近日,人民網(wǎng)新電商研究院第一屆學(xué)術(shù)委員座談會(huì)在京舉行,邀請(qǐng)了中國(guó)人民大學(xué)教授汪三貴、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究院研究員王玉斌、北京工商大學(xué)教授倪國(guó)華等,圍繞電商平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)發(fā)揮的作用和發(fā)展趨勢(shì)展開(kāi)討論。研討會(huì)的內(nèi)容,剛好可以幫助我們更好地理解《意見(jiàn)》。本期圓桌論壇將專(zhuān)家發(fā)言整理后刊發(fā),以饗讀者。
生產(chǎn)環(huán)節(jié):吸引新農(nóng)人下鄉(xiāng),推動(dòng)農(nóng)村組織化
汪三貴:中國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式過(guò)于分散,需要提高組織化,在這方面電商也提供了一些解決方案。
一方面,在生產(chǎn)適度集中后,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),通過(guò)少量的組織者,例如拼多多的新農(nóng)人,在生產(chǎn)過(guò)程中組織農(nóng)戶(hù),并帶著農(nóng)產(chǎn)品返回電商平臺(tái),這種方式對(duì)解決生產(chǎn)過(guò)于分散的問(wèn)題是有效的。
另一方面,通過(guò)像京東等平臺(tái),近年來(lái)擴(kuò)展了一些服務(wù),比如金融服務(wù)。農(nóng)村生產(chǎn)過(guò)程中金融服務(wù)是一個(gè)重要問(wèn)題,越是偏遠(yuǎn)的、貧困的地區(qū)越得不到正規(guī)金融機(jī)構(gòu)的服務(wù)。通過(guò)這些大平臺(tái)和大數(shù)據(jù)的利用,金融服務(wù)可以深入到貧困地區(qū)。因此電商對(duì)脫貧和鄉(xiāng)村振興起的作用會(huì)越來(lái)越重要。
倪國(guó)華:農(nóng)產(chǎn)品電商的趨勢(shì)是拉動(dòng)各類(lèi)要素回流農(nóng)村,這點(diǎn)很值得期待。鄰國(guó)日韓都在推動(dòng)讓年輕人回到農(nóng)村,解決農(nóng)村生產(chǎn)力缺乏的問(wèn)題。中國(guó)現(xiàn)在很多電商也在吸引新農(nóng)人返鄉(xiāng),向農(nóng)村引入新的生產(chǎn)要素。新農(nóng)人的回流對(duì)創(chuàng)造中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新路徑,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu),推動(dòng)農(nóng)村組織化等等提供了新的可能。
流通環(huán)節(jié):壓縮交易鏈條,降低流通成本
汪三貴:農(nóng)產(chǎn)品單位產(chǎn)品價(jià)格不高,但可以依靠規(guī)模效應(yīng)賺錢(qián),比如美國(guó)上萬(wàn)畝的農(nóng)場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模小,如果單位產(chǎn)品的價(jià)格不高就賺不了錢(qián),價(jià)格太高又會(huì)影響整個(gè)需求,以及面臨和其他產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題。
這種情況下,產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須盡量壓縮流通端的利潤(rùn),讓更多利潤(rùn)直接到生產(chǎn)領(lǐng)域。因此,流通是關(guān)鍵的一環(huán)。傳統(tǒng)的流通模式,層級(jí)多,層層加碼后,生產(chǎn)者掙不到錢(qián),消費(fèi)者也得不到好處,大量成本和利潤(rùn)分散在中間環(huán)節(jié)。電商現(xiàn)在創(chuàng)新的模式,能夠直接打通從生產(chǎn)端到消費(fèi)者,減少交易環(huán)節(jié),把利益直接導(dǎo)向生產(chǎn)者,是積極的解決方向。而且,由于流通鏈路極致精簡(jiǎn),農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度也會(huì)大大增加,這與工業(yè)品的流通是很不一樣的。
倪國(guó)華:中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通面臨的問(wèn)題是,交易環(huán)節(jié)太多,農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者餐桌,多達(dá)七八個(gè)環(huán)節(jié)層層加價(jià),層層損耗,層層附加道德風(fēng)險(xiǎn),都賺不到錢(qián)。
電商深入農(nóng)村后,有希望重構(gòu)流通環(huán)節(jié)。通過(guò)電商平臺(tái),依賴(lài)于新的物流體系,可把原來(lái)七八個(gè)交易環(huán)節(jié)壓縮,把產(chǎn)業(yè)鏈做短,變成直接連接生產(chǎn)端和消費(fèi)端,全國(guó)鋪貨的組織體系。隨著新物流體系的進(jìn)一步發(fā)展,通過(guò)電商做短農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的趨勢(shì)還將進(jìn)一步深化;新的超短供應(yīng)鏈在生產(chǎn)端是依托新農(nóng)人與農(nóng)戶(hù)建立的半熟人社會(huì)的信任關(guān)系,降低了道德風(fēng)險(xiǎn);消費(fèi)端的需求信息和售后評(píng)價(jià)也直接通過(guò)平臺(tái)反饋給新農(nóng)人和農(nóng)戶(hù),實(shí)現(xiàn)超時(shí)空對(duì)接。以電商為主要載體的全新價(jià)值鏈體系,參與環(huán)節(jié)少了,留給農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者的福利會(huì)大幅增加。
