人們把食物當(dāng)作天空，農(nóng)業(yè)一直是輿論的焦點(diǎn)，在輿論中有政治正確性。它對(duì)謠言負(fù)有法律責(zé)任，但是有很大的自由空間可以提供意見。因此，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域存在大量誤導(dǎo)性的不滿，需要重新審視由此產(chǎn)生的政治正確性。

合理地考慮農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口是成熟社會(huì)的政治正確性

所謂的“大豆產(chǎn)業(yè)的教訓(xùn)”可能意味著國(guó)內(nèi)大豆種植面積下降，大豆進(jìn)口量繼續(xù)快速增長(zhǎng)。據(jù)此，可以推斷，中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)已經(jīng)完全被湮滅，國(guó)內(nèi)加工業(yè)已成為美國(guó)的工資收入者。面對(duì)這個(gè)問題，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)大豆種植和抵制美國(guó)大豆進(jìn)口自然成為一個(gè)矛盾的選擇和政治正確性。

但事實(shí)并非如此。目前，中國(guó)的耕地資源約為20億畝。 2017年，農(nóng)作物總種植面積約25億畝，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品相當(dāng)于約12億畝虛擬土地。這意味著國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源供不應(yīng)求。由于進(jìn)口增加，中國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源并不閑置。如果不種植其他大豆，將種植其他替代作物，如玉米。原因很簡(jiǎn)單：大豆每畝產(chǎn)150公斤，玉米至少500公斤，東北到700公斤也是正常的。作為一個(gè)理性的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，在沒有播種大豆的情況下種植玉米是很自然的。如果農(nóng)民種植大豆，他們肯定會(huì)進(jìn)口大量的農(nóng)產(chǎn)品，如玉米，他們將形成所謂的“玉米產(chǎn)業(yè)的學(xué)習(xí)”和“小麥產(chǎn)業(yè)的教訓(xùn)”。

目前的核心問題是國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源不足以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，而不是大量進(jìn)口特定產(chǎn)品。如果大量進(jìn)口是一個(gè)教訓(xùn)，那么從魷魚到棕櫚樹這是一個(gè)小小的教訓(xùn)。顯然，進(jìn)口增長(zhǎng)是為了滿足人們更好的消費(fèi)需求，但分工的必然選擇，就像一個(gè)家庭不能再回歸到男女自給自足，有分工合作，社會(huì)可以進(jìn)步。 “大豆進(jìn)口的教訓(xùn)”實(shí)際上是一種偏頗的社會(huì)情緒。合理地考慮農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口是成熟社會(huì)的政治正確性。

乳制品行業(yè)已成為第二大豆產(chǎn)業(yè)“是一個(gè)虛假的命題

如果牛奶不合格，可以喝牛奶，中小農(nóng)就會(huì)殺牛，大型養(yǎng)殖企業(yè)將遭受巨額虧損，原奶采購價(jià)格將暴跌，液態(tài)奶終端價(jià)格將飆升，國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)將成為第二大豆產(chǎn)業(yè)......上述短語沒有邏輯關(guān)系，但報(bào)紙的名稱經(jīng)常出現(xiàn)。面對(duì)上述現(xiàn)象，存在的主要原因是政府的不作為或進(jìn)口沖擊。因此，加強(qiáng)監(jiān)管，增加補(bǔ)貼，抵制進(jìn)口已成為乳業(yè)發(fā)展的正當(dāng)意義和政治正確性。

乳制品行業(yè)會(huì)成為第二大豆產(chǎn)業(yè)嗎?根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，自2015年以來，國(guó)內(nèi)牛奶總產(chǎn)量繼續(xù)下降，甚至在2017年下降。相反，乳制品進(jìn)口量穩(wěn)步增長(zhǎng)。簡(jiǎn)而言之：近年來乳制品進(jìn)口的增長(zhǎng)恰逢國(guó)內(nèi)產(chǎn)量下降甚至下降，兩者之間必然存在聯(lián)系。這一觀察結(jié)果是不可否認(rèn)的，但國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)增長(zhǎng)緩慢的關(guān)鍵不在于進(jìn)口增長(zhǎng)，而在于內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈上下游的聲音不滿。、原奶價(jià)格繼續(xù)低迷，外部消費(fèi)增速放緩、環(huán)境壓力持續(xù)增加由于多重因素，乳制品進(jìn)口增長(zhǎng)對(duì)行業(yè)的影響已經(jīng)放大。以乳制品消費(fèi)為例，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年至2016年城鎮(zhèn)居民直接乳制品消費(fèi)量從18.1千克降至16.5千克，而農(nóng)村居民人均消費(fèi)量則從6.4千克增加由于城市化率，同期為6.6公斤。農(nóng)村市場(chǎng)的增加難以彌補(bǔ)城市消費(fèi)的下降。

