習(xí)近平總書記特別指示扶貧工作要做到“盡銳出戰(zhàn)”。“盡銳出戰(zhàn)”就是要用最好的人才、最好的方法和技術(shù)手段等，奪取扶貧攻堅戰(zhàn)的全面勝利。2020年以后，兔產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，不僅要關(guān)注肉兔和毛兔的發(fā)展，也要深入挖掘?qū)櫸锿檬袌?，做到城鄉(xiāng)融合。

中國畜牧業(yè)協(xié)會兔業(yè)分會秘書長劉強德強調(diào)，兔產(chǎn)業(yè)扶貧中必須特別強調(diào)龍頭企業(yè)的作用，沒有龍頭企業(yè)帶動，產(chǎn)業(yè)扶貧往往難以成功。因此，要通過多種途徑幫助龍頭企業(yè)發(fā)展，從而引導(dǎo)和輻射更多貧困農(nóng)戶，最終實現(xiàn)脫貧致富。同時，他認為兔產(chǎn)業(yè)扶貧的前提是產(chǎn)業(yè)自身的健康發(fā)展。因此，解決兔產(chǎn)品“加工和銷售”這一瓶頸問題，不斷擴大兔肉、兔毛等兔產(chǎn)品的消費，也是產(chǎn)業(yè)扶貧的工作要點。

中國畜牧業(yè)協(xié)會兔業(yè)分會副秘書長頡國忠認為，各地實施兔產(chǎn)業(yè)扶貧戰(zhàn)略時必須經(jīng)過專家嚴格論證，切忌一窩蜂亂上，不能盲目扶貧。另外，兔產(chǎn)業(yè)扶貧工作不能只扶源頭(種兔和養(yǎng)殖)，要放眼整個產(chǎn)業(yè)鏈，只有產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)都健康有序發(fā)展，才能保證兔產(chǎn)業(yè)扶貧工作的持續(xù)有效發(fā)展。他認為，舉辦本次兔產(chǎn)業(yè)扶貧研討會和兔文化節(jié)無疑對我國兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧具有重要意義。

“逮個兔子”兔肉品牌創(chuàng)始人、公司總經(jīng)理劉杰認為小兔子是一個大產(chǎn)業(yè)，她強調(diào)企業(yè)應(yīng)該小而精，做好一件事或一個環(huán)節(jié)。“逮個兔子”立志將兔肉加工做好。同時在品牌創(chuàng)立和發(fā)展過程中也得到政府和協(xié)會等多方面的支持，因而公司也致力于幫助貧困農(nóng)戶。除山東省外，公司還積極探索與河北省的一些貧困地區(qū)政府開展合作，力爭為兔產(chǎn)業(yè)扶貧做出貢獻。

據(jù)介紹，我國養(yǎng)殖的兔分為肉兔、獺兔(皮用兔)、毛兔、寵物兔和實驗兔五種。大家耳熟能詳?shù)?ldquo;小白兔”為寵物兔，從出欄量來看，寵物兔所占的比例還不到5%。因此我國養(yǎng)殖的兔主要為肉兔、獺兔和毛兔，三者合計占到出欄量的90%以上。兔屬于草食性動物，不與人爭糧，不與糧爭地。同時，兔個體小，腸道長，飼料轉(zhuǎn)化率高，環(huán)境污染小，是各地政府積極扶持發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)之一。另外，兔也是少數(shù)幾個沒有人畜共患病的動物之一。我國兔產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)畜牧業(yè)中所占比重較小，但在全球兔產(chǎn)業(yè)中多年來占據(jù)著舉足輕重的地位。

由于家兔養(yǎng)殖“投資少、見效快，門檻低、易管理”，是適合廣大貧困戶養(yǎng)殖的重要項目。養(yǎng)殖技術(shù)和管理對于養(yǎng)殖戶而言比較容易掌握，但銷售則是兔產(chǎn)業(yè)扶貧中必須特別關(guān)注的環(huán)節(jié)。為此，建議各地政府要抓好相關(guān)配套工作，包括組織廣大養(yǎng)殖戶通過合作社聯(lián)合起來共同開拓市場，通過與兔肉或兔毛加工企業(yè)簽訂合同，實行訂單養(yǎng)殖。另外，對于政府而言，應(yīng)在市場營銷方面提供積極支持，包括提供市場信息、扶持加工企業(yè)發(fā)展，通過龍頭企業(yè)帶動廣大養(yǎng)殖戶適應(yīng)市場。