每到端午節(jié)前的日子,都是粽子銷售的高峰期,大部分超市都會(huì)提前進(jìn)貨。許多大超市里面,各種種類粽子廣告也掛了起來。各色粽子紛紛上場(chǎng),漸漸都搭建起了端午節(jié)禮品專區(qū),能看到一個(gè)個(gè)專門布置的粽子展區(qū),爭(zhēng)奇斗艷。散裝粽子、速凍粽子以及粽子禮盒都已上市,前去挑選粽子的市民絡(luò)繹不絕。
散裝粽很受歡迎,禮盒粽中百元價(jià)位的占了多數(shù)。如今的生活條件好了,什么吃的都不缺,很多人覺得過節(jié)就得有過節(jié)的氣氛。但是不少挑選粽子的市民認(rèn)為孩子們喜歡吃粽子,湊個(gè)節(jié)日氣氛,就買點(diǎn)散裝的,畢竟粽子平時(shí)也能吃到,沒必要買太貴的。
湖南省永州市江永縣手工制作香粽的歷史悠久,而且因?yàn)榛宜兆拥目诟泻枚h(yuǎn)近聞名。用稻草灰泡制糯米,浸泡的糯米具有清熱解毒的功效,而且口感香甜。當(dāng)?shù)刂谱鞯幕宜兆由钍芟M(fèi)者的青睞。江永縣的灰水粽通過電商進(jìn)軍了各大超市,而且今年在端午節(jié)期間的銷售量可以達(dá)到1600萬(wàn)個(gè)以上。
粽子的口味很多,有咸蛋黃粽、白米粽、豬肉粽、蜜棗粽等。追求體驗(yàn)、尋找新奇是人們的天性,除了傳統(tǒng)口味的粽子,辣條粽、燕窩粽、小龍蝦粽等奇葩口味的“網(wǎng)紅粽”也越來越多。
今年衛(wèi)龍的官方旗艦店賣辣條粽子,銷量十分可觀,總是賣斷貨。辣條粽子的網(wǎng)絡(luò)地位也很高呢!
現(xiàn)在的年輕人是“網(wǎng)紅”的購(gòu)買主力,喜歡追求新奇,口味也很多元,傳統(tǒng)粽子的不斷創(chuàng)新才能讓粽子市場(chǎng)一直紅火。