黃河流經(jīng)寧夏397公里，形成了美麗的塞上江南。寧夏也成為保障西北糧食供給的重要基地和西部生態(tài)安全屏障，百萬(wàn)畝稻田成了塞上江南的美景，不僅保護(hù)引黃灌溉區(qū)的生態(tài)環(huán)境，更增加了廣大農(nóng)民收入，保障區(qū)域口糧供給。

“寧夏大米是全國(guó)唯一以省域冠名的地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，這就充分反映了寧夏大米的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。”寧夏農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)賴偉利表示，寧夏水稻種植面積132萬(wàn)畝，總產(chǎn)量85萬(wàn)噸左右，是我國(guó)四大灌區(qū)和12個(gè)商品糧基地之一。

寧夏最好的大米在青銅峽。由于得天獨(dú)厚的自然條件，青銅峽被稱為“九渠之首”，引黃灌溉，水質(zhì)良好，水量有保障，灌溉方便快捷，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)灌溉投入少、成本低，為水稻生產(chǎn)提供了先決的基礎(chǔ)條件。

“‘寧粳43’和‘843’兩個(gè)品種，是寧夏水稻中的優(yōu)質(zhì)品種，在兩次全國(guó)大米品評(píng)會(huì)上獲得第一名，從那以后大家才知道原來(lái)寧夏大米這么好吃。”寧夏正鑫源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)董事長(zhǎng)包立新告訴記者，過(guò)去在青銅峽家家戶戶都以傳統(tǒng)種植為主，但是近年來(lái)，通過(guò)稻塘養(yǎng)蟹、稻蝦共養(yǎng)等方式，開(kāi)始發(fā)展高品質(zhì)生態(tài)有機(jī)稻米。包立新給記者算了一筆細(xì)賬：在青銅峽每畝大米種植成本為4200元，一畝地產(chǎn)出大米240公斤，按出廠價(jià)每斤30元計(jì)算，一畝地的收入為7200元，除去成本，每畝可掙3000元，有效調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)大米的積極性。同時(shí)，當(dāng)?shù)厝诉€通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長(zhǎng)大米產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了農(nóng)民增收。

在寧夏塞外香食品有限公司的裝配車間內(nèi)，一袋袋已經(jīng)加工完畢的大米正在通過(guò)傳送帶運(yùn)輸，再由機(jī)械手整齊擺放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，等待裝車。“除了有機(jī)大米加工，公司還建成了包括掛面、自熱米飯等4條現(xiàn)代化生產(chǎn)線。通過(guò)與寧夏農(nóng)科院農(nóng)作物研究所等科研機(jī)構(gòu)合作，逐年加大科技投入進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，更好滿足人們對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)食品的要求。”該公司董事長(zhǎng)胡學(xué)文說(shuō)。

據(jù)了解，下一步，青銅峽市將繼續(xù)圍繞建設(shè)“寧夏富硒有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范區(qū)”工作重點(diǎn)，依托“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，著重發(fā)揮塞外香、法福來(lái)、正鑫源等龍頭企業(yè)在種植、加工、品牌打造、營(yíng)銷等方面的優(yōu)勢(shì)，建立健全企業(yè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)戶之間互利共贏的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。