消費(fèi)環(huán)節(jié):消費(fèi)需求對(duì)接生產(chǎn)者,消除信息不對(duì)稱(chēng)
汪三貴:農(nóng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)是國(guó)家重大戰(zhàn)略。這幾年國(guó)家脫貧攻堅(jiān)一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是產(chǎn)業(yè)扶貧,貧困人口要持續(xù)脫貧,需要有產(chǎn)業(yè)的支撐。但現(xiàn)在貧困地區(qū),尤其是深度貧困地區(qū),面臨的一個(gè)問(wèn)題,是市場(chǎng)把握能力非常有限,產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性差。
由于大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)剩,競(jìng)爭(zhēng)激烈,價(jià)格較低,國(guó)家提倡貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)扶貧以特色、小眾產(chǎn)品為主,但特色、小眾產(chǎn)品在產(chǎn)地的市場(chǎng)小,容易飽和,必須擴(kuò)大市場(chǎng),才能保證賣(mài)出相對(duì)高價(jià),帶動(dòng)脫貧。貧困地區(qū)渠道有限,與城市消費(fèi)者距離很遠(yuǎn),信息不對(duì)稱(chēng),形成大規(guī)模的消費(fèi)非常困難。因此,把消費(fèi)者和生產(chǎn)者,尤其是相對(duì)小眾的消費(fèi)者有效對(duì)接起來(lái),是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。除了擴(kuò)大市場(chǎng),引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和特色的重視,也有利于提升價(jià)格。
近年來(lái)電商在這方面的探索,找到了一些有效的模式。比如拼多多上有3.86億活躍消費(fèi)者構(gòu)成的國(guó)內(nèi)大市場(chǎng),通過(guò)社交拼單和果園直采訂單等方式把消費(fèi)者需求拼起來(lái)后,迅速傳遞到大涼山等貧困地區(qū),京東各種特色的電商扶貧,提高特色產(chǎn)品的售價(jià),都非常有效。
王玉斌:脫貧攻堅(jiān)這兩年進(jìn)入了攻堅(jiān)拔寨階段,電商扶貧最后落腳點(diǎn)還是在產(chǎn)業(yè)上,因?yàn)榉鲐氁幸粋€(gè)造血式、可持續(xù)的模式。
電商扶貧有很多優(yōu)勢(shì),門(mén)檻很低。電商平臺(tái)利用技術(shù)、資本、信息、渠道的優(yōu)勢(shì),改變小農(nóng)戶(hù)的分散式生產(chǎn),減少中間環(huán)節(jié)。我們?cè)谡{(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品上行,存在大量信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題,很多偏遠(yuǎn)地區(qū)有很多好東西賣(mài)不上好價(jià),甚至壞掉;同時(shí),很多消費(fèi)者想買(mǎi)的東西又買(mǎi)不到。
電商的大數(shù)據(jù)可以梳理這些信息。一方面分析市場(chǎng)需求什么,反過(guò)來(lái)又能促進(jìn)供給側(cè)改革,使農(nóng)民可以調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)型升級(jí)?,F(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)非常大,豐收后往往不增收,減產(chǎn)了可能倒未必就減收。這需要在全產(chǎn)業(yè)鏈上借助大數(shù)據(jù)的分析。農(nóng)產(chǎn)品種植的理想狀態(tài),是消費(fèi)者需求持續(xù)、穩(wěn)定、長(zhǎng)期、可控,只有這樣,才能讓成本最大化攤薄,有可控的種植生產(chǎn)。電商做預(yù)售、大數(shù)據(jù)分析需求趨勢(shì),本質(zhì)上也是售賣(mài)需求的確定性,將消費(fèi)者確定的需求賣(mài)給農(nóng)民,從而降低生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的不確定性,大幅提升種植生產(chǎn)與流通的效率,使農(nóng)民能夠更多地賣(mài)好價(jià),使消費(fèi)者能以更低價(jià)格消費(fèi),兩頭都受益。
倪國(guó)華:電商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)的一個(gè)重要貢獻(xiàn),是可以低成本推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌打造。過(guò)去農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域品牌比較多,而區(qū)域品牌往往被濫用,大家都在用,卻沒(méi)人維護(hù)?,F(xiàn)在大型電商平臺(tái)都有較好的口碑,農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)出售,可以將平臺(tái)的品牌與農(nóng)產(chǎn)品的品牌相疊加,形成信用相乘的“雙品牌”或“多品牌”機(jī)制。除了平臺(tái)可以為農(nóng)產(chǎn)品提供擔(dān)保,許多地方政府也在為當(dāng)?shù)匾恍﹨^(qū)域品牌提供擔(dān)保,這些信譽(yù)擔(dān)保層層疊加,可以探索新的農(nóng)產(chǎn)品“品牌化”路徑。