出港前放上一掛鞭,這是漁民的習(xí)慣,祈求一帆風(fēng)順、滿倉而歸。
20年前,肖石成常做這件事,那時(shí),他是個(gè)18歲的少年。
肖石成是廣東人,少年到海南做了漁民。常年漂泊在海上,少則半月多則兩月,就算上岸也只有一兩天。
少年阿成的孤獨(dú),在茫茫海上肆意漂流。
做漁民是阿成的安身之本,以魚為伴是阿成的漂流生活。上岸生活會(huì)更好嗎?少年阿成沒有奢望。就這樣一直漂下去,捕魚賣魚,以船為家,岸上的紛紛擾擾都與自己無關(guān),也挺好。
2004年,少年阿成漂流的第六年,一次短暫靠岸,他遇見了生命里對(duì)的那個(gè)人——趙香蘭。
偶然的相遇,電光火石間,阿成心里對(duì)上岸生活有了強(qiáng)烈的期盼。過去漂泊的那些無欲無求,被這個(gè)女孩打破了。
2006年,他們結(jié)了婚;2008年,阿成決心結(jié)束漂在海上的生活,踏上陸地闖一闖!
三亞市第一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),是阿成上岸后創(chuàng)業(yè)的地方。他花了9000元錢在這里租下一個(gè)水產(chǎn)攤位,覺得就憑自己十年里都在跟魚打交道,對(duì)它們最熟悉,賣魚沒問題。
對(duì)魚他是行家,對(duì)生意場(chǎng)他可不是。
市場(chǎng)里賣小雜魚的攤位居多,有的一個(gè)上午就能賣出上百斤。阿成照葫蘆畫瓢,也跟著進(jìn)了幾百斤小雜魚,結(jié)果因?yàn)闆]有客戶資源,這生意做得極具隨機(jī)性,價(jià)高了沒人要價(jià)低了就虧本。水產(chǎn)市場(chǎng)練攤兒半年,阿成只賺了1000塊錢。
生意慘淡,妻子趙香蘭也幫著出主意。她跟阿成說,鸚嘴魚在市場(chǎng)很少見,要不試試?
鸚嘴魚,也被稱為鸚哥魚,因?yàn)樽煨涂崴汽W鵡而得名,它們?nèi)頁碛兴{(lán)、綠、紅、黑等色彩,而且膽小,居住在黑暗的海底珊瑚群中。長相奇特,味道鮮美。
雖然鸚嘴魚的價(jià)格是小雜魚的3倍,一斤就要30元錢,一到春節(jié)能賣到70元一斤,但市場(chǎng)里賣鸚嘴魚的攤位極少。阿成想試試又怕賣不出去,就大著膽子進(jìn)了五六條。
沒想到許多顧客被鸚嘴魚奇特的外形吸引,都想買回去嘗嘗鮮。這一下打破了阿成的水產(chǎn)攤門庭冷落的僵局,一個(gè)月賣了2萬元。
阿成忽然明白了一件事兒,要想在市場(chǎng)里賺錢,就得賣別人沒有的魚。從那以后,大眼睛的將軍甲,渾身鮮紅的東星斑,腦袋鼓鼓的藍(lán)豬齒魚,他的攤位上總能看到各種新奇的魚。
阿成做生意的開關(guān)仿佛被點(diǎn)亮,悟出了賺錢的門道:做客戶需要的產(chǎn)品,再加上一點(diǎn)特色,被客戶依賴。
專挑別人沒有的魚進(jìn)貨,陸陸續(xù)續(xù)地,阿成攤位上賣的品種多達(dá)四五十種,2012年銷售額達(dá)到200萬元。
曾經(jīng)想要擺個(gè)水產(chǎn)攤兒過生活的阿成,變成了要把生意做到全國的老板肖石成。
三亞,海島度假旅游圣地,2017年進(jìn)島游客1800多萬人,除了感受椰風(fēng)海韻,來上一頓鮮美的海鮮大餐,也是許多游客慕名而來的原因之一。正因?yàn)槿绱?,三亞的餐飲行業(yè)十分發(fā)達(dá),肖石成盯上的就是這塊蛋糕,他要把自己的魚賣進(jìn)當(dāng)?shù)氐木频?。他要讓酒店也依賴他,從他這里進(jìn)貨,但是他要怎么做呢?
酒店最看重的就是魚的新鮮度和品種豐富,最好能在一個(gè)經(jīng)銷商這里就買齊所需要的貨。
為此,肖石成和漁船代理商拉近關(guān)系,他談生意爽快,大伙都愿意把魚賣給肖石成,漁船一靠岸會(huì)先給肖石成打電話,不出一個(gè)小時(shí),肖石成準(zhǔn)能出現(xiàn)在碼頭,挑選需要的新鮮魚。
另外,肖石成還有個(gè)做法跟當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)經(jīng)銷商不一樣,別人都是就近在三亞崖州中心漁港采購,肖石成的采購點(diǎn)擴(kuò)大到??谖牟凉O港、鄰水新村漁港等,海南的各個(gè)漁港,哪里有魚他就去哪里采購。
這么做雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力,卻極大地滿足了酒店客戶的需求。
2015年,肖石成給酒店的供貨量達(dá)到4萬斤,加上攤位零售,銷售額達(dá)到350萬元。他乘勝追擊,又想到了一個(gè)新招,靠著這個(gè)新招,他2017年的銷售額翻了一倍,達(dá)到了700萬元,那是個(gè)什么招?
2015年11月,肖石成突然開始四處找大魚,說魚越大越好。結(jié)果就是找到了一條 三個(gè)人都抬不動(dòng)的龍膽石斑。肖石成帶著這么條魚帶著它,出了海南。
在那一年上海舉辦的亞洲果蔬博覽會(huì),肖石成的大魚一亮相瞬間吸引了許多客戶,不少人想買一塊嘗嘗鮮,但肖石成卻說這魚現(xiàn)場(chǎng)不賣,想要買魚加微信。就這么一個(gè)小聰明,肖石成迅速積攢了4500多個(gè)來自全國的客戶。把魚賣到全國,這是他想做的事。
為此還花30萬購買了微凍技術(shù)設(shè)備,讓肖石成的魚可以在運(yùn)輸途中保鮮15天,到了消費(fèi)者手里,從顏色到口感,都不會(huì)改變,這成了他的核心競爭力,2017年,肖石成公司的年銷售額達(dá)到了700萬元。
當(dāng)年漂流在海上的18歲少年阿成,現(xiàn)在已經(jīng)成長為精明的老板肖石成。但他的夢(mèng)想還不止于此,南海是他賴以生活和收獲的地方,他希望建設(shè)一座海洋博物館,為保護(hù)海洋盡一份力。