圖為牛顏冰帶領(lǐng)學(xué)生在方山縣劉家莊村察看黃芪出苗情況。

山西省方山縣是呂梁山集中連片特困區(qū)的貧困縣，但自從國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長(zhǎng)治綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、山西農(nóng)大教授牛顏冰來到這里后，方山縣的脫貧產(chǎn)業(yè)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)生了很多變化——旱地機(jī)械化黃芪育苗技術(shù)示范推廣項(xiàng)目實(shí)施至今，300畝黃芪育苗基地建設(shè)完畢;引進(jìn)并改良了黃芪(六行)移栽機(jī)播技術(shù)，實(shí)施了黃芪機(jī)械化播種和起苗的技術(shù)示范，黃芪產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。隨著方山縣2018年新型職業(yè)農(nóng)民經(jīng)營(yíng)主體帶頭人中藥材培訓(xùn)班結(jié)業(yè)，參訓(xùn)的近千人掌握了旱地機(jī)械化黃芪育苗技術(shù)、中藥材田間除草技術(shù)，很多貧困戶成為了種中藥材的“秀才”，有了本領(lǐng)，也有了脫貧的信心。

近年來，山西農(nóng)大圍繞貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技教育需求，以技術(shù)推廣與教育培訓(xùn)相結(jié)合的方式，不僅助推了貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，還為貧困縣培養(yǎng)了一批帶不走的“農(nóng)秀才”和脫貧致富領(lǐng)頭雁。

改種果樹呂家溝有了果樹修剪隊(duì)

老張到來之前，呂家溝沒有果樹，更談不上果樹修剪隊(duì)，靠外出給別人修剪果樹掙錢更是天方夜譚。

“老張”不老，他還不到四十歲，是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)張鵬飛副教授。晉中市和順縣牛川鄉(xiāng)呂家溝村的老百姓卻認(rèn)為叫他“老張”是對(duì)他的一種尊敬。

2017年，老張來到呂家溝扶貧。當(dāng)時(shí)村里只有19戶不到40口人，基本上都是留守老人，多年種著傳統(tǒng)作物玉米、土豆，收入少得可憐。來到后，他沿著田間地頭轉(zhuǎn)，查看土壤條件，觀測(cè)一天中的氣溫變化，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐?ldquo;小氣候”，比較適宜蘋果樹生長(zhǎng)。

“蘋果只要管得好，保證三年開花，四年見果，保守估計(jì)，比種玉米每畝可穩(wěn)定增收五六千元，這將是呂家溝人脫貧致富奔小康的搖錢樹。”老張對(duì)村民說。

在縣“一村一品”特色種植項(xiàng)目的支持下，老張帶領(lǐng)村民種下了50畝蘋果樹，主栽品種“煙富6”，授粉品種嘎拉。從篩選適宜品種、栽植、埋土越冬，到春季放苗、保墑、施肥，每個(gè)環(huán)節(jié)老張都嚴(yán)格把關(guān)，并全程技術(shù)指導(dǎo)，和村民一道邊勞動(dòng)邊示范邊講解。

“送錢送物是暫時(shí)的支持，讓果農(nóng)掌握技術(shù)才是長(zhǎng)久的生財(cái)之道。在晉南，修剪技術(shù)工一天能掙300塊，技術(shù)就是錢，把技術(shù)學(xué)到手，除了可以把自家的果園管好，還能出去靠技術(shù)掙錢。”老張和第一書記岳培榮、村干部們商議，組建了一支呂家溝果樹修剪隊(duì)，由老張任技術(shù)顧問，岳培榮任隊(duì)長(zhǎng)，吸納那些身體好、學(xué)習(xí)快的村民學(xué)習(xí)果樹修剪技術(shù)，讓他們盡快成為果樹修剪方面的行家里手，有機(jī)會(huì)走出去創(chuàng)收掙錢。

村民喬慶玉對(duì)修剪拉枝技術(shù)算半個(gè)“內(nèi)行”，平日里喜歡“擺弄”他家的幾畝核桃樹，“老張”的講課，學(xué)習(xí)最快的就是他。在老張手把手的指導(dǎo)下，他“擺弄”的手法越來越“高明”，核桃樹掛果比往年更多，畝均增收400多元。他現(xiàn)在逢人就說，“老張”教我的技術(shù)真管用，誰(shuí)學(xué)會(huì)誰(shuí)有福。

校市對(duì)接一大批貧困戶成了農(nóng)技能手

呂梁市臨縣是山西脫貧攻堅(jiān)任務(wù)最重的縣之一。山西農(nóng)大高培芳教授帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，從2017年年底至今年6月，先后10次到臨縣龐家莊、崔家垛村、兔板鎮(zhèn)等地，開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，建立了70畝棗樹核心示范園，實(shí)施了坡地棗園集雨入滲技術(shù)，已經(jīng)引種了3個(gè)適宜禽類覓食的林下牧草品種。

