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一屆大米節(jié)更上一層樓

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-10-22  來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)  瀏覽次數(shù):8819
內(nèi)容摘要:10月9日-11日,2018中國(guó)黑龍江首屆國(guó)際大米節(jié)在哈爾濱舉辦,來自10個(gè)國(guó)家和地區(qū),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的官員、專家、學(xué)者代表,18個(gè)省
 10月9日-11日,2018中國(guó)·黑龍江首屆國(guó)際大米節(jié)在哈爾濱舉辦,來自10個(gè)國(guó)家和地區(qū),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的官員、專家、學(xué)者代表,18個(gè)省、區(qū)、市的商務(wù)部門、糧食行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),以及230家國(guó)內(nèi)外企業(yè)負(fù)責(zé)人參加展會(huì)。展會(huì)搭建了一個(gè)真正的國(guó)際化稻米產(chǎn)業(yè)交流合作平臺(tái),展現(xiàn)了黑龍江水稻正在由銷往糧庫的原糧變身為直接走向餐桌的快銷品,成為農(nóng)民增收的新希望。

好米產(chǎn)自黑土地

大米節(jié)在國(guó)內(nèi)首次開展了稻米品鑒品評(píng)活動(dòng),對(duì)來自世界各地和全國(guó)各地177份優(yōu)質(zhì)大米、稻谷樣品,擬從食味品鑒、理化品質(zhì)、碾磨品質(zhì)3個(gè)方面對(duì)參評(píng)水稻品種加權(quán)打分,依次評(píng)出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)的水稻品種及產(chǎn)地。黑龍江大米在評(píng)比中取得了優(yōu)異成績(jī),靠品質(zhì)得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。

省農(nóng)委主任王金會(huì)介紹說,黑龍江省是典型高緯度北方稻作區(qū),生態(tài)條件優(yōu)越,寒地黑土、天藍(lán)水綠,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,化肥用量少,冬季漫長(zhǎng)寒冷,天然滅病蟲,夏季雨熱同季,晝熱夜涼,有利于綠色優(yōu)質(zhì)水稻的生長(zhǎng),是全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū),種植面積6000多萬畝,年產(chǎn)水稻600多億斤、大米400億斤,成為維護(hù)國(guó)家糧食安全的可靠“壓艙石”。

叫響品牌把好關(guān)

中國(guó)工程院院士陳溫福說,與全國(guó)其他稻區(qū),特別是南方稻區(qū)相比,這里的土壤肥沃,種稻無須拼命使用化肥即獲得高產(chǎn),由于是寒地稻作區(qū),很少有病蟲害發(fā)生,無須大量施用農(nóng)藥以確保穩(wěn)產(chǎn)。日照充足,晝夜溫差大,最適合粳稻的生產(chǎn)。因此,黑龍江大米是優(yōu)質(zhì)的、是綠色的、是安全的。

黑龍江選擇五常、慶安、樺川、富錦等9個(gè)水稻種植百萬畝以上的縣整縣制開展水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建。在展會(huì)期間,大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布;黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了黑龍江優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);五常市、寧安市分別發(fā)布了五常大米和響水大米的地方標(biāo)準(zhǔn)。

黑龍江省發(fā)布并實(shí)施4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn),《優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《億畝生態(tài)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《有機(jī)食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。

北大倉(cāng)糧油股份有限公司展臺(tái)工作人員告訴記者,公司按照高標(biāo)準(zhǔn)打造黑土地品牌五常大米,并在五常水稻核心產(chǎn)區(qū)流轉(zhuǎn)并規(guī)模休耕,目前已經(jīng)完成流轉(zhuǎn)土地萬余畝、休耕土地3400畝。其間,公司與黑龍江農(nóng)科院密切合作,制定了科學(xué)的土地休耕養(yǎng)地方案,科研人員每年對(duì)休耕土地進(jìn)行240余塊土壤樣品采集并進(jìn)行跟蹤檢測(cè),通過選取生物量高、吸收積累作用強(qiáng)的毛苕子與箭筈豌豆進(jìn)行人工種植,并在春、秋兩季翻地時(shí)將其翻入土中作為綠肥,以增加土壤的活性,改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤肥力,休耕還可以實(shí)現(xiàn)自然方式降低土壤中農(nóng)藥及重金屬殘留,實(shí)現(xiàn)土壤回歸自然、肥沃的原始狀態(tài)。

面向市場(chǎng)信心足

慶安縣東禾水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)社,是17家農(nóng)民水稻種植合作社聯(lián)合組建的集水稻種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷售于一體的聯(lián)合社。他們?cè)谡箷?huì)上建起了“世界最大谷物二維碼”。

延壽縣信合有機(jī)稻米專業(yè)合作社理事長(zhǎng)姚宏亮說,作為黑龍江省優(yōu)質(zhì)水稻主產(chǎn)區(qū)之一,延壽縣堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng),立足“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”,頭尾一體融合發(fā)展,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè),叫響延壽大米國(guó)家地理標(biāo)志、延壽香米品牌。合作社水稻生長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)全程可視、大米產(chǎn)品可追溯,確??蛻粢荒晁募灸軌虺缘桨踩】档孽r米。

大米節(jié)讓本地稻農(nóng)開闊了視野,樹立了“優(yōu)勢(shì)生態(tài)地緣,還需要嫁接優(yōu)質(zhì)水稻品種和優(yōu)良栽培方式,才能產(chǎn)出品質(zhì)上乘最佳大米”的理念。省農(nóng)委主任王金會(huì)介紹說,大米節(jié)這一平臺(tái)促進(jìn)了黑龍江大米文化傳播、技術(shù)交流、產(chǎn)品開發(fā)和精深加工,同時(shí),通過組織全球性、國(guó)際性的活動(dòng),開展大米品嘗品鑒,確定了水稻栽培標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)質(zhì)大米標(biāo)準(zhǔn),制定公認(rèn)的評(píng)比規(guī)則,提升了黑龍江水稻生產(chǎn)的國(guó)際地位。

黑龍江省省長(zhǎng)王文濤說:“我們將持續(xù)辦好國(guó)際大米節(jié),打造展品更豐富、交流更深入、活動(dòng)更精彩、成果更豐碩的國(guó)際大米節(jié)品牌,讓國(guó)際大米節(jié)成為共享豐收的盛會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的盛會(huì)、稻米文化傳播的盛會(huì)。”

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