊環(huán)境進行嚴格的消毒。嚴格執(zhí)行消毒制度,主要包括工作人員進出豬場及進出生產(chǎn)區(qū)都要消毒,運輸車輛進出豬場要消毒,豬場內(nèi)排水溝、糞便及化尸池等也要經(jīng)常清洗、消毒。另外,每批豬轉(zhuǎn)群或出欄之后也要進行消毒。其次,要定期對豬只進行免疫和驅(qū)蟲。根據(jù)年齡和體重對豬進行疫苗接種,使用疫苗時,要注意疫苗的生產(chǎn)日期、批準文號、貯存條件和生產(chǎn)廠家等信息,以杜絕使用質(zhì)量不佳的疫苗,給豬場帶來損失。育肥豬至少應(yīng)進行兩次驅(qū)蟲,一次在上圈15d左右,另一次在體重達到50~60kg時進行。驅(qū)蛔蟲常用的藥物有伊維菌素和鹽酸左旋咪唑;驅(qū)螨蟲常用的是伊維菌素。驅(qū)蟲時要控制用藥劑量,驅(qū)蟲后要注意觀察,驅(qū)蟲后排出的蟲體和糞便要及時清除,防治再次感染,體內(nèi)驅(qū)蟲和體外驅(qū)蟲配合效果更佳。再次,天氣突變和應(yīng)激因素出現(xiàn)時,可在豬只飲水中添加電解多維,連續(xù)3~5d,以提高其抵抗力。還可在每噸飼料中添加80%支原凈120g和10%氟苯尼考600g,連續(xù)飼喂一周,這樣可以減少豬只患呼吸道疾病和腸道疾病的發(fā)病率。
五、 育肥豬出欄前的飼養(yǎng)管理
(一) 合理控制飼養(yǎng)密度
地面飼養(yǎng)時,以每圈10~20頭豬為合理的飼養(yǎng)密度,為了讓育肥豬適量運動,還要有一定的活動場所,盡量為豬只創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。
(二) 制定科學的飼養(yǎng)制度
一是飼喂時要定量、定時、定質(zhì),嚴格執(zhí)行“三定飼喂”。飼喂要定量,即飼喂時要固定飼料量,不能時多時少,避免豬只飽一頓、饑一頓的情況發(fā)生,降低飼料的消化率。飼喂要定時,即每天都在同一時間點飼喂,這樣能使豬的生活有規(guī)律,有利于豬唾液等消化液的分泌,提高豬的食欲和飼料利用率。另外,飼喂次數(shù)也要固定,要根據(jù)具體飼料確定飼喂次數(shù),以青粗飼料為主的豬場每天3~4次,精料為主時,每天喂2~3次即可。夏季晝長夜短,白天可增喂一次,冬季晝短夜長,夜間應(yīng)加喂一頓。飼料中精飼料、粗飼料和青飼料比例要保持相對穩(wěn)定。更換飼料時,一般原飼料和新飼料以8∶2、6∶4、4∶6、2∶8的比例逐步更換,使豬有個適應(yīng)和習慣的過程,這樣有利于提高豬的食欲以及飼料的消化利用率。定質(zhì)是育肥豬飼喂時要保證充足優(yōu)質(zhì)的飼料,杜絕飼喂霉敗變質(zhì)的飼料。只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能保證育肥豬對營養(yǎng)元素的需要。二是飼養(yǎng)方式。飼養(yǎng)方式可分為限制飼喂與自由采食兩種,限制飼喂可大大提高飼料利用率和豬體瘦肉率,但增重速度沒有自由采食快。自由采食的育肥豬,增重速度比較快,但豬體脂肪沉積量多,胴體品質(zhì)較差。三是調(diào)教與衛(wèi)生。一定要加強對豬的調(diào)教,調(diào)教要從小豬就開始,使其養(yǎng)成“三點定位”的好習慣,使豬養(yǎng)成吃食、睡覺、排糞和排尿都在固定的時間和地點進行的習慣,這樣能夠保持豬圈的清潔衛(wèi)生,減輕飼養(yǎng)員的勞動強度,提高了工作效率。
(三) 供給充足飲水
育肥豬在育肥后期,飲水中不能添加任何抗生素等影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的藥物。飲水量隨季節(jié)、溫度、體重和采食量的變化而不同。豬的飲水一定要干凈清潔,注意水溫的調(diào)節(jié),冬、春季節(jié)不能直接飲用冰冷的水,否則會引起豬腸胃不適,誘發(fā)豬腹瀉病的發(fā)生,影響豬的生長和出欄,供水方式最好用自動飲水器。
(四) 施行全進全出的飼養(yǎng)管理模式
全進全出制是豬場控制傳染性疾病的重要手段。部分豬場在養(yǎng)豬效益好時,盲目擴群,導(dǎo)致密度增大,如果做不到完全的全進全出,就易造成豬舍的疾病循環(huán)。因為豬舍內(nèi)留下的豬往往是生長不良的豬只、病豬或病原攜帶者,等下一批豬進來后,這些豬就極有可能作為傳染源,感染新進的豬只,新進豬只就有可能發(fā)病,生長緩慢或成為僵豬,而轉(zhuǎn)群時又流了下來,成為新的傳染源。如果豬場能夠做到全進全出,就會避免這些現(xiàn)象的發(fā)生,從而降低這些負面影響給豬場帶來的不必要損失。
六、 育肥豬的出欄
出欄前要嚴格執(zhí)行休藥期制度,停止投喂所有與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的藥物,在生豬出欄前3天向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門申報檢疫,相關(guān)部門檢驗合格,并出具《動物檢疫合格證明》和 《瘦肉精檢測合格證明》后,方可出售。出欄要考慮季節(jié)的變化,夏季最好在早上和傍晚進行,冬季最好在中午,天氣晴朗時進行,以防豬只因氣溫驟變引起機體不適。育肥豬適時出欄還應(yīng)考慮到屠宰率、豬肉質(zhì)品質(zhì)和經(jīng)濟成本三個因素。根據(jù)豬的生長發(fā)育特點,育肥豬的出欄時間以180日齡或體重達到90~120kg最為經(jīng)濟。這期間增重快,育肥消耗的精料少,瘦肉率高,養(yǎng)豬戶獲利也多。
飼養(yǎng)育肥豬的主要任務(wù)是采用科學的飼養(yǎng)管理措施,力爭時間短、用料少、省勞力,并能獲得數(shù)量多、瘦肉率高和品質(zhì)好的豬肉,以滿足市場對豬肉的需要。
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