在助力臨縣教育扶貧工作中，山西農(nóng)大的工作組開展了“工匠培養(yǎng)增后勁”行動(dòng)，組織臨縣紅棗種植大戶、食用菌種植企業(yè)、合作社和種植大戶近200余人，到學(xué)校進(jìn)行專題培訓(xùn)，并深入太谷縣的山西大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)園，太谷縣范村山地溫室大棚、小白鄉(xiāng)萬(wàn)畝紅棗示范園、萬(wàn)畝苗木示范園等地進(jìn)行實(shí)地參觀考察，依托臨縣白文職業(yè)技術(shù)中學(xué)，建立了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)基地，為臨縣聯(lián)合培養(yǎng)緊缺技能型人才。

2017年9月以來，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)劉群龍教授帶領(lǐng)的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，從新品種引進(jìn)、采穗圃和示范園建設(shè)、林下種養(yǎng)示范、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)等方面實(shí)施了“核桃產(chǎn)業(yè)新技術(shù)推廣示范項(xiàng)目”，為中陽(yáng)縣確定了“農(nóng)核1號(hào)”“薄殼香”“清香”等主栽品種，還在劉家塔村采取大樹高位嫁接方式，建設(shè)了30畝優(yōu)良品種采穗圃;教會(huì)了暖泉鎮(zhèn)貧困戶如何林下養(yǎng)雞;在金鑼、下棗林等四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和中陽(yáng)縣職業(yè)中學(xué)，對(duì)中陽(yáng)縣主要核桃生產(chǎn)大戶開展了系列室內(nèi)和室外核桃管理技術(shù)綜合培訓(xùn)，一批貧困群眾成為了有一技之長(zhǎng)的核桃種植能手。

在石樓縣，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)姜玉所教授帶領(lǐng)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，實(shí)施了“蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣示范項(xiàng)目”，對(duì)230余戶蜂農(nóng)進(jìn)行了養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)。今年4月，全縣20戶精準(zhǔn)扶貧戶每戶發(fā)放8脾以上健康無病的蜂群5群及全套蜂機(jī)具，走上了養(yǎng)蜂脫貧路。

立足山西農(nóng)大的人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，圍繞呂梁特色農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，強(qiáng)化新技術(shù)、新品種推廣和人才培養(yǎng)為重點(diǎn)的校市合作為呂梁的脫貧攻堅(jiān)注入了人才活力。

田間分校培養(yǎng)出帶不走的人才

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高志強(qiáng)教授帶領(lǐng)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥旱作栽培山西省重點(diǎn)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，整合國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)體系專項(xiàng)、公益性行業(yè)專項(xiàng)、國(guó)家綜合開發(fā)項(xiàng)目、山西省科技示范推廣項(xiàng)目等國(guó)家級(jí)省級(jí)項(xiàng)目，在聞喜、垣曲、平陸等貧困縣建立試驗(yàn)示范基地，與翔垣暢農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、金牛農(nóng)機(jī)有限公司等緊密結(jié)合，通過技術(shù)培訓(xùn)、田間示范、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方式把休閑期蓄水保墑技術(shù)、小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合技術(shù)、規(guī)范化播種技術(shù)、探墑溝播技術(shù)、病蟲草害防控技術(shù)等按時(shí)段手把手教給了貧困戶等麥農(nóng)，將“七分種三分管”“七分在農(nóng)機(jī)三分在農(nóng)戶”的小麥生產(chǎn)技術(shù)理念灌輸給農(nóng)機(jī)手，技術(shù)的推廣應(yīng)用使旱地小麥產(chǎn)量每年增加20%-30%，提高了貧困戶的收入。同時(shí)，提高旱作土壤有機(jī)質(zhì)含量及蓄保能力，打牢有機(jī)旱作生產(chǎn)基礎(chǔ)。

“可以這么說，一個(gè)幫扶的脫貧項(xiàng)目就是一個(gè)田間分校。項(xiàng)目實(shí)施過程就是貧困戶掌握一技之長(zhǎng)的過程。”山西農(nóng)大農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)高志強(qiáng)說。在晉南麥區(qū)貧困縣聞喜縣，麥農(nóng)稱呼高志強(qiáng)為我們高老師。

在三晉大地的各個(gè)貧困縣，山西農(nóng)大以推廣新品種、新技術(shù)為載體，在助推貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的同時(shí)，為當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)、培養(yǎng)了一批實(shí)用人才，讓很多貧困戶有了脫貧增收的本領(lǐng)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)共派出200余名科技人員、5000多名研究生、本科生到貧困縣區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)，累計(jì)推廣各類新品種、新技術(shù)193項(xiàng)。

在晉北繁峙、五臺(tái)、廣靈等縣，山西農(nóng)大示范推廣“谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)技術(shù)”1萬(wàn)余畝，實(shí)現(xiàn)了人工不間苗、不鋤草、不鋤地、不割谷;在汾西、和順、昔陽(yáng)、武鄉(xiāng)、岢嵐等貧困縣示范推廣雙孢菇高產(chǎn)栽培技術(shù)，栽培面積達(dá)到150多萬(wàn)平方米，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8000多萬(wàn)元;在陽(yáng)高、天鎮(zhèn)、繁峙、和順、鄉(xiāng)寧、陵川等貧困縣推廣“晉汾白豬”，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬50萬(wàn)頭以上，每頭商品豬增收150元以上，這一過程中，一批缺技術(shù)的貧困人口成長(zhǎng)為了“土專家”“農(nóng)秀才”，甚至成為脫貧致富領(lǐng)頭雁。