另一方面，合理利用國(guó)際資源、補(bǔ)充盈余符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律。奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)資源密集型產(chǎn)業(yè)。它的發(fā)展不僅需要大量的耕地，還需要大量的水資源。 2017年，中國(guó)進(jìn)口乳制品247萬噸，相當(dāng)于1485萬噸原料奶，相當(dāng)于每年160多萬頭泌乳奶牛。根據(jù)5畝土地的奶牛產(chǎn)量，進(jìn)口乳制品可節(jié)省800多萬畝虛擬耕地。因此，從資源保護(hù)的角度來看，乳制品的進(jìn)口具有一定的合理性。此外，在乳制品進(jìn)口方面，黃油、奶酪的進(jìn)口滿足了多消費(fèi)者的消費(fèi)需求，對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)的現(xiàn)有利益沒有影響。

至于奶粉，它會(huì)像大豆那樣大量進(jìn)口，國(guó)內(nèi)原料奶產(chǎn)量會(huì)大幅下降嗎?顯然不是。

原因是：第一，乳制品消費(fèi)的特點(diǎn)不支持大規(guī)模的進(jìn)口增長(zhǎng)。與大豆不同，乳制品行業(yè)具有天然的自我保護(hù)能力。乳制品消費(fèi)強(qiáng)調(diào)“新鮮的、活”，尤其是占消費(fèi)量85%以上的液態(tài)奶需要以當(dāng)?shù)氐哪淘礊榛A(chǔ)。近年來，大型乳制品企業(yè)紛紛安排低溫牛奶，低溫。牛奶生產(chǎn)和消費(fèi)都在增加，這對(duì)奶牛養(yǎng)殖有利。

其次，國(guó)際乳制品貿(mào)易法不支持大規(guī)模的進(jìn)口增長(zhǎng)。雖然過去幾年國(guó)內(nèi)液態(tài)奶進(jìn)口增長(zhǎng)迅速，但過去兩年增長(zhǎng)速度已放緩。由于進(jìn)口液態(tài)奶的目標(biāo)市場(chǎng)仍然不同，而且液態(tài)奶進(jìn)口的持續(xù)高速增長(zhǎng)不符合國(guó)際乳品貿(mào)易規(guī)則，因此可以判斷。進(jìn)口液態(tài)奶對(duì)國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市場(chǎng)的影響將逐漸減弱。

第三，國(guó)家乳業(yè)發(fā)展政策不支持大規(guī)模進(jìn)口增加。中國(guó)是乳制品生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)。它在政府層面得到了前所未有的關(guān)注。 2018年，國(guó)務(wù)院副總理胡春華三次在內(nèi)蒙古調(diào)查乳業(yè)，河北省黑龍江省、、。 2018年6月，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了關(guān)于促進(jìn)乳業(yè)振興的《，以確保乳制品的質(zhì)量。安全建議》。在如此良好的政策背景下，中國(guó)的乳業(yè)不會(huì)成為第二大豆產(chǎn)業(yè)，未來的發(fā)展前景可以預(yù)期。此外，國(guó)內(nèi)大規(guī)模農(nóng)業(yè)調(diào)整后，生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平不斷提高，產(chǎn)量必將保持一定規(guī)模?？梢耘袛鄧?guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)與原料奶生產(chǎn)之間存在“棘輪效應(yīng)”。乳制品進(jìn)口對(duì)國(guó)內(nèi)原料奶產(chǎn)量的影響將保持在一定范圍內(nèi)，進(jìn)口不會(huì)無限增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量將無限下降。在這種情況下，這也與大豆不同。

抒情的注意力和政治正確性始終是相對(duì)的

從大豆的政治正確性開始，如果沒有大量進(jìn)口的中國(guó)，美洲大陸將不會(huì)有如此快速的產(chǎn)量增長(zhǎng)，更不用說誰為誰工作的問題。事實(shí)上，巴西民意也認(rèn)為巴西農(nóng)民正在為中國(guó)的油廠工作，他們?cè)谧约旱膰?guó)家也是政治正確的，他們也占據(jù)了當(dāng)?shù)孛褚獾牡赖轮聘唿c(diǎn)。對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈中的每個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)利益相關(guān)者都可以以弱者和受害者的形象展示，但每個(gè)利益相關(guān)者都有一個(gè)很大的聲音。

乳制品行業(yè)目前的問題是不可避免的發(fā)展階段。對(duì)于人類來說，可以吸取一些教訓(xùn)，但有些挫折是不可避免的。告訴孩子1000種避免走路和跌倒的方法，最好讓他跌倒幾次，沒有什么可以阻止孩子摔倒，沒有倒下的人不在那里。國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)格局仍然不是一個(gè)教訓(xùn)，乳制品生產(chǎn)和消費(fèi)存在“棘輪效應(yīng)”，因此乳制品行業(yè)的發(fā)展不會(huì)是另一種大豆。

關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展和回應(yīng)社會(huì)問題是輿論的責(zé)任。目前的輿論確實(shí)促進(jìn)了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，由于知識(shí)不足或趨勢(shì)明顯，存在一些政治正確性。這也是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果。一方面，它是包容性的。還必須合理地澄清這種心態(tài)。